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地域農業を革新する6次産業化ビジネスモデルの構築

摘要 地域農業のビジネスモデル構築に関しては、a) 園芸作ビジネスモデルについて、贈答用リンゴをターゲットに商品解説等の情報を記載した「おすそ分け袋」を同封することで、おすそ分けを受けた消費者に対して...

土壌機能増進対策事業

摘要 　土作りを基本とした環境保全型農業技術の確立と、バイオマス資源の循環利用を図ります。1)県内191ヶ所の定点を設け、5年毎に同一地点ほ場の土壌調査を行うことで農耕地土壌の変化を追跡する土壌機能実態モ...

土壌機能増進対策事業

摘要 　土作りを基本とした環境保全型農業技術の確立と、バイオマス資源の循環利用を図ります。1)県内191ヶ所の定点を設け、5年毎に同一地点ほ場の土壌調査を行うことで農耕地土壌の変化を追跡する土壌機能実態モ...

16 こだわりの米づくりのための水田環境改善技術開発

摘要 目的：有機農産物生産のための技術開発が求められている。ここでは、農作業の工程や水田周辺の植生を改善することにより、農薬に頼らないで雑草密度を低減する水田環境改善技術を開発する。 結果：薬剤を使...

有機農産物生産技術の確立（ふくしま型有機栽培技術開発事業）

摘要 目的：水稲および野菜の有機農作物等の生産技術を新たに確立し、「ふくしま型有機農産物」の生振興を図る。、結果：(1)(1)畑条件下における自家製ぼかし肥料の窒素無機化率は、米ぬか＋屑大豆、米ぬか＋ナタ...

有機農産物生産技術の確立（ふくしま型有機栽培技術開発事業）

摘要 目的：水稲および野菜の有機農作物等の生産技術を新たに確立し、「ふくしま型有機農産物」の生振興を図る。結果：(i)地域未利用資源の屑大豆とソバフスマを利用したぼかし肥料作りでは、ソバフスマと米糠を1...

有機農産物生産に対応したそば害虫防除対策の確立

摘要 　そばは、水田転作作物として栽培面積が増加しているが、従来問題とならなかった葉茎及び種実を加害する害虫の被害が多発している。このため、害虫の発生実態調査及び生物農薬や物理的防除などを組み合わせ...

家畜排泄物等の有機物資源を活用した特別栽培農産物生産技術体系の確立

摘要 目的：「家畜排せつ物処理適正化法」や「食品リサイクル法」等の施行、併せて硝酸態窒素が環境基準に格上げされるなど、有機物資源の適正な循環利用が強く求められている。本県の特別栽培農産物のあるべき姿...

家畜排泄物等の有機物資源を活用した特別栽培農産物生産技術体系の確立

摘要 目的:「家畜排せつ物処理適正化法」や「食品リサイクル法」等の施行、併せて硝酸態窒素が環境基準に格上げされるなど、有機物資源の適正な循環利用が強く求められている。本県の特別栽培農産物のあるべき姿...

アブラナ科を中心とした減農薬栽培野菜の消費動向の解明（４７）

摘要 東京都２３区の住民に対して行った郵送アンケートの結果から，約８割の消費者が「減農薬栽培の野菜が通常栽培よりよい」と考えているが，減農薬栽培の定義については過半数が「どうしようもない時に使用する...

アブラナ科を中心とした減農薬栽培野菜の消費動向の解明（６６）

摘要 消費者の健康、安全性志向が強まるなかで、主にアブラナ科を含めた野菜に中心に減農薬等の特別栽培に関する動向を把握することが本研究の目的である。１０年度は、東京都２３区の住民に対して郵送アンケート...

産消交流における消費者からのメッセージ伝達行動の解明（１２）

摘要 生産者からのメッセージを受け取っていることが確認された産直の事例で、判別分析を用いて消費者側がそのメッセージをどのように評価しているのかを明らかにした。その結果、産直についての知識が豊富で、有...