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要約 需要が多い薬用作物のうち「トウキ」、「ミシマサイコ」、「カンゾウ」、「オタネニンジン」および「シャクヤク」の5作目について、作業の省力化、低コスト化と安定生産に資するためのマニュアルである。導...
- 研究期間
- 2016～2020
- カテゴリ
- 機械化体系 経営管理 経営モデル しゃくやく 出荷調整 省力化 生産拡大 中山間地域 低コスト とうき にんじん 輸出
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加工・業務用ホウレンソウの機械収穫体系を利用した刈り取り再生栽培技術
要約 歩行型の加工・業務用ホウレンソウ収穫機を利用することで、省力化と生産費の削減が図られ、刈り株から再生した2番草を再収穫することが可能となる。再収穫により厳冬期の収穫量確保とともに、さらなる生産...
- 研究期間
- 2014～2017
- カテゴリ
- 病害虫 加工 栽培技術 雑草 収穫機 出荷調整 省力化 除草 生産拡大 播種 ほうれんそう
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淡色黒ボク土における地下水位制御がタマネギの生育に及ぼす影響
要約 淡色黒ボク土における秋まきタマネギ栽培で地下水位を-30cmまたは-40cmで制御すると、平年降水量25%相当の地表灌水条件下であっても、地下水位を制御せず平年降水量相当を地表灌水する場合と同等の球重が確...
- 研究期間
- 2010～2012
- カテゴリ
- FOEAS 加工 水田 生産拡大 たまねぎ 品種
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要約 剥きタマネギ加工における歩留まりはタマネギの球高により変動し、球高の値が大きくなるほど歩留まりは向上する。異なる加工形式においてもその関係性は維持されるため、剥きタマネギ加工には球高の値が大き...
- 研究期間
- 2009～2012
- カテゴリ
- 加工 生産拡大 たまねぎ 評価基準 品種
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機能成分高含有農作物・加工食品に対する消費者の認知状況および摂取意向
要約 健康志向の高い消費者の94.6%が機能成分高含有農作物・加工食品の摂取を希望しており、栄養成分や機能成分の高さに魅力を感じている。一方、安全性等に対する不安もあり、有効成分の安全性評価結果並びに成...
- 研究期間
- 2009～2009
- カテゴリ
- 育種 加工 機能性成分 新品種 生産拡大 機能性食品 トマト 分析技術
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要約 大豆後作に早生タマネギ「七宝早生7号」を栽培する場合、大豆の茎葉をすき込んでも移植機の作業性や収量には影響がない。また、9月下旬に播種し、12月中旬に移植した場合の収量は5t/10a程度である。 キーワ...
- 研究期間
- 2003～2007
- カテゴリ
- 出荷調整 生産拡大 施肥 大豆 たまねぎ 播種 品種 輪作体系
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要約 莢剥き機を利用したエダマメの剥き豆加工では、短時間のブランチング処理により製品歩留を高め、破損や種皮剥離の少ない高品質な剥き豆を得ることができる。また、食味が確保される範囲で収穫時期を遅らせる...
- 研究期間
- 2005～2007
- カテゴリ
- えだまめ 加工 出荷調整 生産拡大 茶 品種 良食味
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高設・夏秋どりいちご「エッチエス-138」の養液管理および窒素栄養診断技術
要約
- 高設・夏秋どりいちご「エッチエス-138」の養液窒素管理基準および各生育ステージにおける窒素栄養診断基準値を設定した。これらの活用により、収穫期途中での収量減少が緩和し、安定的な生産が可能にな...
- 研究期間
- 2005～2007
- カテゴリ
- いちご 栄養診断 生産拡大 施肥
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要約 エダマメから生のまま子実を取り出す小型自動莢剥き機を開発した。本装置は毎時３０～４０ｋｇの生莢実を剥き豆に処理することができ、エダマメの加工用途を広げることができる。また、茶豆系等の損傷を受け...
- 研究期間
- 2005～2006
- カテゴリ
- えだまめ 加工 出荷調整 生産拡大 茶 品種 良食味
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要約 エダマメ小型自動莢剥き機は、毎時２０～２５ｋｇ（ゆで莢実重量）を処理することができ、人力の６～７倍の処理能力がある。莢剥き作業の際、ローラー回転部に水道水を流しながら処理をすることで連続作業が...
