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有機農産物の低投入持続型栽培技術の確立

摘要 　水稲では、ほ場内副産物のみ施用と抑草技術を組み合わせた低コストな水稲有機栽培技術を確立する。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　有機野菜では、実需者のニーズに応えるため、ハウス施設を活用...

土壌診断の活用による有機栽培畑の生産安定化と環境負荷低減

摘要 土壌診断に基づく施肥対応技術の実践により，良質有機農産物の低コスト安定生産と窒素溶脱などの環境負荷の低減が両立できることを実証する。また，土壌診断技術の普及・定着を図るため，道内での有機栽培面...

地域農業を革新する6次産業化ビジネスモデルの構築

摘要 地域農業のビジネスモデル構築に関しては、a) 園芸作ビジネスモデルについて、贈答用リンゴをターゲットに商品解説等の情報を記載した「おすそ分け袋」を同封することで、おすそ分けを受けた消費者に対して...

土壌診断の活用による有機栽培畑の生産安定化と環境負荷低減

摘要 土壌診断に基づく施肥対応技術の実践により，良質有機農産物の低コスト安定生産と窒素溶脱などの環境負荷の低減が両立できることを実証する。また，土壌診断技術の普及・定着を図るため，道内での有機栽培面...

土壌診断の活用による有機栽培畑の生産安定化と環境負荷低減

摘要 　土壌診断に基づく施肥対応技術の実践により，良質有機農産物の低コスト安定生産と窒素溶脱などの環境負荷の低減が両立できることを実証する。また，土壌診断技術の普及・定着を図るため，道内での有機栽培...

有機農業を支える生産者と消費者の実態調査

摘要 有機農産物の付加価値と有機農業経営コストの評価

土壌診断の活用による有機栽培畑の生産安定化と環境負荷低減

摘要 土壌診断に基づく施肥対応技術の実践により，良質有機農産物の低コスト安定生産と窒素溶脱などの環境負荷の低減が両立できることを実証するとともに，土壌診断技術の普及・定着を図るため，道内での有機栽培...

有機農産物生産技術の確立、(3)野菜有機農産物生産技術の確立

摘要 目的：野菜有機農産物生産技術の組み立て及び解析、品質評価、コスト分析等を行い、本県独自の有機野菜栽培技術を確立する。、成果：(1)トマトの有機栽培技術：トマトの有機栽培では、これまでの研究成果で...

有機農産物生産に対応したそば害虫防除対策試験

摘要 目的：そば害虫の発生実態調査を行うとともに省力的減化学農薬防除技術や有機農産物生産にも対応できる生物農薬や物理的防除などを組み合わせた総合防除技術を確立する。、結果の概要：、１）発生実態調査：...

食の安全性・環境負荷の軽減を志向する農業生産システムの育成とそれを支援する農政のあり方に関する研究

摘要 今後さらに流入増加が予想される輸入食品に対抗するためには、（１）安全・高品質・環境負荷軽減などの消費者ニーズを満たす食品を生産する環境保全型農業等の戦略的育成、（２）消費者の信頼を確保し得るコ...

食の安全性・環境負荷の軽減を志向する農業生産システムの育成とそれを支援する農政のあり方に関する研究

摘要 今後さらに流入増加が予想される輸入食品に対抗するためには、（1）安全・高品質・環境負荷軽減などの消費者ニーズを満たす食品を生産する環境保全型農業等の戦略的育成、（2）消費者の信頼を確保し得るコス...

４５「地産地消」を軸とした有機農産物等生産・流通システムの構築　(2)流通システムの構築　(i)有機農産物・産地情報提供システム確立手法の解明

摘要 目的：「食の安全・安心」志向を反映し、消費者は化学肥料・化学合成農薬に頼らない「新鮮」「安全・安心」な農産物を求めるとともに、生産者との顔の見える交流への関心を高めている。そこで、「地産地消」...

４　水稲の青森型有機農産物等栽培技術の確立　（１）減農薬・減化学肥料栽培農産物栽培技術の確立　ア 減農薬・減化学肥料農産物栽培技術体系の経営・経済評価

摘要 １目的：食に対する安全・健康志向から、水稲でも減農薬・減化学肥料栽培農産物及び有機農産物へのニーズが高まっている。このため、減農薬・減化学肥料農産物栽培技術の経営経済評価と導入効果を検証する。...

９　水稲の青森型有機農産物等栽培技術の確立 （１）減農薬・減化学肥料栽培農産物栽培技術の確立 ア 減農薬・減化学肥料農産物栽培技術体系の経営・経済評価

摘要 目的：食に対する安全・健康志向から、水稲でも減農薬・減化学肥料栽培農産物及び有機農産物へのニーズが高まっている。このため、減農薬・減化学肥料農産物栽培技術の経営経済評価と導入効果を検証する。　...