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土壌総合管理技術および農作物の機能性成分解明～環境保全型有機質資源施用基準の設定～

摘要 本事業は土壌保全対策事業の後継事業であるため，目的のひとつには前事業と同 様に土壌そのものを国家的重要な資源として位置づけ，土壌の管理実態と地力の動向の関係等を調査解析して土壌の安定した生産力...

土壌総合管理技術および農作物の機能性成分解明～都内黒ボク土畑における土壌飛散の要因把握と評価法作成 ～

摘要 住宅地に隣接する都市農地では近隣住民への配慮として冬季の土ぼこり対策が求められている。また土壌飛散は肥沃な表層土を消失させるため、生産にも影響する。これまでも緑肥等の栽培、耕耘時期の変更等の圃...

土壌総合管理技術および農作物の機能性成分解明～東京式養液栽培におけるトマトの肥料三要素成分適正範囲～

摘要 東京式養液栽培システムは，廃液が出ないため環境にやさしく，少ない設備投資 で導入できるため，規模の小さい東京農業に適合したものである。現在は東京型統合環境制御システムの構成要素として利用されて...

高品質・高付加価値農産物の育成～抗酸化性の付与による東京うこっけいの高付加価値化～

摘要 産卵鶏用飼料には、卵黄色の差別化を目的としてカロテノイド類を多く含むパプ リカやマリーゴールドなどが添加されていることが多い。これらに含まれるルテイン、ゼアキサンチンやアスタキサンチンは、着色...

畜産の生産性向上技術開発～トウモロコシ二期作を導入した飼料作物の増産～

摘要 現在、東京酪農における飼料は、粗飼料・濃厚飼料とも、海外への依存度が高 い。輸入飼料については、新興国等の穀物需要の増大や異常気象あるいは為替相場等による価格の高騰や供給の不安定が懸念されると...

畜産の生産性向上技術開発～乳牛における血乳症予防技術の確立～

摘要 乳牛における血乳症は、乳房内の出血により乳汁中に血液が混入している状態で、乳房の損傷や乳房炎に起因する場合もあるが、分娩後の生理的血乳症が長期化したものは発生機序に不明な点が多く、治療及び予防...

病害虫総合管理技術（ＩＰＭ）の開発～新発生病害虫・異常発生病害虫の原因究明と対策～

摘要 東京都では、極めて多品目の農作物が栽培されている。一方、生産現場では多種多様な原因不明の障害が発生し、農家経営に大きな影響を与えている。農業生産の安定化のためには、これら未解明症状の原因を究明...

畜産の生産性向上技術開発～追い移植技術を利用した乳牛の繁殖改善研究～

摘要 乳牛の繁殖性の低下は近年大きな課題となっている。これまで畜産技術科では繁 殖障害対策として施灸に着目し、農家への普及を図ってきたが、次年度からは新技術として注目されている追い移植に取り組む。本...

畜産の生産性向上技術開発～トウキョウＸ肉質の変動要因の解明と斉一性向上 ～

摘要 トウキョウＸは系統完成からすでに20 年が経過したが、この間にも常に高品質な肉質と安定した生産を目指し、様々な改善を行ってきた。しかし最近、年間の肉豚出荷頭数は一万頭に近づいているものの、規格外...

有機資源管理・利用技術の開発～ＩＰＭによる畜産由来のハエ防除技術開発 ～

摘要 都内における畜産経営にとって、畜産現場からのハエなどの害虫の発生は、家畜 のストレスによる生産性の低下だけでなく近隣住民とのトラブルを誘発するなど、経営存続に関わる重要な課題となっている。一方...

緑化植物を活用した都市環境改善技術の開発～植栽環境に適応した街路樹の樹形管理方法の確立～

摘要 都市における街路樹は、新緑等の景観機能や遮音、遮熱等の遮蔽機能といった重要な役割を果たしている。現在、約 101 万本の街路樹が植栽されているが、狭い植栽枡に植栽された樹木が巨大化・老木化している...

緑化植物を活用した都市環境改善技術の開発～緑化植物の挿し木環境制御システムの開発 ～

摘要 東京都は、自然保護条例に基づき潤いと安らぎを提供できる都市緑化を進めているが、緑化可能な空間は減少傾向にある。一方、公共工事の減少や景気の低迷により緑化植物の需要は減少している。そのため、生産...

豊かな森づくり技術の開発～多摩地域における広葉樹林の遺伝情報を踏まえた種苗育成に関する研究～

摘要 多摩地域では、人工林を皆伐した後、花粉の少ないスギ・ヒノキに加え、広葉樹の植栽が行われており、その造林面積はこの 10 年間で 100 ha を超えている。この広葉樹の苗木には、他地域の苗木も多く使われて...

豊かな森づくり技術の開発～ 野生動物による造林木の新たな被害実態の解明に関する研究～

摘要 近年，森林循環促進事業地などにおいて、近年みられなかった新たな野生動物による造林木被害やシカの食害においても新たな被害形態が報告されている。そのため、加害種をすぐに特定し、対策をすることが困難...

豊かな森づくり技術の開発～少花粉スギならびに少花粉ヒノキにおける種子の生産性向上試験～

摘要 東京都では，花粉発生源対策として皆伐地への花粉症対策品種の植栽を推進している。しかしながら、植栽に用いる苗木不足が深刻な問題となっており、都産の少花粉品種における種子の増産が求められている。本...

高品質・高付加価値農作物の育成 ～学校給食需要に応えるための主要野菜の品種特性把握と出荷拡大技術～

摘要 全都の小中学校で都産農産物を採用している割合は、小学校で 91.8％、中学校で94.4％にのぼり、学校給食に出荷している野菜の割合は H13 年から H23 年までの10 年間で１％から６％へ大きく増えている。安全...

バイテク技術等を利用した東京都産品種の育成 ～栄養繁殖系作物のウイルスフリー苗作出と大量増殖法の開発～

摘要 植物バイテク技術を用いて、栄養繁殖系作物および希少植物についてウイルスフリー苗の作出および大量増殖系の開発を行う。作出した無病苗等は、品種育成に必要な特性検定を行う際に用いるほか、新品種の迅速...

バイテク技術等を利用した東京都産品種の育成～温暖地での省力・高品質栽培を可能にするブルーベリー品種の育成研究～

摘要 ブルーベリーでは労力のかかる個別収穫が行われており、規模拡大や人件費削減 を妨げ、日持ち性低下を招く原因となっている。また、果実品質の優れるハイブッシュ（HB）品種は暑さや乾燥に弱く、東京などの...

バイテク技術等を利用した東京都産品種の育成～有用遺伝資源の評価・利用～

摘要 東京都における主要な園芸作物や林木等の遺伝資源に関する以下の検討により、東京農林業における新たな技術開発に向けた基盤を構築する。 ① 農総研や民間企業、他機関等において実際栽培に利用可能な水準を...

バイテク技術等を利用した東京都産品種の育成～ウド育種における弱休眠性系統の効率的な選抜方法の確立 ～

摘要 東京特産野菜のウドでは、価格低迷を一因とした生産量の減少が大きな課題となっている。促成の年内どり栽培（11～12 月収穫）は高価格であり収益向上が見込めるが、都内主要品種は休眠性が強く、この時期に...