
摘要 目的:近年、夏秋レタス産地である一戸町奥中山地区の収量が不安定となっている。この大きな要因 としてレタス腐敗性病害の発生が考えられる。このことから、民間種苗会社等で育成されている品種の中から腐...

摘要 目的:近年、夏秋レタス産地である一戸町奥中山地区の収量が不安定となっている。この大きな要因としてレタス腐敗性病害の発生が考えられる。このことから、民間種苗会社等で育成されている品種の中から腐敗...

摘要 環境保全型茶業及び安全な茶の生産のためには農薬の使用量を低減させる必要がある。このためには耐病性品種の育成が最も効果的であることから複数の主要病害に対する高度抵抗性品種を育成する。8~12年度...

アッサム雑種の利用による新香味品種及び耐病性品種の育種(164)
摘要 アッサム雑種の持つ多様な特性を利用して新香味品種及び高度耐病性品種を育成する。紅茶及び半発酵茶用品種の育成では、‘べにふうき’を育成し、農林登録(平成5年)及び種苗登録(平成7年)を行った。また...

アッサム雑種の利用による新香味品種及び耐病性品種の育種(126)
摘要 紅茶向き系統として育成し、茶遺伝資源として保存しているアッサム雑種135系統について、一番茶期にかまいり茶を製造し、その香味特性を調査した。その結果、外観、内質ともに優れたF14896、F15...

アッサム雑種の利用による新香味品種及び耐病性品種の育種(137)
摘要 輪斑病及び炭そ病に強いアッサム雑種59系統について二番茶期に半発酵茶を製造し、その香味特性を調査した。この結果、香味に特徴のある系統としてF10381、F10582、F10597、F10967...

アッサム雑種の利用による新香味品種及び耐病性品種の育種(140)
摘要 輪斑病及び炭そ病に強いアッサム雑種47系統について半発酵茶としての香味特性を検定した。その結果、F1141、F1155、F3009、F3034、F7394、F7538及びF7543の7系統は、...

アッサム雑種の利用による新香味品種及び耐病性品種の育種(140)
摘要 茶遺伝資源として保存しているアッサム雑種37系統について、一番茶は釜炒り茶、二・三番茶は半発酵茶として製造し、その香味特性を調べた。釜炒り茶としては、‘F222’‘F395’‘F398’の3系統が外...

アッサム雑種の利用による新香味品種及び耐病性品種の育種(145)
摘要 煎茶として選抜を終了した系統比較試験第32群の25系統について,かまいり茶及び半発酵茶としての香味特性を試験した。かまいり茶品質では系32-7,系32-8及び系32-22が優れた。特に,系32...