加工適性に優れた府県向け高品質安定多収小麦品種育成のための有望系統開発
摘要 国産麦需要拡大のための消費者嗜好性に優れる麦茶用、主食用大麦品種育成に向けた有望系統を開発する。
実需者ニーズに迅速に対応するためのムギ類加工適性ビッグデータ活用技術の開発
摘要 目的:小麦及び大麦の加工適性等に係る分析データを集約しビッグデータを構築する。その解析により、加工適性等に関与するゲノムレベルでの知見を活かし有望系統の効率的な選抜手法を開発する。 成果:昨年...
1稲・麦・大豆の新品種の育成と選定 (5)麦類の高機能性病害抵抗性多収品種の育成と選定
摘要 目的:栃木県に適した高加工適性・高機能性で栽培性に優れる品種を育成する。オオムギ縞萎縮ウイルスおよびオオムギ萎縮ウイルス抵抗性育種に資する選抜技術の開発、有用遺伝子の探索や育種素材の開発を行う...
国産大麦需要拡大のための消費者嗜好性に優れる麦茶用等の大麦品種育成に向けた有望系統開発
摘要 目的:育成地より、麦茶加工適性のある地方番号付与以前の育成地番号系統の配付を受け、栽培特性や収量性、焙煎程度、食味等を調査し、有望系統を選定する。
摘要 先導的育種素材の作出と産業競争力に優れた作物開発では、以下の研究成果が得られた。 大豆では、生産性の向上に向け、有望な極多収系統の収量及び品質特性、加工適性等を評価し、茨城県と三重県の現地栽培...
麦類新品種の育成 4)麦類加工適性ビッグデータ活用技術の開発
摘要 目的:麦類の加工適性や品質のデータを収集し、コンソーシアム全体で麦類の加工・品質に関するビッグデータを集積することでデータベースを構築する。 成果:大麦56品種・系統、小麦22品種・系統の加工適性...
実需者ニーズに迅速に対応するためのムギ類加工適性ビッグデータ活用技術の開発
摘要 目的:小麦及び大麦の加工適性等に係る分析データを集約しビッグデータを構築する。その解析により、加工適性等に関与するゲノムレベルでの知見を活かし有望系統の効率的な選抜手法を開発する。 成果:昨年...
実需者等のニーズに応じた加工適性と広域適応性を持つ大麦品種の育成
摘要 オオムギにおいては、β-グルカン高含有のモチ性品種の「はねうまもち」、「くすもち二条」及び「キラリモチ」の生産がさらに拡大し、機構育成品種の作付面積及び生産量は、対前年比 1.4 倍(約 3,000ha)及...
実需者等のニーズに応じた加工適性と広域適応性を持つ大麦品種の育成
摘要 オオムギでは、育成したモチ性品種が、昨年度の「重点普及成果」に選定されたことから、事業開発室等と連携したPR や食品メーカーへの売り込み活動を精力的に行い、さらに、新品種に関するプレスリリースも...
摘要 目的:本県に適する優良品種を選定するため,麦類及び大豆の各系統の生産力及び諸特性を調査する。また,有望品種について高位安定生産に向け栽培技術を確立する 成果:1)大麦の本調査では,「東北皮47号」...
1 麦類新品種の育成 4)麦類加工適性ビッグデータ活用技術の開発
摘要 目的:麦類の加工適性や品質のデータを収集し、コンソーシアム全体で麦類の加工・品質に関するビッグデータを集積することでデータベースを構築する。 成果:大麦56品種・系統、小麦22品種・系統の加工適性...
実需者ニーズに迅速に対応するためのムギ類加工適性ビッグデータ活用技術の開発
摘要 目的:小麦及び大麦の加工適性等に係る分析データを集約しビッグデータを構築する。その解析により、加工適性等に関与するゲノムレベルでの知見を活かし有望系統の効率的な選抜手法を開発する。 成果:小麦...
実需者等のニーズに応じた加工適性と広域適応性を持つ小麦・大麦品種等の開発;西日本向けの多収で雨害耐性のある高加工適性二条大麦品種の育成
摘要 目的:県下各地に適応する良質多収で加工適性が優れた大小麦品種を選定する。 成果:大麦「東山皮糯109号」を奨励品種候補とした。「東山皮113号」「東山皮114号」を継続検討とした。小麦は「東山5...
麦類新品種の育成、2)多収で雨害耐性のある高加工適性二条大麦品種の育成
摘要 目的:加工適性が高く、雨害の発生が少ない食料用二条大麦系統を育成する。、成果:雨害の発生が少なく、加工適性に優れる3系統を育成した。
生産者・実需者ニーズに即した大・裸麦新品種の育成及び栽培技術開発
摘要 二条大麦新品種「はるか二条」の栽培技術を確立する。また、裸麦については、「御島裸」の味噌加工適性を維持し、栽培特性を改善した新品種を育成する。
実需者等のニーズに応じた加工適性と広域適応性を持つ小麦・大麦品種等の開発;寒冷地向けの生育が安定し加工適性を持つ大麦品種の育成
実需者等のニーズに応じた加工適性と広域適応性を持つ小麦・大麦品種等の開発;胚乳成分等を改変し、付加価値のある新規特性をもつ大麦品種の育成
実需者等のニーズに応じた加工適性と広域適応性を持つ小麦・大麦品種等の開発;農家受容性の高い実用的なβグルカンの高い温暖地向け二条大麦品種の育成と普及
実需者等のニーズに応じた加工適性と広域適性を持つ小麦・大麦品種等の研究開発 2)寒冷地向けの生育が安定し加工適性を持つ大麦品種の育成
摘要 目的:寒冷地に適応し、精麦用大麦に適した硝子率の低い品種や加工適性のある品種を育成する。 成果:耐寒雪性を持ち、寒冷地で栽培可能な裸性6条系統「東山...