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中山間地におけるサトイモの面積拡大を可能にする省力栽培体系の確立

摘要 目的：サトイモ栽培において作業時間の約６割を占める収穫及び調整作業を省力化するため、収穫方法及び親芋と子芋の分離方法を検討する。

サトイモ大規模省力生産技術開発事業

摘要 目的：大規模・広域集団栽培技術、無人選別技術、未利用資源の有効活用技術等の生産から出荷・販売に至る一貫的な技術を開発する。 成果：ハイクリアランス仕様トラクタによる土入れでは、作業時間は従来比...

Ⅰ-3 状況変化に対応し、生産力を支える研究の推進 [11] 高品質安定生産をめざした病害虫・雑草管理技術の確立 ３　草防除技術の確立 (2)畑作物栽培における新規開発除草剤等の特性解明と利用技術の確立

摘要 ヤマトイモを対象とした植付け後雑草発生前全面土壌処理剤の実用性試験を実施た結果、十分な抑草効果が認められたため、実用可能と判定した。サトイモを対象とした耕起前雑草生育中の非選択性茎葉処理剤の実...

12.産地崩壊の危機！リスク軽減によるサトイモ疫病総合防除対策技術確立試験

摘要 ・産地におけるサトイモ疫病の発生消長を明らかにするとともに、多発要因の解析や土壌リスクの評価、抑制技術（残渣の腐熟促進、施肥管理、土壌消毒等）の開発に取り組んだ。 ・共同研究成果をとりまとめた...

エネルギー・資源循環型営農技術の実証研究、Ⅱ　畑地における露地野菜等の栽培実証

摘要 目的：避難指示区域で農地除染が完了し営農を再開した後を想定し、エネルギー・資源循環型営農技術の実証研究を実施する。本課題では、除染後の農地で土壌改良を行い放射性セシウムの吸収抑制技術と生産性を...

食品及び食品素材の高付加価値化技術の開発

摘要 食品素材成分の特性及び組織構造の解析に関しては、a)米の利用特性に影響を及ぼすでん粉特性等の評価法を開発し、多面的なテクスチャー解析を行ったところ、米粉カステラは圧縮応力値が低く、やわらかい傾向...

京野菜および豆類のカドミウム吸収特性解明及び吸収抑制技術の開発

摘要 目的：府内で栽培されている京野菜と豆類のCd吸収抑制技術を解明する。 成果：本年度はサトイモのCd吸収抑制技術を試験した。土壌改良には、肥料炭酸苦土石灰に比べて土壌pHが上昇しやすい肥料炭カルを用い...

土地利用型品目に関する生分解性マルチフィルムの利用可能性の検討

摘要 目的： 　環境負荷低減および排出量の抑制を図ることを目的として，生分解性マルチフィルムを利用した野菜品目の検討を行う。 成果： 　サトイモ栽培において市販生分解性マルチの特性を比較し，有利性を評...

園芸作物における総合的な環境負荷低減技術の開発

摘要 目的：新病害虫を的確に同定、発生生態を明らかにして総合的な病害虫管理技術を確立する。また、養分吸収特性を把握し、合理的施肥技術を開発するとともに土壌に起因する生育障害の原因解明と対策技術を開発...

　土壌環境浄化技術開発試験

摘要 目的：食の安全・安心への対応が強く求められる中、愛媛県環境審議会で地下水における過去3年間の調査で硝酸性窒素の環境基準超過地点24点中19地点が施肥に由来すると報告された。今後、環境負荷を低減しつ...

16　土壌環境浄化技術開発試験　（2）オーダーメイド肥料の開発等による硝酸性窒素流亡抑制技術の開発

摘要 　食の安全・安心への対応が強く求められる中、愛媛県環境審議会で地下水における過去3年間の調査で硝酸性窒素の環境基準超過地点24点中19地点が施肥に由来すると報告された。今後、環境負荷を低減しつつ安...

16　土壌環境浄化技術開発試験　（1）環境浄化微生物を用いた養液栽培廃液浄化技術の開発

摘要 　食の安全・安心への対応が強く求められる中、愛媛県環境審議会で地下水における過去3年間の調査で硝酸性窒素の環境基準超過地点24点中19地点が施肥に由来すると報告された。今後、環境負荷を低減しつつ安...

野菜生産における環境保全型生産技術の総合体系化

摘要 1　サトイモ減・減栽培の総合体系実証 (1)ケイフンを用い、化学肥料窒素成分を 10a当たり13kg以下（地域慣行25kg）にすることで、現地慣行の5割減を達成した。化学農薬使用回数は5回以内（地域慣行7回）で病...

8 土壌総合管理技術および農作物の機能性成分解明(1) 三宅島畑地土壌改善のための技術開発

摘要 (i)復興対策事業導入前後で土壌調査・分析をおこなったところ、アシタバ・サトイモ等火山ガスに強い作物を栽培するには、問題ないことが確認された。(ii)一部地点で適正域を超える可給態リン酸が検出された...

II－3地域未利用有機質資材利用技術の開発(2)地域未利用有機質資源の肥料化法の開発(i)未利用有機物から製造した肥料の肥効および施肥法の検討

摘要 環境保全型農業を実現するため、農業内で発生する未利用の有機性廃棄物を肥料として有効利用する技術を開発する。家畜糞を原料として粒状肥料を製造しその適正施用技術を確立する。豚ぷん肥料を施用すると、...

１３　合理的土地利用技術・耕地生態系農法確立試験(2)耕地生態系農法の確立(i)生態的防除技術の確立試験

摘要 　近年、大気汚染、水質汚濁、土壌汚染などの問題が顕在化している。農業内部においても、農薬や化学肥料の過剰投入による生産環境悪化が問題となっている。生産場面では、高商品化作物の連作による収量低下...

中山間水田の積極的利用による周辺水の環境修復技術確立

摘要 （目的）シラス水田の養分浄化能を評価するとともに，飼料稲，特産野菜の栽培によって，休耕田の再利用を図り，地域内の養分循環システムの構築による環境負荷低減修復技術を確立する。（成果）高濃度の硝酸...

１３　合理的土地利用技術・耕地生態系農法確立試験(2)耕地生態系農法の確立(ii)有機循環農法の確立試験

摘要 　近年、大気汚染、水質汚濁、土壌汚染などの問題が顕在化している。農業内部においても、農薬や化学肥料の過剰投入による生産環境悪化が問題となっている。生産場面では、高商品化作物の連作による収量低下...

地域在来品種の特性把握と特産化に向けた技術開発

摘要 佐渡・中山間地域の在来種（サトイモ、小豆、柿、大豆等）の収集を行い、大豆・小豆・サトイモの栽培特性の把握及び加工特性の検討し、成果として発表した。 戦略 園芸、土地利用 専門 栽培生理 部門 共通

28　土壌環境浄化技術開発試験(３)　迅速な技術移転のための開発技術の現地実証試験及び土壌・地下水の細密調査1)　現地細密調査

摘要 環境負荷を低減しつつ、安全・安心な農作物を生産するには、農業生産環境の浄化が急務となっている。そこで、植物や微生物を活用して環境浄化することが可能な技術を開発し、県民が安心して生活できる環境作...