検索結果

ｆ．寒地・寒冷地特産作物の優良品種の育成及び利用技術の開発

摘要 馬鈴しょについては、１）長期貯蔵性を有しチップ品質が優れる「北海102号」やジャガイモシストセンチュウ抵抗性を有しフライ適性が高い赤肉の「勝系25号」を選抜した。２）収穫時のでん粉価が中位のもので...

ｆ．寒地・寒冷地特産作物の優良品種の育成及び利用技術の開発

摘要 寒地特産作物の品種育成を目指して、１）馬鈴しょでは、良食味で調理適性に優れる「はるか」、橙肉でナッツ風味がある「北海98号」について品種登録出願を行った。また、チップ用として長期貯蔵性に優れ多収...

ばれいしょ新品種育成に関する試験

摘要 目的：寒地北東部向け病害・線虫抵抗性、でん粉及び加工食品原料用品種の育成。、成果：(a) 交配：ジャガイモシストセンチュウ、そうか病、疫病、Ｙモザイク病の抵抗性を有する用途別新品種を育成するため、...

ｆ．寒地・寒冷地特産作物の優良品種の育成及び利用技術の開発

摘要 寒地特産作物の品種育成を目指して、(1)「男爵薯」にはないジャガイモシストセンチュウ抵抗性と青枯病抵抗性を有し、サラダ・コロッケ加工にも利用でき、良食味の生食用品種「北海94号」を育成し、品種登録...

大規模畑作地帯における野菜産地システムの策定（１３５）

摘要 十勝地域の農協における野菜生産および出荷に関する実態調査から大規模畑作地帯において形成されている野菜産地システムの特質を明らかにした。大規模畑作地帯における野菜生産・出荷の基本的戦略は、定期・...

農産物の貯蔵・流通に関する調査研究（１９４）

摘要 十勝地域の農協を対象として、青果物貯蔵施設の整備・利用の実態調査を行い、その効率的利用の方策を検討した。十勝地域では、多くの農協で大型の青果物貯蔵・予冷施設の整備が進んでいる。貯蔵施設は、洗浄...

自然冷熱利用農産物貯蔵システム設計シミュレータの開発

摘要 ばれいしょの長期貯蔵向けに開発されたアイスポンドシステムは、ほかの農産物の貯蔵及び予冷にも適用可能であるが、種々の条件により施設の必要諸元が異なる。そこで本研究では、立地場所、貯蔵する品目、貯...

ポストハーベストフィジオロジーの解明による高品質野菜・果実の供給技術の開発（４２）

摘要 メロン果実の長期貯蔵は困難とされ、またその生理メカニズムは未解明のままである。そこで貯蔵温度が果実の呼吸、エチレン生成、香気の合成などに及ぼす影響を調べた。温度が１３℃以上では呼吸、エチレン生...

種間交雑による球根花き品種の育成（１３６）

摘要 交配母本の特性を明らかにするため、露地圃場にユリ４１種、アリウム３３種、フリチラリア１１種、その他２７種を定植して開花時期や主要形質の調査を行った。開花時期はフリチラリアが５月中旬、ユリが一部...

自然冷熱変換利用による省エネルギー貯蔵・予冷技術の開発（３１２）

摘要 アイスポンドによる貯蔵庫冷房システムを開発し，ばれいしょ等の長期貯蔵および野菜の予冷に利用した場合の冷房性能，庫内環境，貯蔵・予冷物の品質を明らかにし，省エネ効果を評価した。冷房はアイスポンド...

アイスポンドシステムによる農産物貯蔵技術の開発と実証（３１３）

摘要 北農試において基礎開発したアイスポンドシステムの実証実験のため，３年度は実用規模施設の建設および製氷実験を行った。更別村農協の既存貯蔵庫において，ばれいしょ１８０ｔを６月末まで２℃で長期貯蔵す...

長期貯蔵用たまねぎの系統選抜（１２９）