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都市近郊や中山間地の条件を生かした直売供給用野菜の開発

摘要 都市近郊における茶豆エダマメの安定出荷技術の確立、ソラマメの地域適応性の確認、中山間地における大粒黒ダイズを用いたエダマメ生産技術の確立、ソラマメの地域適応性の確認、さらに、これらの有利販売シ...

地域在来品種の特性把握と特産化に向けた技術開発

摘要 佐渡・中山間地域の在来種（サトイモ、小豆、柿、大豆等）の収集を行い、大豆・小豆・サトイモの栽培特性の把握及び加工特性の検討し、成果として発表した。 戦略 園芸、土地利用 専門 栽培生理 部門 共通

水田農業改革における集団的営農システムの実践条件の解明

摘要 目的：岩手県水田農業改革大綱では、その推進方向として、「水田の高度利用と持続的な水田農業の推進」と「生産構造改革の加速化」を掲げており、集落等において、担い手の明確化と水田の利用集積等を図るこ...

大豆新栽培技術による水田輪作営農モデルの策定

摘要 16ha規模の協業経営を行う集落営農モデルの試算から、不耕起密植無培土栽培による麦－大豆二毛作が収益部門として成立するためには、前作の麦で10ａ当たり350kg以上の収量を前提に、現行の助成金水準の下で1...

農産物契約生産販売の流通実態とマーケティング方策の解明

摘要 i）広島菜では、豊凶による所得変動を生産者、各加工場が抑制するという地域的需給調整によって、10年以上55円/kgの一定価格で契約取引を行っていることを確認した。ii）地域産大豆を使用した豆腐の製造販売...

密植無培土栽培における病害管理技術の開発

摘要 葉焼病菌の圃場接種試験から、供試したダイズ品種「伊豫大豆」、「CNS」、「丹波黒」のすべてが大きく減収した。その原因は「伊豫大豆」および「CNS」では100粒重の減少（小粒化）であり、「丹波黒」では着...

転換畑普通作物の有望品目の選定と栽培実証(2)大豆の地域特性を活かした生産技術の確立

摘要 目的：近年、ＢＳＥや残留農薬問題などによって農林産物の安全性に対する消費者の関心が高まってきていると共に、県内でも地産地消の動きが活発化しつつある。そうした中、中山間地域の特色を活かし、不利な...

大豆新栽培技術による水田輪作営農モデルの策定

摘要 大豆の不耕起密植無培土栽培の物財費は、機械利用に関わる経費が削減される一方、農薬費と種子代が嵩むため慣行栽培の95％となる。作業時間は耕耘・畦立、基肥・追肥、中耕培土の省略等により、慣行栽培の63...

近畿中国地域における契約による農産物生産販売の特徴解明

摘要 i)契約農業を行っている管内の農協を対象として聞き取り調査を行った結果、契約農業に関する活動の特徴として、生鮮品は流通上の仕組みについて市場流通の影響を大きく受けること、非生鮮品のうち加工原材料...

水田農業改革における集団的営農システムの実践条件の解明

摘要 目的:　岩手県水田農業改革大綱では、その推進方向として、「水田の高度利用と持続的な水田農業の推進」と「生産構造改革の加速化」を掲げており、集落等において、担い手の明確化と水田の利用集積等を図る...

都市近郊や中山間地の条件を生かした直売供給用野菜の開発

摘要 都市近郊における茶豆エダマメの安定出荷技術の確立、ソラマメの地域適応性の確認、中山間地における大粒黒ダイズを用いたエダマメ生産技術の確立、ソラマメの地域適応性の確認、さらに、これらの有利販売シ...

中山間地域における地域営農支援システムの開発

摘要 担い手不足、ほ場の零細分散性、合意形成の困難性等の理由により経営体として地域農業を担う組織の創出に困難をきたしている状況の中で、個別経営から集団経営に移行するための組織化及び営農計画支援システ...

５ 暖地中山間地域の気象条件に適した転作大豆の高品質安定多収技術の確立

摘要 目的：無中耕無培土栽培は大豆生産の低コスト化を大きく前進させる技術であり、短茎早生大豆「サチユタカ」により、その技術精度が高まるものと期待されている。しかし、九州東部は中山間から平坦地まで標高...

３　中山間地等の水田高度利用のための新規軽量野菜の高収益安定生産技術の開発

摘要 目的：中山間地域で有望と考えられる野菜の中で、新規性があり、さらに高齢者の経験や技能を活かした軽量野菜の栽培技術と省力軽労化技術を確立し、減退している生産意欲の向上を図る。得られた成果：パプリ...

中山間地域における集落営農組織の管理・運営方式の解明

摘要 法人型集落営農における組織の管理運営に関する法人化効果の内容を明確にした。すなわち、法人化によって集落の農地管理機能（水田面積13－21ha）の向上、高性能機械導入に応じた規模の確保（水稲８－13ha、...

地下水位の調節及び有機物施用による脱窒の制御と硝酸性窒素の溶脱抑制（１２８）

摘要 硝酸溶脱の実態を作物栽培との関係から解明するため、8種の土壌を持つ畑ライシメーター、4種の土壌を持つ転換畑ライシメーター、無肥料、化学肥料、牛糞堆肥を施用した転換畑及び隣接するダイズ、無作付けの...

中山間地域における小麦作振興のための技術的及び社会・経済的条件の解明

摘要 水田を中心とした土地利用型農業活性化対策の実施にともない、中山間地域においても小麦や大豆等の稲以外の土地利用型作物の導入が必要になっている。本課題では中山間地域での小麦作の振興のための技術的及...

温暖地中山間地域における高収益水田利用方式の解明（６）

摘要 四国地域の転作の特徴として、■転作面積の増加で、水田預託、自己保全、調整水田等の粗放的利用が激増している、■野菜類の作付けが多いが、小規模の多品目生産である、■転作割当の増加により麦・大豆の作付...

機能性、栄養性に優れた新形質暖地向け大豆の育成

摘要 九州の平地においては大規模な大豆の集団栽培が行われ低コスト、高収量を得ている反面、中山間地域においては集団化ができず、大型機械の導入が難しいため、付加価値の高い特色のある品種の導入が期待されて...

短期湛水処理によるダイズ白絹病の発生制御法の開発（１５６）

摘要 大豆播種前１か月間の湛水処理を行うことにより苗立率が向上するとともに、幼苗期から開花・成熟期にかけてダイズ白絹病の発生が著しく減少する。白絹病の抑制効果は、湛水前に未熟有機物を鋤き込まないか、...