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沖縄県産きのこ生産強化事業

摘要 菌床しいたけ用おが粉に適さない樹種の特定及び混入率を解明するため、発生調査等を行う。 しいたけ、きくらげ等のきのこ生産に適した早生樹種を探索する。

シイタケ施設を利用したキクラゲ栽培技術の開発

摘要 シイタケ施設を利用したきくらげ栽培の普及を進めるため，空調栽培における発生可能温度域と最適な湿度環境及び最適なスリットの長さ，形状を明らかにする。また，培地の基材を検討し，品質の向上やコスト削...

県産未利用資源を活用した菌床培地の開発

摘要 目的：きのこ菌床栽培のコスト削減と安定生産のため、未利用資源の活用可能性及び最適な配合割合等を調べる。 成果：①オガ粉の一部をもみ殻で代替して栽培試験を行った（エノキタケ等）。②栄養材に乾燥粉末...

売れる新品種きのこの育種と高付加価値栽培技術に関する試験・研究開発

摘要 目的：成分育種によるシイタケなどきのこの新品種開発及びきのこの有用成分強化栽培技術等の研究を行う。 成果：シイタケ野生株同士の交配から低温下で菌糸成長量の多い株を選別した。アラゲキクラゲ栽培に...

森林の公益的機能を守る森林病虫害対策技術に関する試験・研究開発

摘要 目的：松くい虫やナラ枯れ被害の拡散危険度を予測し、重点的被害対策地域を抽出するとともに、被害材の有効活用技術を検討する。 成果：松くい虫被害対策では、被害診断に必要な分析試料採取方法等を対策現...

沖縄県産きのこ生産強化事業

摘要 菌床しいたけ用おが粉に適さない樹種の特定及び混入率を解明するため、発生調査等を行う。 しいたけ、きくらげ等のきのこ生産に適した早生樹種を探索する。

シイタケ施設を利用したキクラゲ栽培技術の開発

摘要 シイタケ施設を利用したきくらげ栽培の普及を進めるため、空調栽培における発生可能温度域と最適な湿度環境及び最適なスリットの長さ、形状を明らかにする。また、培地の基材を検討し，品質の向上やコスト削...

エノキタケ等露地栽培きのこ類の複合的周年栽培に関する研究

摘要 目的：エノキタケをはじめとするきのこ発生時期の異なる露地栽培きのこ類を組み合わせた周年栽培技術を開発するとともに、発生したきのこへの放射性セシウム移行状況を明らかにする。　　 経過：エノキタケ...

売れる新品種きのこの育種と高付加価値栽培技術に関する試験・研究開発

摘要 目的：成分育種によるシイタケなどきのこの新品種開発及びきのこの有用成分強化栽培技術等の研究を行う。 成果：シイタケ野生株のビタミンＤ量の分析を行い、ビタミンＤ量の多い菌株を把握し、交配用の単核...

森林の公益的機能を守る森林病虫害対策技術に関する試験・研究開発

摘要 目的：松くい虫やナラ枯れの被害対策の集中化と効率化のために、被害が発生しやすい地域の抽出やハザードマップなどを作成する。また、病害虫の駆除と木材利用が両立できる技術等の研究を行う。 成果：松く...

シイタケ施設を利用したキクラゲ栽培技術の開発

摘要 シイタケ施設を利用したきくらげ栽培の普及を進めるため、空調栽培における発生可能温度域と最適な湿度環境及び最適なスリットの長さ、形状を明らかにする。また、培地の基材を検討し，品質の向上やコスト削...

売れる新品種きのこの育種と高付加価値栽培技術に関する試験・研究開発

摘要 目的：成分育種によるシイタケなどきのこの新品種開発及びきのこの有用成分強化栽培技術等の研究を行う。 成果：シイタケ品種の開発に向けて、野生株を９株収集・分離した。りんご剪定枝を培地基材に活用し...

広葉樹資源を活用したキクラゲ類の栽培技術に関する研究

摘要 食の安全への関心が高まり、シイタケとキクラゲの発生時期の違い、乾燥品など多様な販売方法が選択できることから、シイタケ生産者のキクラゲ生産への関心が高まっている。しかし、収穫を増やすための研究事...

広葉樹資源を活用したキクラゲ類の栽培技術に関する研究

摘要 食の安全への関心の高まり、シイタケとキクラゲの発生時期の違い、乾燥品など多様な販売方法が選択できることから、シイタケ生産者のキクラゲ生産への関心が高まっている。しかし、収量を増やすための研究事...

菌床キノコ栽培における未利用資源の活用と収益性の向上に関する研究

摘要 目的：中山間地域等にある未利用資源のキノコ培地材料への活用技術や、ビニールハウス等簡易施設の利用による栽培技術を確立する。 、成果：1)クヌギ木粉中の成分がシイタケ菌糸成長に与える影響は小さいと...

広葉樹資源を活用したキクラゲ類の栽培技術に関する研究

摘要 食の安全への関心の高まり、シイタケとキクラゲの発生時期の違い、乾燥品など多様な販売方法が選択できることから、シイタケ生産者のキクラゲ生産への関心が高まっている。しかし、収量を増やすための研究事...

菌床キノコの生産技術の高度化に関する研究

摘要 目的：菌床キノコへの未利用培地基資材の利用や培養・発生にかかる新たな管理技術等について究明し、生産技術の高度化を図る。 、成果：1)ナメコ菌床栽培に焼酎粕を利用することで安定した収量が得られるこ...

広葉樹資源を活用したキクラゲ類の栽培技術に関する研究

摘要 食の安全への関心の高まり、シイタケとキクラゲの発生時期の違い、乾燥品など多様な販売方法が選択できることから、シイタケ生産者のキクラゲ生産への関心が高まっている。しかし、収量を増やすための研究事...

地域資源を活用した特用林産物の生産技術に関する研究

摘要 目的：未利用資源の探索・利用技術の調査を行うとともに、キノコなどの生物資源を活用して自然利用型による栽培技術の開発などを行い、中山間地域の活性化を図る。 、成果：(1)原木マイタケ生産について、事...

菌床キノコの生産技術の高度化に関する研究

摘要 目的：未利用培地基資材の利用や培養・発生にかかる新たな管理技術等について究明し、生産技術の高度化を図る。 成果：（１）未利用資源の利用として、茶殻（シイタケ菌床基材）、天ぷら粕（シイタケ菌床栄...