- 研究期間
- 2003～2005
- カテゴリ
- えだまめ 加工 機械化 コスト 出荷調整 生産拡大 良食味
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ヤマノイモモザイクウイルス（JYMV）によるモザイク病に強いヤマノイモの新品種「山口２号」
要約 山口県徳地町在来ヤマノイモ（イチョウイモ）から選抜した優良系統に、弱毒ウイルスを導入し、育成した生産性の高い品種である。JYMVによるモザイク病に強く、薯の肥大が優れる。薯の形状は扇型で揃いがよい...
- 研究期間
- 1990～2003
- カテゴリ
- 病害虫 いちょう 乾燥 新品種 生産拡大 中山間地域 品種 防除 やまのいも
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夏秋どりに向くイチゴ四季成り性品種候補「盛岡29号」及び「盛岡31号」
要約 「なつあかり」は四季成り性で、果実が大きく、食味が優れるため、夏秋期の生食用として利用できる。「デコルージュ」は四季成り性で、うどんこ病に強く、果実が硬く、果の揃い、光沢、果実外観が優れるため...
- 研究期間
- 1993～1993
- カテゴリ
- 育種 いちご うどんこ病 新品種 生産拡大 抵抗性 肥培管理 品種 良食味
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夏秋どりに向くイチゴ四季成り性品種「なつあかり」及び「デコルージュ」
要約 「なつあかり」は四季成り性で、果実が大きく、食味が優れるため、夏秋期の生食用として利用できる。「デコルージュ」は四季成り性で、うどんこ病に強く、果実が硬く、果の揃い、光沢、果実外観が優れるため...
- 研究期間
- 1993～2003
- カテゴリ
- 育種 いちご うどんこ病 新品種 生産拡大 抵抗性 肥培管理 品種 良食味
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要約 牛ふんおよび鶏ふんを原料とした家畜ふんペレット堆肥だけの施用で栽培した有色甘しょ「アヤムラサキ」および「ベニハヤト」は，化学肥料単用栽培とほぼ同等の上イモ収量を確保できる。また，イモの形状，ア...
- 研究期間
- 1999～2002
- カテゴリ
- 肥料 かんしょ 生産拡大 施肥 鶏 品種
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要約 山間地域の農家住民が望む経済基盤強化のためには、「特産物生産」「直売」意向農家を中心に加工所・直売所の活用やレストラン・地元観光施設との連携によって地場農産物の生産・消費拡大を図り、農業所得の...
- 研究期間
- 2000～2004
- カテゴリ
- 加工 経営管理 消費拡大 生産拡大 ぜんまい ふき
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要約 重粘土水田地帯における転作野菜の生産拡大を図るためには、排水改善や栽培管理用機械の作業受託、あるいはリース事業が必要である。また、機械化に適した圃場を野菜作農家に集積するための土地利用調整や、...
- 研究期間
- 2000～2001
- カテゴリ
- 病害虫 えだまめ 機械化 経営管理 栽培技術 出荷調整 すいか 水田 生産拡大 大豆 低コスト ねぎ 防除
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要約 マルチ栽培したホウレンソウの下葉調製に軟弱野菜調製機を利用することで、作業時間を慣行手作業の1/4～1/5程度に短縮できる。作業精度も出荷可能な水準まで下葉を除去でき、株の損傷も軽微である。 背景・...
- 研究期間
- 1999～1999
- カテゴリ
- 出荷調整 省力化 生産拡大 播種 ほうれんそう
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要約 雪下にんじんは越冬前から越冬後にかけて、糖質やビタミンの含有量を維持したまま、甘みや旨味を呈する遊離アミノ酸含量が増加する。また、特有のにんじん臭さが減少し、香気成分が増加する。 背景・ねらい ...
- 研究期間
- 1999～1999
- カテゴリ
- 出荷調整 生産拡大 にんじん 良食味
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要約 そば導入により複合部門を強化するためには、そば栽培の高能率機械化体系への移行や、低収量・低収益を補完する加工販売、2作どり体系の導入が必要である。さらに、加工・販売体制の整備により、地域全体と...
- 研究期間
- 1995～1999
- カテゴリ
- 加工 機械化体系 キャベツ コスト 出荷調整 生産拡大 そば 大豆 みょうが
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連続ペーパーポットを用いた露地栽培葉ネギの省力周年栽培における適品種と栽植様式
要約 露地栽培葉ネギの夏及び秋どり用品種には「鴨頭」、冬どり用品種には「T-1スリム」が適する。連続ペーパーポット1穴当たりの播種粒数は8粒とする。栽植様式は畦幅150cm、条間25cmの4条植えとする。大分県農...
- 研究期間
- 1998～1999
- カテゴリ
- 育苗 乾燥 栽培技術 省力化 生産拡大 ねぎ 播種 品種
