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飼料用米のための循環式乾燥機を利用した高温熱風による効率的乾燥手法

要約 循環式乾燥機で使用する熱風の温度を乾燥速度による制御を行わず、通常よりも高温とすることで、能率向上や乾燥コスト低減に顕著な効果がある。本手法は、食味を問わない飼料用米などの乾燥コストが標準乾燥...

大粒大豆「東北160号」の山形県における奨励品種（認定品種）への採用

要約 「東北160号」は、「エンレイ」と比べ成熟期が５日程度遅い“中生の晩”で、収量は並だが百粒重、品質、耐倒伏性に優れ、ダイズモザイク病に強く、豆腐加工適性に優れる。2009年度から山形県の奨励品種（認定...

倒伏に強く大粒良質で蛋白質含量が高い大豆新品種候補系統「東北160号」

要約 だいず「東北160号」は倒伏とダイズモザイクウイルスに強い。子実は大粒良質で、子実中の蛋白質含量が「エンレイ」並に高く豆腐に適する。 キーワード 大豆、耐倒伏性、ダイズモザイクウイルス抵抗性、蛋白...

北海道米における用途別需要量の推計

要約 北海道米の製品販売量に対する用途別の仕向け割合は、政府米を除くと業務用48％、家庭用39％、加工原材料用14％と推計される。業務用を中心とした「きらら397」「ななつぼし」などの大量ロットに基づく大口...

豆腐加工適性が良好で倒伏に強い大豆新品種「ことゆたか」(旧系統名「九州136号」)

要約 「ことゆたか」は温暖地向けに育成された豆腐用黄大豆であり、タマホマレよりも豆腐加工適性が高い。また、耐倒伏性に強く、青立ちもほとんどない。 キーワード ダイズ、豆腐加工適性、耐倒伏性、落葉 背景...

晩播による大豆「サチユタカ」子実の蛋白質含量及び脂質含量の変動

要約 「サチユタカ」は晩播することにより子実の蛋白質含量が増加し、脂質含量が低下するが、それらの増減程度は他の品種に比べて大きい。両成分の変動には結実期間中の気温が関与しており、特に脂質含量への影響...

道央の水田転作地帯における大豆子実タンパク含有率の低下とその要因

要約

北海道の水田転作地帯では、豆腐加工適性低下の原因となる低タンパク大豆の発生が、水田転換後に初めて大豆が作付けされる場合または土壌ｐＨが低い場合に認められる。

転作ダイズ...

ハクサイの減・無農薬化に有効な防虫ネットトンネル利用技術

要約 「サチユタカ」は「タマホマレ」に比べ、子実の粗蛋白含有率が高く、大粒で、褐斑粒は発生しやすいが、紫斑粒は少なく、外観品質は同程度である。収量はやや少ないが、倒伏は少なく、最下着莢位置がやや高い...

小麦「タマイズミ」の奨励品種採用

要約 地産地消向けの中華麺やパン加工に適し、農林61号よりやや早熟で高蛋白質含量の硬質小麦「タマイズミ」を奨励品種に採用する。 キーワード 地産地消、硬質小麦、タマイズミ、奨励品種
背景・ねらい 小麦...

福島県における製パン適性の高い小麦新品種「ゆきちから」の採用

要約 「ゆきちから」は高蛋白で、製パン適性に優れる。耐寒雪性・耐倒伏性が強い良質品種で、適正な施肥管理により、安定した品質・収量が得られる。 キーワード 小麦、ゆきちから、製パン適性、耐寒雪性、耐病性...

水稲跡小麦栽培に対する石灰窒素入り肥料の利用法

要約 輪換畑の水稲跡小麦栽培に対する石灰窒素入り肥料の施用は、生産性の向上とともに、暗渠排水からの窒素流出負荷削減が図れることを現地実証した。また、後期追肥を組み合わせた施肥体系により、子実粗蛋白含...

六条裸麦「イチバンボシ」の奨励品種採用

要約 早生、多収で品質及び加工適性に優れた裸麦「イチバンボシ」を奨励品種に採用し、普及を図る。 背景・ねらい 本県では担い手不足、生産者の高齢化、麦価の低迷等により、麦類の作付面積は平成元年以降漸減傾...

暖地向き半糯水稲新品種「柔小町」

要約 水稲新品種「柔小町」はアミロース含量が13%前後の半糯品種で、飯米の粘りが強く良食味であり、他品種とのブレンド適性も良好である。「ニシホマレ」と同程度の中生の熟期で、暖地の普通期作に適する。九州...

豆腐加工適性が優れ、シストセンチュウ抵抗性で広域適応性のだいず「東北１２８号」

要約 だいず「東北128号」は、「スズユタカ」よりも成熟期がやや遅い晩の早で、広域適応性があり、ダイズシストセンチュウ抵抗性及びダイズモザイク病抵抗性はともに強であり、子実収量は「スズユタカ」よりやや...

だいず新品種候補系統「東北１１５号」の育成

要約 　だいず「東北115号」は，成熟期が早生・多収で，白目の納豆用小粒品種である。粒大は「コスズ」よりやや大きいが，納豆加工適性が高い。「コスズ」に比べて倒伏抵抗性に優れることから機械収穫が可能であ...

はとむぎ新品種候補系統「東北２号」の育成

要約 　はとむぎ「東北２号」は熟期は早生で、水田地帯では水稲の収穫と労働競合が少なく、また、低温の影響を受け易い東北北部でも安定した栽培ができる。短稈で粒が大きく、着粒層が狭いことから機械収穫に適す...

白目・小粒・納豆用だいず新品種「鈴の音」

要約 だいず「鈴の音」は，成熟期が早生で，白目の納豆用小粒品種である。粒大は「コスズ」よりやや大きいが，納豆加工適性が高い。「コスズ」に比べて倒伏抵抗性に優れることから機械収穫が可能である。 背景・...

早生・大粒・短稈はとむぎ新品種「はとじろう」の育成

要約 はとむぎ「はとじろう」は熟期は早生で、水田地帯では水稲の収穫と労働競合が少なく、また、低温の影響を受け易い東北北部でも安定した栽培ができる。短稈で粒が大きく、着粒層が狭いことから機械化収穫に適...

掛米用多収水稲新奨励品種「ふくひびき」

要約 多収系統である「ふくひびき」を新奨励品種に採用し、一般政府米の確保および関係業界への安定供給を図る。 背景・ねらい 福島県の米生産は銘柄米の作付増加にともない、一般政府米の生産が極端に減少してい...