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摘要 春夏どりニンジンの抽台軽減対策として、花芽分化と抽台時期との関係を調査した結果、２月中旬播種における花芽分化は収穫開始前後にあたる５月下旬～６月上旬に始まり、その２～３週間後に抽台することが...
- 研究期間
- 完H30～R3
- カテゴリ
- にんじん 播種 保存・貯蔵
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摘要 昨年度の試験で収穫適期と判断した12月と１月に収穫したニンジン年次格差を確認し、品種間の貯蔵適性を明らかにした。現地試験を実施し、研究室内と同様に長期貯蔵可能であることが分かった。包装の省力化...
- 研究期間
- 完H30～R3
- カテゴリ
- 乾燥 規模拡大 出荷調整 省力化 長期保存・貯蔵 にんじん 品種 保存・貯蔵
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摘要 当該プロジェクトでの開発技術（ネギ、ブロッコリー、ニンジン、レタスの販売時期拡大）が導入された場合の産出額向上効果の推定と産地支援策の提言を行うために、技術の受容性を聞き取り等で把握しつつ、...
- 研究期間
- 完H30～R3
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- 規模拡大 経営管理 新技術導入 にんじん ねぎ ブロッコリー 保存・貯蔵 レタス
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摘要 ２月中旬播種のトンネル春夏どり栽培において、トンネル除去時期を６段階で設定し、抽台株率と根重を調査し、６葉期以前のトンネル除去で抽台株率が少なく、６葉期以降で根重が重かった。この結果から、６...
- 研究期間
- 継H30～R3
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- にんじん 播種 保存・貯蔵
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摘要 千葉県産ニンジンの端境期の３月中旬～４月中旬に出荷する貯蔵技術の確立するため、11月～３月の収穫時期が異なるニンジンの貯蔵性を調査した。２月及び３月は機械収穫に適さず、収穫時の品質が１月までに...
- 研究期間
- 継H30～R3
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- 規模拡大 出荷調整 長期保存・貯蔵 にんじん 保存・貯蔵
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摘要 開発技術の有望性評価を行うため、青果卸売会社担当者より聞き取り調査を行った。また、所得向上効果及び産出額向上効果の推定のため、品目ごとにモデル経営を設定し、線形計画法によりシミュレーション...
- 研究期間
- 継H30～R3
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- 経営管理 新技術導入 にんじん ねぎ 保存・貯蔵
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摘要 １月、２月播種においてトンネルの開孔率及び除去時期の異なる３試験区で抽台発生率を調査した結果、換気や除去時期を遅らせた区で最も多くなり、トンネル被覆期間中の高温が抽台の発生を促進することが明...
- 研究期間
- 継H30～R3
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- にんじん 播種 品種 保存・貯蔵
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摘要 今後のニンジン経営の規模拡大を支援するため、専用収穫機が使用可能な時期に収穫した秋冬ニンジンを長期貯蔵し、千葉県産の端境期の３月中旬～４月中旬に出荷する貯蔵技術の確立を目的とした。11月～１月...
- 研究期間
- 継H30～R3
- カテゴリ
- 規模拡大 経営管理 収穫機 出荷調整 長期保存・貯蔵 にんじん 保存・貯蔵
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摘要 １）屑野菜の加熱乾燥による飼料化試験：ニンジン、タマネギ、バレイショ、ナガイモを加熱乾燥によって飼料化を試みた結果、いずれも嗜好性、栄養価が高い飼料として調製が可能であった。２）近赤外分光分析...
- 研究期間
- 完Ｈ０６～Ｈ０９
- カテゴリ
- 加工 乾燥 寒地 規模拡大 たまねぎ にんじん ばれいしょ 評価法 保存・貯蔵 りんご
