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菌茸に関する素材開発研究 ２）需要に対応したきのこ生産技術の開発 ア　低コスト・省エネルギー栽培技術 （ア）エノキタケ

摘要 目的：未利用資材、廃培地の利用技術を開発、栽培技術の見直しをすることで低コスト・省力化を図る。（エノキタケ） 成果：大麦殻、キャッサバ粕、パーム核粕等をコメヌカの代替資材として評価した。大麦殻...

菌茸に関する素材開発研究 ３）需要に対応したきのこ生産技術の開発 ア　低コスト・省エネルギー栽培技術

摘要 目的：業務・カット用等に適した培地や栽培技術を開発する。未利用資材、廃培地の利用技術を開発、栽培技術の見直しをすることで低コスト・省力化を図る。 成果：「エノキタケの巻紙を利用したカット出荷用...

エノキタケ、ブナシメジ及びバイリングの品質・生産性向上のための光制御技術の開発

摘要 エノキタケ、ブナシメジ及びバイリングの栽培に適するLED光源の照明方法及び照明装置を開発し、生産性の向上と省エネルギー化を図るための技術マニュアルを整備した。

菌茸に関する素材開発研究

摘要 目的：きのこ新品種を開発する。環境に優しい低コスト・省エネルギーきのこの栽培技術を確立する。きのこ類の安全・安心な害菌・害虫防除技術を確立する。 、成果：エノキタケ「長菌17号」の品種登録出願に...

キノコの光応答メカニズムの解明と省エネルギー、コスト削減技術の開発

摘要 目的：エノキタケに適したLEDによる光源および照明装置を開発し、きのこの形質・生産性の向上と省エネルギー化を図る。 、成果：エノキタケの芽出し期、抑制期に白色LEDと青色LEDの効果比較を行ったが、芽出...

菌茸に関する素材開発研究

摘要 目的：多様なニーズに対応したニュータイプきのこを開発する。環境に優しい低コスト・省エネルギーきのこの栽培技術を確立する。きのこ類の安全・安心な害菌・害虫防除技術を確立する。 、成果：バイリング...

キノコの光応答メカニズムの解明と省エネルギー、コスト削減技術の開発

摘要 目的：エノキタケに適したLED等の光源及び照影装置を開発し、きのこの形質・生産性の向上と省エネルギー化を図る。 成果：芽出し期の青色LED照射は、菌かき後３～５日の３日間、２時間または４時間照射する...

菌茸に関する素材開発研究

摘要 目的：多様なニーズに対応したニュータイプきのこの開発。環境に優しい低コスト・省エネルギーきのこの栽培技術の確立。きのこ類の安全・安心な害菌・害虫防除技術の確立 成果：接種～収穫までの日数が従来...

生物の光応答メカニズムの解明と高度利用技術の開発（キノコの光応答メカニズムの解明及び高度利用技術の開発）

摘要 目的：エノキタケ、ブナシメジ、バイリングに適したLED等の光源及び照明装置を明らかにし、きのこの形質・生産性の向上と省エネルギー化を図る。培養期の青色光の効果を検討する。、、結果：菌糸培養段階の...

2.環境に優しい低コスト・省エネルギーきのこ栽培技術の確立

摘要 目的：培地代替え素材の検討、高生産性培地、培地殺菌法の導入検討、ＬＥＤ利用の検討、液体種菌技術の検討を行う。　、、結果：エノキタケではソルガム茎葉粉砕物、Ｂリンター、バガスパウダー、モミガラ、...

エノキタケ・ナメコの高品質品種の開発とその栽培技術の開発

摘要 目的：エノキタケ、ナメコの省エネ・低コスト栽培を可能とする特性を持つ優良品種の育成、ならびに新栽培技術を開発する。、成果：エノキタケ：雪ぼうし3号(H21年4月品種登録出願)、ナメコ：新潟森研Pn1号(H...

生物の光応答メカニズムの解明と高度利用技術の開発（キノコの光応答メカニズムの解明及び高度利用技術の開発）

摘要 目的：エノキタケ・ブナシメジ・バイリングに適したLED等の光源及び照明装置を開発し、きのこの形質・生産性の向上と省エネルギー化を図る。培養期の青色光の効果を検討する。

エノキタケ・ナメコの高品質品種の開発とその栽培技術の開発

摘要 エノキタケ、ナメコの省エネ・低コスト栽培を可能とする特性を持つ優良品種の育成、ならびに新栽培技術を開発する。１）高品質品種の作出。２）高品質、低コスト栽培技術の開発。３）開発品種、開発技術の現...