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葉焼病に強い納豆向け大豆品種「すずおとめ2号」の育成

要約 納豆向け大豆品種「すずおとめ2号」は、「すずおとめ」に葉焼病抵抗性を導入して育成した品種である。主要な特性は「すずおとめ」と同等で、葉焼病に抵抗性であるため収量は約2割多く、百粒重は約1～2g大き...

「ことゆたか」に難裂莢性を導入した大豆新品種「ことゆたかA1号」

要約 「ことゆたかA1号」は滋賀県の主力品種「ことゆたか」に難裂莢性を導入した品種で、農業および品質特性はほぼ「ことゆたか」と同じである。裂莢しにくいため自然裂莢や収穫時の収穫損失が少なく、実質的に多...

「エンレイ」に難裂莢性を導入した大豆新品種「えんれいのそら」

要約 「えんれいのそら」は、北陸地域の主力品種「エンレイ」に難裂莢性を導入した品種であり、収量損失が少なく実質的に増収する。それ以外の生態・形態的特性および品質特性は「エンレイ」とほぼ同じであるが、...

「サチユタカ」に難裂莢性を導入した大豆新品種「サチユタカA1号」

要約 「サチユタカA1号」は、近畿中国地域の主力品種「サチユタカ」に難裂莢性を導入した品種で、成熟期・品質などの特性はほぼ同じである。成熟しても裂莢しにくいので、収穫ロスが少なく、実質的に多収となる。...

ダイズペクチンメチルエステラーゼは蒸煮大豆の硬さに関与する

要約 ペクチンメチルエステラーゼのホモログであるダイズ遺伝子Glyma03g03360には、少なくとも4つの多型が存在する。このタンパク質が、酵素活性に重要なアミノ酸を含むC末端部位を欠失すると、蒸煮大豆...

匂わず黄変しないダイコン品種「悠白」と「サラホワイト」

要約 「悠白」と「サラホワイト」は加工品の臭いや黄変の原因となる4-メチルチオ-3-ブテニルグルコシノレートを含まないF₁品種である。「悠白」は漬物原料用に、「サラホワイト」は大根おろし等の生食...

「サチユタカ」に難裂莢性を導入した大豆新品種「サチユタカA1号」

要約 「サチユタカA1号」は、近畿中国地域の主力品種「サチユタカ」に難裂莢性を導入した品種で、成熟期・品質などの特性はほぼ同じである。成熟しても裂莢しにくいので、コンバイン収穫の場合に収穫ロスが少なく...

蒸煮大豆の硬さに関与するQTLの同定とDNAマーカーの開発

要約 蒸煮大豆の硬さに関与する効果が大きいQTLは第3染色体上に座乗する。QTL領域に開発した2つのDNAマーカーは蒸煮大豆の硬さの判別に有用である。 キーワード ダイズ、QTL、DNA マーカー、加工適性、蒸煮硬度 ...

アミロースが減少する3種の小麦Wx-A1遺伝子における変異の特定

要約 小麦Wx-A1対立遺伝子のうち、Wx-A1c と-A1e は一塩基多型によるアミノ酸置換、Wx-A1i はエクソンへの挿入配列によって澱粉のアミロース含量が減少する。開発した...

だいず「フクユタカ」よりハスモンヨトウ抵抗性が強い新品種「フクミノリ」

要約 だいず「フクミノリ」は、ハスモンヨトウ抵抗性遺伝子をDNAマーカーを利用して「フクユタカ」に導入した系統である。成熟期、収量、子実の外観、成分は「フクユタカ」と同等であり、豆腐に適する。 キーワー...

小麦生地物性を低下させる高分子量グルテニン・サブユニットの簡易判別法

要約 小麦の生地物性を低下させる高分子量グルテニン・サブユニット遺伝子Glu-A1cとGlu-B1eを簡易に同定できるPCRマーカーを開発した。このマーカーの利用により，生地物性を低下させる遺伝子を持つ系統を選別で...

7Sグロブリンα;'およびαサブユニット欠失ダイズ判別用DNAマーカー

要約 ダイズの主要アレルゲンタンパク質7Sグロブリンαサブユニットおよび高11S性に関わるα'サブユニットの有無をPCRで判別できるDNAマーカーである。 キーワード ダイズ、アレルゲン、高11S、αおよびα'サブユニッ...