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環境保全型農業の確立 １　有機質資材による持続可能な農業技術の確立 (2)鶏糞を中心とした施肥体系の改良及び短期間での物理性改善を目指した栽培実証

摘要 鶏ふんを2t/10aまたは0．5t/10aを連用した有機栽培体系において、夏秋トマトを栽培した結果、収量はいずれも化成肥料単用区に及ばなかったが、鶏ふん2t/10a施用区では化成単用区に近い収量が得られた。地下...

土壌生物機能を核とした土壌生産力評価法の開発

摘要 作物の生産性と相関を有する微生物指標の探索に関しては、_x000D_ a) プロテアーゼ生産細菌群集のクローニング解析により、有機圃場では慣行圃場に比べて、Bacillus vietnamensis及びB. thuringiensisに近縁...

農畜産物の品質評価・保持・向上技術の開発

摘要 　野菜・果樹・花の品質劣化機構の解明と品質保持技術の開発に関しては、 a) 鮮度マーカーによる評価をホウレンソウやブロッコリーに適用する条件を明らかにするとともに、旧来のぬれ新聞紙による包装が、プ...

豚・地鶏のブランド化へ向けた食肉の分析及び官能検査

摘要 　特色のある飼養管理等で生産された肉質の差別化が推進されている中、肉の理化学検査による特性を明確化するとともに官能検査による美味しさの分析が必要である。そこで、豚については未利用資源給与による...

福島の顔となる主要野菜の高品質・安定生産技術の確立

摘要 　「夏秋トマトの省力的な誘引技術の確立」については 主要品種について、捻枝によるUターンをひも誘引と比較した結果２品種については誘引方法によって収量、果数が変化しなかったが、１品種についてはUタ...

食味・食感特性の評価法及び品質情報表示技術の開発

摘要 食味・食感特性評価技術と食味や食感などの付加価値を創出する技術に関しては、a) 野菜については、トマトの加熱調理に伴う主要呈味成分の変動を評価する手法、及びトマト破砕液上清の粘度特性評価法を開発...

豚・地鶏のブランド化へ向けた食肉の分析及び官能検査

摘要 　特色のある飼養管理等で生産された肉質の差別化が推進されている中、肉の理化学検査による特性を明確化するとともに官能検査による美味しさの分析が必要である。そこで、豚については未利用資源給与による...

リン酸施肥削減のための有機物中リン酸評価法および局所施肥法の開発

摘要 　a　試験目的:たい肥等の各種有機物に含まれるリン酸の肥効を的確に評価し施肥リン酸の減肥につなげるとともに、局所施肥法の開発により施肥リン酸の利用効率向上・施肥量削減を図る。　b　試験方法: 、　(...

有機栽培における持続的な土壌管理技術の確立

摘要 １．水稲の有機育苗：有機ＪＡＳ規格の改定に伴い、生産者は自身で床土を調製して育苗を行う必要がある。そこで、有機質肥料を用いた育苗方法について検討した。その結果、発酵鶏ふん及び乾燥鶏ふんを用いた...

有機栽培に向けた果菜類の育苗時における施肥指針

摘要 目 的：有機栽培に使用できる果菜類の育苗培土（以下、有機培土）への有機物施用技術を確立し、育苗時における有機質肥料施用指針を策定する。 成果：（１）有機栽培農家の育苗培土のほとんどが自家製であり...

有機栽培に向けた果菜類の育苗時における施肥指針

摘要 目 的：有機栽培に使用できる果菜類の育苗培土（以下、有機培土）への有機物施用技術を確立し、育苗時における有機質肥料施用指針を策定する。、成果：(1)全ての有機・慣行栽培用培土でトマトの苗重は対照区...

有機農産物生産技術の確立、(3)野菜有機農産物生産技術の確立

摘要 目的：野菜有機農産物生産技術の組み立て及び解析、品質評価、コスト分析等を行い、本県独自の有機野菜栽培技術を確立する。、成果：(1)トマトの有機栽培技術：トマトの有機栽培では、これまでの研究成果で...

有機栽培に向けた果菜類の育苗時における施肥指針

摘要 目的：果菜類の有機栽培に向けた育苗培養土への有機物施用技術を確立し、育苗時の有機質肥料施用指針を策定する。さらに、全量有機物施用および無防除の育苗時における病害虫の発生程度を調査し、健全苗生産...

有機質資材利用による施肥支援システムの検証

摘要 目的：肥効率推定資材について、畑において栽培試験を実施し肥効発現程度の確認を行う。、成果：　灰色低地畑での中玉トマトの収量は、多い順に汚泥肥料(豚ふん・し尿汚泥)、鶏ふん堆肥、牛ふん茸廃培地堆肥...

有機農産物生産技術の確立（ふくしま型有機栽培技術開発事業）

摘要 目的：水稲および野菜の有機農作物等の生産技術を新たに確立し、「ふくしま型有機農産物」の生振興を図る。、結果：(1)(1)畑条件下における自家製ぼかし肥料の窒素無機化率は、米ぬか＋屑大豆、米ぬか＋ナタ...

1.農林業未利用資源の再資源化物を活用した農林業の持続的生産システムの確立(1)植物残さの施設圃場すき込みによる野菜栽培技術の確立

摘要 　トマト残さをもみ殻と鶏糞で堆肥化した堆肥化物は発酵温度が高く維持でき、抑制トマトに施用しても生育に障害がなく、萎凋病の発生もなかった。一方、トマト残さともみ殻だけで堆肥化したものは、トマト栽...

化学肥料混合による家畜ふんたい肥の有効利用法

摘要 目的：近年，家畜排せつ物処理適正化対策等により有機物資源の適正な循環利用が求められている。堆肥の利用に関しては土づくりの他，減化学肥料栽培等の化学肥料代替が重要な技術となる。しかし，堆肥による...

新肥料の肥効試験

摘要 目的：各供試培土・肥料等の対象品目・作型への適応性及び収量・品質向上効果を検討する。 到達目標：新資材の効果確認及び波及 予定成果(初年目)：・供試培土・肥料の対象品目 ・作型への適応性及び品質向...

新肥料の肥効試験

摘要 目的:各供試培土・肥料等の対象品目・作型への適応性及び収量・品質向上効果を検討する。到達目標:新資材の効果確認及び波及予定成果(初年目):・供試培土・肥料の対象品目・作型への適応性及び品質向上効果...

野菜生産における環境保全型生産技術の総合体系化

摘要 長期連作トマトハウス土壌を対象に土壌細菌の炭素源資化能に基づく多様性評価法及び土壌被覆培養法の適用を試みた。供試土壌の多様性指数と抑止率は低い傾向にあり、青枯病未発生ほ場と多発生ほ場の微生物性...