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ｆ．寒地・寒冷地特産作物の優良品種の育成及び利用技術の開発

摘要 馬鈴しょについては、１）チップ用系統「北海102号」、「北海104号」の貯蔵中のチップカラーの変化を調査し、4月までは「北海104号」が、それ以降は「北海102号」が貯蔵性に優れることを明らかにした。赤肉...

北陸の気象・重粘土壌条件下での高商品性省力果樹栽培技術の開発

摘要 （１）リンゴでは、JM７台木「ふじ」について、水田転換畑での開園に向けた排水基準を策定した。また、樹勢衰弱の問題について、再現試験により原因が凍害であることを解明した。西洋ナシでは、植傷みを防止...

ｆ．寒地・寒冷地特産作物の優良品種の育成及び利用技術の開発

摘要 馬鈴しょについては、１）早掘り、普通掘りにも適し、多収でチップ品質が優れる「北海104号」やジャガイモシストセンチュウ抵抗性を有し、水煮適性が高い赤肉の「勝系28号」を選抜した。有望系統「北海102号...

ｆ．寒地・寒冷地特産作物の優良品種の育成及び利用技術の開発

摘要 馬鈴しょについては、１）長期貯蔵性を有しチップ品質が優れる「北海102号」やジャガイモシストセンチュウ抵抗性を有しフライ適性が高い赤肉の「勝系25号」を選抜した。２）収穫時のでん粉価が中位のもので...

県特産果実を利用したオリジナル果実酢製造技術の開発

摘要 目的：西洋なし等の特産果実を原料とし、静置発酵法（アルコール添加）によるオリジナル果実酢の製造技術を確立する。さらに、オリジナル果実酢を活用したサラダドレッシング、健康飲料水などの２次加工品を...

ｆ．寒地・寒冷地特産作物の優良品種の育成及び利用技術の開発

摘要 寒地特産作物の品種育成を目指して、１）馬鈴しょでは、良食味で調理適性に優れる「はるか」、橙肉でナッツ風味がある「北海98号」について品種登録出願を行った。また、チップ用として長期貯蔵性に優れ多収...

ｆ．寒地・寒冷地特産作物の優良品種の育成及び利用技術の開発

摘要 寒地特産作物の品種育成を目指して、(1)「男爵薯」にはないジャガイモシストセンチュウ抵抗性と青枯病抵抗性を有し、サラダ・コロッケ加工にも利用でき、良食味の生食用品種「北海94号」を育成し、品種登録...

ブルーベリー機能性育種素材の選定

摘要 ブルーベリー果実のアントシアニン組成の品種・系統間及び種間差異を明らかにし、機能性アントシアニン含有比率から機能性の高い育種素材として、ブルーベリー栽培品種では「ペンバートン」、「ウェアハム」...

園芸作物の奨励品種決定調査 (2)果樹の奨励品種決定調査 (3)果樹基本調査 (4)りんご系統適応性検定試験

摘要 目的、計画 ・りんごの育成系統（山園Ａ1）について、県内試験場及び現地ほ場において地域適応性を調査し早期成園化技術を確立する。 　主要果樹（りんご・ぶどう・おうとう・西洋なし・もも等）について、...

園芸作物の奨励品種決定調査 　(1)果樹奨励品種決定調査 　(2)りんご系統適応性検定試験

摘要 目的、計画： ・山形県等が育成した有望系統や品種について県内関係試験場や現地農家でその特性や地域適応性を検討し、迅速に普及を図る。 ・系統適応性検定試験のため導入した品種を中心に、果実品質、生産...

園芸作物の奨励品種決定調査　(1)果樹奨励品種決定調査　(2)りんご系統適応性検定試験

摘要 目的、計画：・山形県等が育成した有望系統や品種について県内関係試験場や現地農家でその特性や地域適応性を検討し、迅速に普及を図る。・系統適応性検定試験のため導入した品種を中心に、果実品質、生産力...

雪等中山間地域の資源を活用した農産物の高収益化技術の開発

摘要 雪室による西洋なしの長期貯蔵及びすいかの出荷期間の拡大技術の開発、堆積した雪を利用したうどの抑制栽培に取り組んだ。ラ・フランスでは120日間程度の長期貯蔵が、すいかでは21日間の出荷時期調整が可能...

ナシの耐寒性、高品質品種の育成（１１８）

摘要 １１年度に新たに西洋ナシ１６０系統を育種圃場に定植した。すでに植えてある系統と合わせて１，５１７系統のうち、開花、結実したのは８０系統であった。また、果樹試験場リンゴ支場から交配母本用に導入し...

ナシの耐寒性、高品質品種の育成（９７）

摘要 日本ナシの育種は１０年度で中止した。西洋ナシでは「ブランディワイン」並の優れた品質を持った大果の品種の育成を主な目標として、２年度から交配した実生２６１８を獲得し、このうち１７２０を育種ほ場に...

ナシの耐寒性、高品質品種の育成（１０３）

摘要 日本ナシは１１の選抜系統について主として耐寒性、品質、貯蔵性の検定を行った結果、新品種候補にするほどの成績ではないと判定し、育種を中止する。西洋ナシでは、「ブランディワイン」並の優れた品質を持...

ナシの耐寒性、高品質品種の育成（１００）

摘要 日本ナシは１１の選抜系統について主として耐寒性、品質、貯蔵性の検定を継続し、新品種候補とするか否かの検討を行う。西洋ナシでは、平成２年度から交配している交雑実生を育種ほ場に定植し、数年間養成し...

寒地型栄養系遺伝資源の保存と管理（２８）

摘要 本研究は８年10月の研究基本計画の大幅な見直しにより中止する。これまでの成果は以下の通りである。りんご、日本ナシ、西洋ナシ、おうとう、小果樹類及び桑等、合計１，４７１品種、４，３４３個体の遺伝資...

ナシの耐寒性、高品質品種の育成（１４５）

摘要 日本ナシは１１の選抜系統について主として耐寒性、品質、貯蔵性を検定し、新品種候補とするか否かの検討を行う。西洋ナシでは、２年度から交配している交雑実生を育種ほ場に定植し、数年間養成して結実させ...

寒地型栄養系遺伝資源の保存と管理（２８）

摘要 "りんご、日本ナシ、西洋ナシ、おうとう、小果樹類及び桑等、合計１、４７１品種、４、３４３個体の遺伝資源を樹体として保存した。これらの遺伝資源のうち、西洋なし３１品種、おうとう２１品種及び桑３０...

ナシの耐寒性、高品質品種の育成

摘要 "７年度で完了となった「なしの新品種育成試験」において、系統適応性検定試験中の日本ナシの選抜系統が残っていることと、作物育種推進基本計画において北海道農業試験場が分担している西洋ナシで、２年度...