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Ⅰ　経営の規模拡大や収益力の強化に向けた研究の推進、[3] 野菜の高品質・高生産技術の確立、２　露地野菜の安定生産技術の確立、(7) 冬どりホウレンソウの優良品種の選定（第63回千葉県野菜品種審査会）

摘要 10月８日播種の露地栽培による冬どりホウレンソウを対象に、種苗会社より出品された18品種を栽培した。11月26日に審査した結果は、１位は「F1黒葉ルーキー」、２位は「ユアーズ」、３位は「TC-014」であった...

寒締めホウレンソウの高品質安定生産技術の確立

摘要 目的：冬期に出荷規格まで生育したホウレンソウを低温にさらし、糖度やビタミン類の含量を増加させる寒締めホウレンソウ栽培は、冬期間の高栄養価野菜として消費者ニーズが高いため、市場からの安定供給の要...

寒締め栽培を取り入れたホウレンソウ周年栽培経営成立条件の解明

摘要 目的：冬の寒さを食味や栄養価の向上に活用した寒締めホウレンソウ栽培は、北東北を中心に普及しつつあり、本県においても久慈地方、西根町など主要なホウレンソウ産地で導入・拡大の方向にあるが、寒締めホ...

雨よけほうれんそうの大型経営確立による産地拡大

摘要 目的:遠野地方は、岩手県における古くからの雨よけほうれんそう産地となっているが、夏期の高温による生産量の低下や調整作業への労力の集中により規模拡大が進まない状況にある。この状況を解決し、さらな...

省力技術の実証

摘要 目的:雨よけほうれんそうの夏期安定生産技術と省力化を実証することにより、遠野地方におけるほうれんそうの大型経営体系の確立とモデル農家を育成することにより産地拡大の一助とする。本試験では、夏期安...

寒締めホウレンソウの高品質安定生産技術の確立

摘要 目的:冬期に出荷規格まで生育したホウレンソウを低温にさらし、糖度やビタミン類の含量を増加させる寒締めホウレンソウ栽培は、冬期間の高栄養価野菜として消費者ニーズが高いため、市場からの安定供給の要...

ロングマット水耕苗移植栽培技術の確立と実証

摘要 目的:本県の水田面積は8万9千ha(H12)で、基盤整備済み面積は約54千ha（整備率56％）、1ha以上の大区画面積は約5.4千ha（大区画整備率5.7％）であり、県中南部を中心として大区画ほ場が年々増加している。一...

寒締め栽培を取り入れたホウレンソウ周年栽培経営成立条件の解明

摘要 目的:冬の寒さを食味や栄養価の向上に活用した寒締めホウレンソウ栽培は、北東北を中心に普及しつつあり、本県においても久慈地方、西根町など主要なホウレンソウ産地で導入・拡大の方向にあるが、寒締めホ...

担い手の販売能力高度化に対応した産地の成立条件の解明

摘要 目的:新計画においては、経営能力に優れた経営体の育成が施策の基本であるが、このような経営体は経営の発展により、宅配や直売、契約生産等、独自に販売の選択肢を増やしている。産地の担い手が複数の販売...

野菜産地の競争構造の解明（３）

摘要 ホウレンソウなど菜っぱの生産，流通構造を把握するとともに，東北中山間の野菜産地の生産構造の動向をふまえ，今後の競争構造の変化を明らかにした。岩手県北地域のホウレンソウ産地は，産地の広域化と出荷...

地域農業構造の解明と新たな稲作経営の展開（８）

摘要 現地試験地域である秋田県太田町においては、大区画ほ場整備とセットで農地流動化を進める担い手育成型基盤整備事業が進められており、直播試験農家においても過去２年間で、水稲作業面積が4.6haから5.5ha（...