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（１）農業生物遺伝資源の充実と活用の強化

摘要 １．植物遺伝資源、微生物遺伝資源、動物遺伝資源及びDNAバンクの各分野で、遺伝資源の探索、収集、分類、同定、特性評価、保存、増殖及び遺伝資源とその情報の提供を実施し、我が国の農業研究や育種に必要...

フードチェーンにおける危害要因の迅速・高精度評価技術及び衛生管理技術の開発

摘要 食品の製造・加工・流通の過程で生成する有害化学物質に関しては、a)アクリルアミドについて、平成22年6月までの4年間に主要6都市でメーカーの異なる2銘柄の市販ポテトチップをサンプリングして得たデータを...

被害リスクに応じたウリ科野菜ホモプシス根腐病の総合防除技術の確立

摘要 成果：(1)ウリ科野菜ホモプシス根腐病の被害発生リスク診断技術の確立 　キュウリ、メロン品種はホモプシス根腐病の感受性が高い傾向が認められ、一方、カボチャ台木品種では感受性が低く、マクワウリ品種の...

化学肥料混合による家畜ふんたい肥の有効利用法

摘要 目的：近年，家畜排せつ物処理適正化対策等により有機物資源の適正な循環利用が求められている。堆肥の利用に関しては土づくりの他，減化学肥料栽培等の化学肥料代替が重要な技術となる。しかし，堆肥による...

化学肥料混合による家畜ふんたい肥の有効利用法

摘要 目的:近年，家畜排せつ物処理適正化対策等により有機物資源の適正な循環利用が求められている。堆肥の利用に関しては土づくりの他，減化学肥料栽培等の化学肥料代替が重要な技術となる。しかし，堆肥による...