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原木乾しいたけ生産工程省力化に関する研究

摘要 　生木原木に植菌し、完熟ほだ木づくりを行い、生産工程の省力化・効率化を検討する。　○　しいたけ菌糸のまん延状況、　H18年秋伐採玉伐り後のクヌギ生木原木に植菌したぼだ木とH19年春まで4ヶ月保管した原...

未利用資源を活用した新たなきのこ栽培技術の開発

摘要 スギ樹皮などの未利用植物性資材について、エリンギ始め５種の菌床栽培への利用可能性を検討した。スギ樹皮とモウソウチクは、エリンギやヤナギマツタケ、ナメコでスギまたはコナラオガ粉の代替として利用可...

自然環境を活用した菌床シイタケ栽培法の開発

摘要 原木しいたけ栽培を山村・中山間地における有意義な特用林産物生産として位置づけ、未利用原木資源の有効活用、栽培の省力化・効率化を検討するとともに、子実体品質の向上と安定生産について検討するもので...

乾シイタケ原木栽培省力化技術の開発

摘要 単位収量の増加、品質の向上、作業の省力化を図るため、作業方式や散水方式、人工ホダ場等を利用した栽培技術を開発する。

乾シイタケ原木栽培省力化技術の開発

摘要 単位収量の増加、品質の向上、作業の省力化を図るため、作業方式や散水方式、人工ホダ場等を利用した栽培技術を開発する。

原木シイタケ栽培の品質向上と安定生産に関する研究

摘要 原木しいたけ栽培を山村・中山間地における有意義な特用林産物生産として位置づけ、未利用原木資源の有効活用、栽培の省力化・効率化を検討するとともに、子実体品質の向上と安定生産について検討するもので...

原木乾しいたけ生産工程省力化に関する研究（国補）

摘要 生木原木に植菌し、完熟ほだ木づくりを行い、生産工程の省力化・効率化を検討する。○植菌方法：クヌギの生木原木に植菌した結果、散水管理により成型駒菌と種駒菌ともシイタケ菌の活着が認められた。○しいた...

原木乾しいたけ生産工程省力化に関する研究

摘要 　成型駒を用いて生木原木に植菌し、散水管理による完熟ほだ木づくりを行い、生産工程の省力化・効率化を検討するため、次の項目について調査する。1　生木原木の管理方法、2　植菌方法、3　しいたけ菌糸の...

原木シイタケ栽培の品質向上と安定生産に関する研究

摘要 　原木しいたけ栽培を山村・中山間地における有意義な特用林産物生産として位置づけ、未利用原木資源の有効活用、栽培の省力化・効率化を検討するとともに、子実体品質の向上と安定生産について検討するもの...

乾シイタケ原木栽培省力化技術の開発

摘要 目的：乾シイタケ原木栽培において、労働負担を軽減する省力化技術と水分管理を適切に行って収量を増加、品質を向上させる技術を開発する。実施概要：人工ホダ場においてホダ木の発生試験を行った。単管パイ...

中山間地域資源を活用した有用きのこ生産技術の確立

摘要 （目的）中山間地域の林産物としての乾シイタケ、ナメコ、ヒラタケ等の原木栽培の効率化、省力化および生産の安定化を図る。（得られた成果）乾シイタケ11種菌を植菌して品種特性試験に備えた。試験地の栽培...

原木シイタケ栽培の品質向上と安定生産性に関する研究

摘要 本県のシイタケ生産は、生産者の栽培技術の向上によって順調な伸びを示してきたが、近年は輸入シイタケの急増による販売価格の低迷、生産者の高齢化と後継者不足、優良原木の不足等の問題が深刻化し、生産量...

原木シイタケ機械・省力化栽培技術開発試験

摘要 重労働で手間のかかる原木シイタケ栽培について、機械・省力化の栽培方法を検討し、新たな栽培技術を開発する。　通年植菌栽培技術試験、ほだ木育成枠栽培試験、枠・棚式きのこ発生試験。　 戦略 森林・林業...

乾シイタケ原木栽培省力化技術の開発

摘要 目的：乾シイタケ原木栽培において、労働負担を軽減する省力化技術と水分管理を適切に行って収量を増加、品質を向上させる技術を開発する。実施概要：人工ホダ場において、ホダ木の発生試験を行った。単管パ...

ニュータイプきのこ資源の利用と生産技術の開発

摘要 きのこ生産者の所得の向上や経営の安定等を図るため、シイタケ菌床栽培における新しいタイプの品種の選抜・育種や培地材料の検討、さらに今後消費拡大が期待されるヤマブシタケの選抜と栽培技術の開発などを...

中山間地域資源を活用した有用きのこ生産技術の確立

摘要 目的：中山間地域の林産物としての乾シイタケ、ナメコ、ヒラタケ等の原木栽培の効率化、省力化および生産の安定化を図る。得られた成果：乾シイタケ11種菌を植菌して品種特性試験に備えた。試験地の栽培環境...

原木シイタケ栽培の品質向上と安定生産に関する研究

摘要 本県のシイタケ生産は、生産者の栽培技術の向上によって順調な伸びを示してきたが、近年は輸入シイタケの急増による販売価格の低迷、生産者の高齢化と後継者不足、優良原木の不足等の問題が深刻化し、生産量...

原木シイタケ機械・省力化栽培技術開発試験

摘要 重労働で手間のかかる原木シイタケ栽培について、機械・省力化の栽培方法を検討し、新たな栽培技術を開発する。通年植菌栽培技術試験、ほだ木育成枠栽培試験、枠・棚式きのこ発生試験。 戦略 森林・林業　・...

乾シイタケ原木栽培省力化技術の開発

摘要 目的：乾シイタケ原木栽培において、労働負担を軽減する省力化技術と水分管理を適切に行って収量を増加、品質を向上させる技術を開発する。また、センター内に新たに人工ホダ場を整備する。実施概要：人工ホ...

きのこ類の多様な機能の解明

摘要 当年度の試験研究方法：乾シイタケの主要なにおい成分に関わるレンチニン酸の代謝経路を解明する。食品産業等で産出される未利用資源についてきのこ用培地としての有効利用に取り組む。また、中国産及び国内...