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肥育素牛の飼養条件最適化に基づく和牛牛肉の効率的生産技術の開発

摘要 肉用和牛の飼育期間のうち、特に輸入粗飼料の利用割合が高い育成期の飼料自給率を向上させるため、地域的に利用が期待できる飼料稲、水田裏作の麦類などの自給飼料と食品残さ等を飼料原料とし、これらを完全...

乳用後継メス牛の効率的生産技術の確立

摘要 （１）泌乳牛の経膣採卵技術の検討と泌乳への影響の調査 　経膣採卵の実施は、乳量に影響しないことが明らかとなった。引き続き効率的な卵子回収技術について検討している。 （２）少数卵子の体外受精技術の...

　地域資源を活用した黒毛和種肥育素牛の効率的生産技術の開発

摘要 　肥育素牛の育成期に飼料用米、トウモロコシサイレージ等の自給飼料およびDDGSなどを活用した飼養管理技術を確立するため、黒毛和種去勢牛16頭を用いて育成試験を実施している。

地域資源を活用した黒毛和種肥育素牛の効率的生産技術の開発

摘要 　トウモロコシや大豆粕の代替として、和牛育成期から肥育期に一貫して地域資源である飼料用米とDDGSを混合した飼料を用い、効率的な生産技術を開発する。

銘柄「福島牛」の効率的生産技術の確立

摘要 目的：肥育素牛の能力を最大限に引き出すため、育成期から出荷までの高度栄養・飼養管理技術を開発し、肥育期間短縮による生産性の向上（低コスト化）や高品質化・高位平準化を図る。また、飼養管理における...

地域資源を活用した黒毛和種肥育素牛の効率的生産技術の開発

摘要 （１）肥育における馴致期間を削減し、効率的な肥育を進めるため、飼料用米、トウモロコシサイレージ、牧草などの地域資源を飼料として用い、これらの資源の黒毛和種去勢牛の育成期における利用方法及び適正...

乳用後継メス牛の効率的生産技術の確立

摘要 県内酪農経営基盤の強化に資するため、経膣採卵、体外受精、性判別技術の技術的課題を改善し、地域の飼養環境に適応した高能力牛の後継メス牛を効率よく生産する技術を確立する。

肥育素牛の飼養条件最適化に基づく和牛牛肉の効率的生産技術の開発

摘要 肉用和牛の飼育期間のうち、特に輸入粗飼料の利用割合が高い育成期の飼料自給率を向上させるため、地域的に利用が期待できる飼料稲、水田裏作の麦類などの自給飼料と食品残さ等を飼料原料とし、これらを完全...

銘柄福島牛の効率的生産技術の確立

摘要 目的：肥育素牛の能力を最大限に引き出すため、育成期から出荷までの高度栄養・飼養管理技術を開発し、肥育期間短縮による生産性の向上（低コスト化）や高品質化・高位平準化を図る。また、飼養管理における...

銘柄福島牛の効率的生産技術の確立

摘要 目的：肥育素牛の能力を最大限に引き出すため、育成期から出荷までの高度栄養・飼養管理技術を開発し、肥育期間短縮による生産性の向上（低コスト化）や高品質化・高位平準化を図る。また、飼養管理における...

経膣採卵技術を活用した肉用牛増頭に関する研究

摘要 限られた供胚牛頭数の中で経膣採卵・体外受精技術を活用して牛胚の効率的生産技術を確立して胚の生産向上を図るとともに、人工授精では受胎しないリピートブリーダー牛への体外受精胚移植実証試験を実施し、...

核移植技術を活用したクローン牛の効率的生産技術の開発

摘要 1．目的：牛の改良増殖を進めることを目的として、核移植技術を活用し、体細胞クローン牛の効率的な生産技術の開発を目指す。2．計画：(1)クローン胚の効率的作出法の検討、(2)クローン産子の生産率向上、(3...

核移植技術を活用したクローン牛の効率的生産技術の開発

摘要 1．目的：牛の改良増殖を進めることを目的として、核移植技術を活用し、体細胞クローン牛の効率的な生産技術の開発を目指す。　2．計画：(1) クローン胚の効率的作出法の検討、(2) クローン産子の生産率向上...

2 県有種雄牛凍結精液の効率的生産技術の確立(2)Y精子の分離による雄子牛生産技術　1)牛精液でのアルブミン濃度勾配を利用した雌雄産み分けの可能性

摘要 牛の雌雄産み分けは、主として雌雄鑑別卵移植により実施されているが、精液段階で雌雄分離が可能となれば、高能力種雄牛を効率的に生産でき、育種改良に大いに貢献できる。雌雄分離後では、運動精子率、精子...

交雑種去勢牛利用による高付加価値牛肉生産技術

摘要 　肉用牛生産農家の経営安定のためには、消費者から支持される高品質・高付加価値牛肉を効率的に生産する技術の確立が重要である。牛肉品質を左右する最も大きな構成成分は脂肪であるが、高品質牛肉に不可欠...

2 県有種雄牛凍結精液の効率的生産技術の確立(2)Ｙ精子の分離による雄子牛生産技術　1)牛精液でのアルブミン濃度勾配を利用した雌雄産み分けの可能性

摘要 牛の雌雄産み分けは、主として雌雄鑑別卵移植により実施されているが、精液段階で雌雄分離が可能となれば、高能力種雄牛を効率的に生産でき、育種改良に大いに貢献できる。雌雄分離後では、運動精子率、精子...

宮崎ブランド牛の効率的生産技術確立試験

摘要 目的：良質牛肉生産技術として脂肪交雑のみならず、今後の消費動向として、肉の香り・舌感・うま味等本来の牛肉の味が求められている。このため、牛肉中の不飽和脂肪酸や水溶性呈味成分等の適正な成分量の究...

核移植技術を活用したクローン牛の効率的生産技術の開発

摘要 目的：牛の改良増殖を進めることを目的として、核移植技術を活用し、体細胞クローン牛の効率的な生産技術の開発を目指す。　計画：(1) クローン胚の効率的作出法の検討、(2) クローン産子の生産率向上、(3) ...

ドナー体細胞の選定とクローン胚の効率的生産技術の確立

摘要 牛の体細胞核移植において、クローン胚の高メチル化状態とクローン胚・クローン産子の異常との関連性を指摘する報告がある。そこで、薬剤により脱メチル化等の化学的処理を行ったドナー細胞を用いて核移植を...

83.交雑種去勢牛利用による高付加価値牛肉生産技術　(1)飼料の消化特性および発酵特性を活かした高品質牛肉生産技術

摘要 　肉用牛生産農家の経営安定のためには、消費者から支持される高品質・高付加価値牛肉を効率的に生産する技術の確立が重要である。牛肉品質を左右する最も大きな構成成分は脂肪であるが、高品質牛肉に不可欠...