研究内容（AGROPEDIA）の検索結果
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摘要 本県に適した品種の選定のため4品種の特性を調査した。接ぎ木後１年目の伸長量は各品種とも７月から８月にかけて多く、生育旺盛となることが明らかとなった。主枝長は「アフリカンプライド」が最も長くな...
- 研究期間
- 継（H19)～（H23)
- カテゴリ
- アテモヤ 育苗 加工 台木 接ぎ木 播種 品種
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摘要 目的：生産者、民間企業、研究機関、高等教育機関、行政が連携しながら、地域資源を活かした既存特産品の付加価値向上技術の開発と新たな観光資源となる特産品の導入・開発することで、『熊野古道』をアピー...
- 研究期間
- 継H17～19
- カテゴリ
- アテモヤ 亜熱帯 加工 機能性成分 くり 受粉 茶 鶏 その他のかんきつ
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摘要 （目的）マンゴーの鮮度保持技術の確立とタンカンの新規加工品の開発を行う。（成果）マンゴーの炭疽病様黒色斑点の発生抑制のための加熱蒸気処理では，52℃で10分以上の処理が必要と判断した。タンカン加工...
- 研究期間
- 完H13～16
- カテゴリ
- アテモヤ 加工 鮮度保持技術 たんかん 炭疽病 マンゴー
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摘要 目的：マンゴーの鮮度保持技術の確立とタンカンの新規加工品の開発を行う。 結果：マンゴーの炭疽様黒色斑点の発生抑制法として，加熱蒸気処理は温湯処理と同等の効果が認められ，しかも処理に伴う果皮色の...
- 研究期間
- 継H13～16
- カテゴリ
- アテモヤ 加工 鮮度保持技術 たんかん マンゴー
