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菌茸に関する素材開発研究 １）きのこの害菌・害虫、生育障害発生抑制技術の開発 ア　害菌対策技術の開発

摘要 目的：きのこ栽培における害菌の発生要因を解明し、防除技術を開発する。 成果：「エノキタケ・ブナシメジ栽培施設における害菌の調査方法及びわたかび病菌選択培地の開発」及び「エノキタケ栽培施設におけ...

菌茸に関する素材開発研究

摘要 目的：省力・低コストに対応したきのこ新品種を育成する。きのこ類の低コスト・省力化栽培技術を開発する。きのこ類の安定生産技術を開発する。、成果：エノキタケ「シナノアーリー（長菌17号）」の還元液体...

菌茸に関する素材開発研究

摘要 目的：きのこ新品種を開発する。環境に優しい低コスト・省エネルギーきのこの栽培技術を確立する。きのこ類の安全・安心な害菌・害虫防除技術を確立する。 、成果：エノキタケ「長菌17号」の品種登録出願に...

菌茸に関する素材開発研究

摘要 目的：多様なニーズに対応したニュータイプきのこを開発する。環境に優しい低コスト・省エネルギーきのこの栽培技術を確立する。きのこ類の安全・安心な害菌・害虫防除技術を確立する。 、成果：バイリング...

菌茸に関する素材開発研究

摘要 目的：多様なニーズに対応したニュータイプきのこの開発。環境に優しい低コスト・省エネルギーきのこの栽培技術の確立。きのこ類の安全・安心な害菌・害虫防除技術の確立 成果：接種～収穫までの日数が従来...

3.きのこ類の安全・安心な害菌・害虫防除技術の確立

摘要 目的：発生原因の解明、発生防止技術の確立、キノコバエ類の発生生態の解明を行う。、、結果：正負イオンについてエノキタケ目玉焼き症状の病原菌の除菌効果を確認したが、現地では症状の低減はできなかった。

菌茸の栽培に関する素材開発研究、(3)きのこ類の栽培技術と生育障害、病害虫防除技術の開発

摘要 目的：エノキタケ目玉焼き症状などの病害や生育障害の防止対策を確立する。、成果：正負イオンについてエノキタケ目玉焼き症状の病原菌の除菌効果を確認したが、現地では、症状の低減は困難であった。

きのこ類の生育障害、病害虫防除技術

摘要 目的：エノキタケ目玉焼き症状などの病害や生育障害の防止対策を確立する。、成果：正負イオンについてエノキタケ目玉焼き症状の病原菌の除菌効果を確認したが、現地では、症状の低減は困難であった。

きのこ類の生育障害、病害虫防除技術

摘要 目的：エノキタケ菌床剥離、ブナシメジ吐水症などの生育障害の原因を究明し、防止対策を確立する。エノキタケわたかび病の発生生態を解明し、防除技術を確立する。成果：ブナシメジ吐水発症系統の菌床を正常...

きのこ類の生育障害、病害虫防除技術

摘要 エノキタケ菌床剥離、ブナシメジ吐水症などの生育障害の原因を究明し、防止対策を確立する。エノキタケ菌床剥離には白色、青色LEDの照射が、ブナシメジ吐水症には環境浄化が発症軽減に有効であった。一方、...

有用野生きのこ資源の探索と利用技術の開発

摘要 有用野生きのこを各地で探索し、菌株を収集する。多数の苗にショウロを接種する処理法及びその扱い技術の開発に取り組んだ。九州及び南西諸島で野生きのこを採集し、１６６点の標本と５２系統の菌株を収集し...

農産物及び発酵食品のカビ毒汚染防除（１４２）

摘要 ドイツ連邦食肉研究センターとの共同研究により，農産物および発酵食品のカビ毒汚染防除をはかることを目的としている。７月にドイツの担当者を招き，オクラトキシンAの農産物汚染，規制等について討議した...

農産物及び発酵食品のカビ毒汚染防除（１４３）

摘要 ドイツ連邦食肉研究センターとの共同研究により、国民に安全な食品を供給するため、農産物および発酵食品のカビ毒汚染防除をはかることを目的としている。田中がドイツ連邦食肉研究センターに出張し、ドイツ...

きのこの変異発生予防技術の開発（４９７）

摘要 エノキタケ、ナメコ等からプロトプラスト再生株を分離・培養することによって、正常菌株を再度分離することが可能かを検討した。変異を抑える交雑法、継代培養法を応用し、子実体発生を比較し、変異を起こさ...

きのこ病原細菌の生理的特性の解析

摘要 Ｐｓｅｕｄｏｍｏｎａｓ　ｔｏｌａａｓｉｉは、きのこ細菌病で最も問題になっている黄変色褐変病を、ヒラタケやエノキタケといった重要な栽培きのこに引き起こす細菌である。この病原細菌の病気発生機構につ...

ダニ類による病原菌伝播機構の解明（６２７）

摘要 長野県のブナシメジからヒナダニ科の一種、沖縄県のクロアワビタケからガムシマルヒナダニ、ツノゲチビヒナダニが採集された。きのこ病害菌のコロニーからコナダニ科Ｈｉｓｔｉｏｇａｓｔｅｒ属の一種を採集...

真菌類の病害の同定、生態の解明及び簡易診断法の開発（６２６）

摘要 ヒラタケ、エノキタケ、ブナシメジ及びシイタケの各栽培施設において浮遊・落下した菌の数は各施設とも培養室が少なく、栽培工程が進むにつれて増加する傾向にあり、生育室が最も多かった。分離菌の内Ｐｅｎ...

真菌類の病害の同定、生態の解明及び簡易診断法の開発

摘要 きのこ類の菌床栽培の環境は害菌にも好条件となるのでその被害の防止が重要である。真菌類の害菌について、分離・同定、病原力、感染経路等を検討し、その生態を解明して、早期発見に役立つ診断方法を開発す...