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菌床キノコの生産技術の高度化に関する研究

摘要 目的：未利用培地基資材の利用や培養・発生にかかる新たな管理技術等について究明し、生産技術の高度化を図る。 成果：（１）未利用資源の利用として、茶殻（シイタケ菌床基材）、天ぷら粕（シイタケ菌床栄...

菌床キノコの生産技術の高度化に関する研究

摘要 目的：未利用培地基資材の利用や培養・発生にかかる新たな管理技術等について究明し、生産技術の高度化を図る。、成果：(1)未利用資源の利用として、茶殻（シイタケ菌床基材）、天ぷら粕（シイタケ菌床栄養...

菌床キノコの生産技術の高度化に関する研究

摘要 目的：未利用培地基資材の利用や培養・発生にかかる新たな管理技術等について究明し、生産技術の高度化を図る。、成果：(1)マイタケの栄養体の代替として焼酎粕が利用可能であること、また、ビ－ル粕の場合...

ダニ類の分散機構の解明

摘要 ダニが分散に利用する可能性のある種を明らかにするため、野生きのこの子実体を同時期に利用しているダニと昆虫を採集した。マメザヤタケの子実体からは、Ｖｉｅｄｅｂａｎｔｔｉａ　ｓｐ．を採集した。この...

きのこ菌株の突然変異検出技術の開発（８０７）

摘要 ナメコ、エノキタケ、クロアワビタケのエステラ－ゼのアイソザイムは各菌株共、正常株、変異株のバンドパタ－ンに違いが認められなかった。またりんご酸脱水素酵素、パ－オキシダ－ゼについても、同様に違い...

きのこ菌株の突然変異検出技術の開発（８１６）

摘要 ナメコ、エノキタケ、クロアワビタケについてアイソザイム分析を行った。エステラーゼのアイソザイムは各菌株共、正常株、変異株のバンドパターンに違いが認められなかった。またりんご酸脱水素酵素、パーオ...

きのこ菌株の突然変異検出技術の開発

摘要 最近、栽培きのこの種菌が変異を起こし、菌糸の伸長、酵素活性の低下、子実体の収量減少や品質の低下が報告されている。そのため種菌変異の原因を早急に解明する必要がある。本課題では核酸情報によるきのこ...

林家の複合作目に関する情報のデータベース化と経営分析（６８１）

摘要 １）国及び県の統計資料等から各種特用林産物の生産量、価格等に関する情報を収集、整理し、データーベース化した。２）新聞等の個別情報ソースから九州地域に関係ある複合作目に関する情報収集を行った。３...

真菌類の病害の同定、生態の解明及び簡易診断法の開発（５８７）

摘要 対峙培養においてＴｒｉｃｈｏｄｅｒｍａ属菌によるヒラタケ菌ヘの侵害は認められなかったが、菌株によりヒラタケ菌の伸長抑制程度が異なった。シイタケ菌へは侵害および伸長抑制が認められ、Ｔ．ｈａｒｚｉ...

スギおがこの菌床栽培に適したシイタケ菌の育種

摘要 エノキタケやヒラタケの菌床栽培においては、スギおがこが利用可能であるが、シイタケに関しては、スギ心材抽出成分中に含まれるフェルギノールの阻害作用によって栽培が困難である。本研究では、フェルギノ...