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有機農業を支える生産者と消費者の実態調査

摘要 有機農産物の付加価値と有機農業経営コストの評価

有機農産物生産技術の確立、(3)野菜有機農産物生産技術の確立

摘要 目的：野菜有機農産物生産技術の組み立て及び解析、品質評価、コスト分析等を行い、本県独自の有機野菜栽培技術を確立する。、成果：(1)トマトの有機栽培技術：トマトの有機栽培では、これまでの研究成果で...

有機農産物生産に対応したそば害虫防除対策試験

摘要 目的：そば害虫の発生実態調査を行うとともに省力的減化学農薬防除技術や有機農産物生産にも対応できる生物農薬や物理的防除などを組み合わせた総合防除技術を確立する。、結果の概要：、１）発生実態調査：...

食の安全性・環境負荷の軽減を志向する農業生産システムの育成とそれを支援する農政のあり方に関する研究

摘要 今後さらに流入増加が予想される輸入食品に対抗するためには、（１）安全・高品質・環境負荷軽減などの消費者ニーズを満たす食品を生産する環境保全型農業等の戦略的育成、（２）消費者の信頼を確保し得るコ...

食の安全性・環境負荷の軽減を志向する農業生産システムの育成とそれを支援する農政のあり方に関する研究

摘要 今後さらに流入増加が予想される輸入食品に対抗するためには、（1）安全・高品質・環境負荷軽減などの消費者ニーズを満たす食品を生産する環境保全型農業等の戦略的育成、（2）消費者の信頼を確保し得るコス...

４　水稲の青森型有機農産物等栽培技術の確立　（１）減農薬・減化学肥料栽培農産物栽培技術の確立　ア 減農薬・減化学肥料農産物栽培技術体系の経営・経済評価

摘要 １目的：食に対する安全・健康志向から、水稲でも減農薬・減化学肥料栽培農産物及び有機農産物へのニーズが高まっている。このため、減農薬・減化学肥料農産物栽培技術の経営経済評価と導入効果を検証する。...

９　水稲の青森型有機農産物等栽培技術の確立 （１）減農薬・減化学肥料栽培農産物栽培技術の確立 ア 減農薬・減化学肥料農産物栽培技術体系の経営・経済評価

摘要 目的：食に対する安全・健康志向から、水稲でも減農薬・減化学肥料栽培農産物及び有機農産物へのニーズが高まっている。このため、減農薬・減化学肥料農産物栽培技術の経営経済評価と導入効果を検証する。　...