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要約 水稲は83%の市町村で栽培され、31%で振興されている。しかし、労働力で68%、収益性で47%が問題をもっている。野菜類は労働力で40%、収益性で35%が問題を持つが、生産見通しは各作目とも現状維持が40%～60%の...
- 研究期間
- 1994～1996
- カテゴリ
- 有機栽培 アスパラガス うど 加工 かぼちゃ かんしょ 機械化 キャベツ きゅうり 経営管理 こまつな 栽培技術 さといも さやいんげん さやえんどう ししとう 施設栽培 重量野菜 出荷調整 しゅんぎく しょうが 水稲 そば だいこん 大豆 中山間地域 トマト なす にら にんじん ねぎ はくさい 播種 パセリ ばれいしょ ふき ブロッコリー ほうれんそう みつば レタス
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要約 キャベツ栽培において、歩行型全自動移植機、乗用型管理機及びトレッド可変式高床運搬作業車を利用して、作業者の労働強度の軽減を中心とした機械化作業体系を策定した。この体系での10a当たり延べ作業時間...
- 研究期間
- 1993～1995
- カテゴリ
- 病害虫 育苗 機械化 キャベツ 経営管理 栽培技術 収穫機 出荷調整 だいこん 播種 防除 メロン
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要約 ５℃低温とフィルム（LDPE）包装の組合わせによる1/2カットキャベツの鮮度保持期間は5～7日である。貯蔵中の成分変化はショ糖／全糖割合の減少が著しい。ビタミンＣは外葉部での減少が大きく、全体の成分減少...
- 研究期間
- 1995～1996
- カテゴリ
- キャベツ 重量野菜 出荷調整 品種
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要約 作付面積が拡大している場合、野菜供給安定基金の交付金がレタス作付面積に及ぼす影響が大きく、香川県では作付面積の約2%を増加させた。交付金は、作付面積増加局面では生産農家の投資を安定させ、さらなる...
- 研究期間
- 1995～1995
- カテゴリ
- キャベツ きゅうり 出荷調整 レタス
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要約 開発した一斉収穫方式のキャベツ収穫機は、2軸スクリュでキャベツを引き抜いて根部を切除し、再切断装置により結球部の切断を行い、コンテナに収納できる。コンテナには150個程度収納でき、2人作業で毎時2a...
- 研究期間
- 1995～1995
- カテゴリ
- 加工 キャベツ 栽培条件 収穫機 出荷調整
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要約 大規模野菜産地のマーケティング戦略として、長野県では、基幹品目を創出し基幹品目とそれ以外の品目とで異なる出荷方法を採用したこと、出荷情報を一元的に管理したこと等を明らかにした。 背景・ねらい 19...
- 研究期間
- 1994～1994
- カテゴリ
- キャベツ 出荷調整 大規模化 はくさい レタス
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要約 分子フルイあるいはガス分離膜を使用して、各種青果物のＣＡ貯蔵に適した低酸素空気を発生する装置を開発し、プレハブ冷蔵庫、酸素・二酸化炭素センサ、環境気体制御プログラムで構成する実用規模の低コス...
- 研究期間
- 1994～1994
- カテゴリ
- うめ キャベツ しいたけ 出荷調整 長期保存・貯蔵 低コスト ブロッコリー
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要約 分子フルイあるいはガス分離膜を使用して、各種青果物のCA貯蔵に適した低酸素空気を発生する装置を開発し、プレハブ冷蔵庫、酸素・二酸化炭素センサ、環境気体制御プログラムで構成する実用規模の低コスト...
- 研究期間
- 1994～1994
- カテゴリ
- うめ キャベツ しいたけ 出荷調整 長期保存・貯蔵 低コスト ブロッコリー
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要約 農業試験場において、転換畑でのハウスおよび露地畑を年2回利用する野菜の新作型体系を確立したのに合わせ、新技術体系の経済性を試算し、これを導入する経営計画を行い、期待される所得を明らかにした。 背...
- 研究期間
- 1993～1993
- カテゴリ
- いちご キャベツ 経営管理 経営モデル 栽培技術 さやえんどう 出荷調整 省力化 すいか そらまめ にんじん ねぎ メロン
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要約 土地利用型野菜作経営の雇用確保にあたっては、被雇用者の多くが望む賃金水準向上及び雇用・労災保険加入以外にも、年間就業期間8ヵ月以上への延長なパートタイム制導入など経営側の配慮が望まれる。 背景・...
- 研究期間
- 1992～1994
- カテゴリ
- 病害虫 規模拡大 キャベツ 経営管理 出荷調整 除草 なす レタス
