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マルチを利用した播種期前進化による直播エダマメの作期拡大技術
要約 低温期に播種したエダマメは、黒色ポリマルチを利用すれば出芽は安定し旺盛な生育と収量が得られる。また、品種と播種期を組み合わせた段播計画により、４月下旬から６月上旬播種の省力的な直播栽培だけで、...
- 研究期間
- 2006～2008
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- 病害虫 育苗 えだまめ 経営管理 雑草 直播栽培 出荷調整 省力化 除草 水田 水稲 大豆 茶 播種 春作 品種
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要約 エダマメ「新潟茶豆」の食味は、子実中の総アミノ酸濃度とは正の相関、収穫後の遭遇積算温度とは負の相関関係がある。これらに基づいて導き出した食味推定モデルによる食味予測値は食味実測値と相関が高い。...
- 研究期間
- 2005～2007
- カテゴリ
- えだまめ 消費拡大 茶 良食味
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要約 莢剥き機を利用したエダマメの剥き豆加工では、短時間のブランチング処理により製品歩留を高め、破損や種皮剥離の少ない高品質な剥き豆を得ることができる。また、食味が確保される範囲で収穫時期を遅らせる...
- 研究期間
- 2005～2007
- カテゴリ
- えだまめ 加工 出荷調整 生産拡大 茶 品種 良食味
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要約 早晩性を異にするエダマメ４品種（「福成」、「湯あがり娘」、「新潟茶豆」、「庄内５号」）について、作成した温度と日長の多項式で表されるDVR（発育速度）推定式を用いて、直播栽培での出芽日、開花日お...
- 研究期間
- 2004～2006
- カテゴリ
- えだまめ 直播栽培 湿害 出荷調整 出芽不良 水田 大豆 茶 播種 品種 輪作
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要約 ９月上旬に収穫できるエダマメ新品種「紫ずきん２号」は、「紫ずきん」と同程度の食味と莢の 大きさで、ダイズモザイクウイルスに起因する莢茶しみ症が発生しない。草姿は「紫ずきん」より コンパクトで、密...
- 研究期間
- 2000～2005
- カテゴリ
- えだまめ 栽培技術 出荷調整 新品種 大豆 茶 抵抗性 抵抗性品種 品種 良食味
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要約 エダマメから生のまま子実を取り出す小型自動莢剥き機を開発した。本装置は毎時３０～４０ｋｇの生莢実を剥き豆に処理することができ、エダマメの加工用途を広げることができる。また、茶豆系等の損傷を受け...
- 研究期間
- 2005～2006
- カテゴリ
- えだまめ 加工 出荷調整 生産拡大 茶 品種 良食味
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要約 「早生ダダチャ」と「丹波黒」との交配により、丹波黒枝豆より半月早く収穫できる「黒っこ姫」と既存茶枝豆より１か月遅く収穫でき、茶枝豆特有の香りと食味を持つ「茶っころ姫」を育成した。 キーワード エ...
- 研究期間
- 2003～2005
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- えだまめ 栽培技術 出荷調整 新品種 大豆 茶 播種 品種 良食味
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要約 エダマメのトンネル早熟栽培において、有孔ポリフィルム、保温ビニル、不織布および水封マルチを併用することで収穫所要日数が短縮できる。また、2月中旬から3月上旬播種、10日から2週間程度の育苗で5月収穫...
- 研究期間
- 2001～2003
- カテゴリ
- 育苗 えだまめ 栽培技術 出荷調整 大豆 茶 播種 品種
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要約 イチゴ等の野菜、緑茶、冷凍エダマメからグラスファイバーを装着した96ウェルプレートを用いて 3 時間以内に 192 検体の DNA が安価に抽出できる。抽出した DNA は品種識別に使用可能である。 キーワード イ...
- 研究期間
- 2002～2004
- カテゴリ
- いちご えだまめ 加工 コスト 茶 DNAマーカー 品種
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要約 イチゴ等の野菜、緑茶、冷凍エダマメからグラスファイバーを装着した96ウェルプレートを用いて3時間以内に192検体のDNAが安価に抽出できる。抽出したDNAは品種識別に使用可能である。 キーワード イチゴ、緑...
- 研究期間
- 2002～2004
- カテゴリ
- いちご えだまめ 加工 コスト 茶 DNAマーカー 品種
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食味が良く多粒莢率が高いエダマメ新品種候補「秋試１号」の育成
要約 エダマメ「秋試１号」は、収穫期が「錦秋」並の中生種で、香りなど食味が優れる。また、多粒莢率が高く、若莢は「錦秋」並で大きい。 キーワード エダマメ、新品種、秋試１号、香り、食味、多粒莢率 背景・...
- 研究期間
- 1994～2003
- カテゴリ
- えだまめ 新品種 水田 茶 播種 品種 良食味
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要約 大豆種子のスクロース濃度は成熟に伴い大きく変動し、早生品種では初夏に最大となり、エダマメ適期を迎える。その時期に最も濃度が高いのはダダチャマメ系統である。一方、秋のエダマメとして人気のある丹波...
- 研究期間
- 1990～2001
- カテゴリ
- 遺伝資源 えだまめ 大豆 茶 品種
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要約 大豆種子のショ糖濃度は成熟に伴い大きく変動し，早生品種では、初夏に最大となり、えだまめ適期を迎える。その時期に最も濃度が高いのはダダチャマメ系統である。一方、秋のえだまめとして人気のある丹波黒...
- 研究期間
- 1990～2001
- カテゴリ
- 遺伝資源 えだまめ 大豆 茶 品種
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要約 えだまめ品種「滝系C8」は収穫期が「ふくら」より約5日遅い中生種で、食味が特に優れる。また、完全莢率、多粒莢率とも高く、稔実莢数の多いことから、中生品種の中では多収である。 背景・ねらい えだまめ...
- 研究期間
- 1999～1999
- カテゴリ
- えだまめ 黒根腐病 水田 大豆 茶 抵抗性 品種 良食味
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要約 「紫ずきん」などの丹波黒系エダマメの莢に発生する茶褐色の斑点や斑紋症状(茶しみ症)は、ダイズモザイクウイルスの感染によって起こり、弱毒ウイルスによって防除できる。 背景・ねらい 最近、「紫ずきん...
- 研究期間
- 1998～1999
- カテゴリ
- 病害虫 えだまめ 大豆 茶 品種 防除
