作物[花き・花木・観葉植物] and [べにばな or 栽培技術]
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【農林水産物食品加工利用技術開発事業費】 、1.べにばな若菜を主とした食用栽培技術及び染色用高品質加工技術の確立
摘要 「紅花若菜研究会」からべにばな若菜の拡大・PRのためには通年栽培等が要望されているため、西村山農業技術普及課及び紅花若菜研究会と連携し、べにばな若菜の安定生産技術の確立と新たな食用としての加工...

べにばな若菜を主とした食用栽培技術及び染色用高品質加工技術の確立
摘要 色調の良いべにばな若菜の乾燥品を加工する諸条件(ブランチング時間、乾燥温度、ゆで液の重曹濃度)を明らかにするとともに、乾燥粉末に対する熱、pHの影響を明らかにした。 、 紅餅加工については、中振...

べにばな若菜を主とした食用栽培技術及び染色用高品質加工技術の確立
摘要 食用への利活用として、(1)紅花若菜の安定生産技術の確立(2)特性をふまえた利用法の検討等を行うとともに、染色用途の加工品ついては、品質のバラツキが指摘されているため、適切で効率的な高品質加工技術...

摘要 目的:ウリ科野菜の退緑黄化病は、平成20年10月に愛媛県内の施設キュウリで発生し、その後露地キュウリでも発病したため、被害拡大が懸念されている。このため、媒介虫・ウイルス特性に基づいた発病抑制・被...

摘要 ○励品種決定調査では、いちご、メロン、ふきのとう、りんどう、べにばなについて検討した結果、いちご‘砂丘S6号’とべにばな「山園SA1号」について推薦、リンドウ‘山園G12号’とふきのとう‘最上F1号’は...

摘要 花き栽培では、同一圃場で多くの品目、作型の組み合わせによる栽培が行われているが、年2~3回行われる作付けごとの改植に多くの労力を要している。改植作業を省略できる不耕起栽培による切り花の連続栽...