研究内容（AGROPEDIA）の検索結果 2件
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摘要 農差物・食品の流通・加工工程の改善や開発に関しては、a)ダイコン、キャベツ等のバルクコンテナ（BC）物流における品質維持について検討し、ダイコンでは、BCへの充填方法をブロック積みから奇数段・偶数段...
- 研究期間
- 2011-2015
- カテゴリ
- うこん うめ おうとう 加工 乾燥 機能性成分 キャベツ くこ くり コスト だいこん 抵抗性品種 ナッツ ばれいしょ 病害抵抗性 評価法 品種 ミツバチ 輸出 輸送 りんご その他のかんきつ
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摘要 経済的な環境気体制御貯蔵法として開発中の半自動修整空気システムＣＡ貯蔵装置の性能評価のため，代表的なクライマクテリック型で低温感受性の高い青ウメを材料に貯蔵試験を行った．その結果，修整空気シス...
- 研究期間
- 継Ｈ０２～Ｈ０６
- カテゴリ
- うめ 加工 保存・貯蔵 輸送 りんご
