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瀧川重信

国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構　北海道農業研究センター　畑作物開発利用研究領域　資源作物グループ

田中　福代

国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構　中央農業研究センター　土壌肥料研究領域　作物栄養グループ

伏見　力

国立研究開発法人国際農林水産業研究センター　熱帯･島嶼研究拠点

村上　覚

静岡県農林技術研究所　果樹研究センター

種石始弘

静岡県農林技術研究所　伊豆農業研究センター

田畑広之進

兵庫県立農林水産技術総合センター

小河拓也

兵庫県立農林水産技術総合センター

井門　健太

愛媛県農林水産研究所

福岡県農林業総合試験場 資源活用研究センター流通・加工部 農林産物輸送チーム

福岡県農林業総合試験場

福岡県農林業総合試験場 資源活用研究センター流通・加工部 鮮度保持・加工チーム

福岡県農林業総合試験場

池永　充伸

地方独立行政法人北海道立総合研究機構　農業研究本部　中央農業試験場　作物開発部　作物グループ

橋口浩子

長崎県農林技術開発センター　果樹・茶研究部門　ビワ・落葉果樹研究室

河原幹子

長崎県農林技術開発センター　果樹・茶研究部門　ビワ・落葉果樹研究室

中山久之

長崎県農林技術開発センター　研究企画部門　食品加工研究室

宮田　裕次

長崎県農林技術開発センター　研究企画部門　食品加工研究室

福田哲生

香川県農業試験場　府中果樹研究所

倉橋孝夫

島根県農業技術センター　栽培研究部

大畑和也

島根県農業技術センター　栽培研究部　果樹科

井上栄一

茨城大学　農学部

河鰭実之

東京大学 大学院　農学生命科学研究科　附属生態調和農学機構