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ニホンナシ「あきづき」および「王秋」の果肉障害対策マニュアル
要約 ニホンナシ「あきづき」および「王秋」で発生するコルク状果肉障害および水浸状果肉障害について、発生要因や対策技術を解説し、生産現場で果肉障害の発生を低減させるために活用する技術マニュアルである。...
- 研究期間
- 2013～2018
- カテゴリ
- 肥料 果肉障害 施肥 日本なし 良食味
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「あきづき」のコルク状果肉障害はエテホン散布による熟期促進で低減できる
要約 ニホンナシ「あきづき」において満開後100日頃にエテホン100ppmを散布することによって平均収穫日が8～9日早まり、コルク状果肉障害の発生個数および発生果率が顕著に低減する。 キーワード ニホンナシ、生...
- 研究期間
- 2013～2017
- カテゴリ
- 果肉障害 生理障害 日本なし 品種 良食味
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ニホンナシ「あきづき」と「王秋」に発生するコルク状果肉障害の特徴
要約 ニホンナシ「あきづき」と「王秋」に発生するコルク状果肉障害は、果実重の大きい果実に多く発生し、ジベレリン塗布剤処理により増加する。「あきづ...
- 研究期間
- 2011～2015
- カテゴリ
- 果肉障害 カラー 障害果 生理障害 日本なし 品種
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要約 硬肉モモは、自らエチレンを生成せず軟化しないが、エチレン濃度を10ppm、二酸化炭素濃度を2%以下に維持できる機能性段ボール箱とエチレン発生剤を用いて2～3日間処理することにより、食べごろの果肉硬度ま...
- 研究期間
- 2005～2007
- カテゴリ
- 果肉障害 機能性 もも
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要約 モモ「なつおとめ」におけるみつ症は、糖度が高い果実、硬度が低下した果実、また、果重の重い果実で 発生が多い傾向が認められる。また、極端な大玉生産を狙った、早期の着果制限は、みつ症の発生を助長す...
- 研究期間
- 2000～2007
- カテゴリ
- 果肉障害 収量向上 品種 もも
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要約 赤肉症が発生しているモモ果実は外観からは判別が難しいが、白熱球による小型懐中電灯で光を縫合線の反対側に照射すると簡易に判断でき、選別に利用できる。 キーワード モモ、赤肉症、果肉障害、簡易判別、...
- 研究期間
- 2005～2005
- カテゴリ
- 果肉障害 くり 出荷調整 もも
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モモ赤肉症の発生程度（赤肉程度）を示す簡易指標の作成と発生樹の特徴
要約 赤肉症は本来着色しない果肉が赤く着色する果肉障害である。そこで、赤肉程度に応じて４区分した簡易な指標を作成した。その指標に基づいて調査すると、赤肉症果は収穫後半から増加し、収穫後にも発生する。...
- 研究期間
- 2003～2003
- カテゴリ
- 果肉障害 高付加価値 出荷調整 台木 品種 もも 良食味
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要約 モモの果肉障害（通称：みつ症）は、収穫時に糖度が高く硬度が低下した果実に多い。また、摘果が遅れると成熟期の果実では大きさにかかわらず障害果の発生率が高くなる。 キーワード モモ、果肉障害、糖度、...
- 研究期間
- 1995～2002
- カテゴリ
- 果肉障害 障害果 もも
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要約 モモの果肉障害（みつ症）は果実肥大が進み、糖度が高く硬度が低下するほど発生しやすく、また日当たりが強く果実温度が高くなることで助長される。果実肥大や果実袋内の温度上昇を抑制する着果管理と、硬度...
- 研究期間
- 2000～2002
- カテゴリ
- 果肉障害 品種 もも
