研究内容（AGROPEDIA）の検索結果
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近畿地域の伝統野菜の高品質安定化技術と地産地消モデルの開発 (1)機能性成分の分析評価
摘要 機能性を高める品種・系統および栽培技術確立や販売時の付加価値付けを目的にひのなを含む近畿地域12品目の伝統野菜のアンギオテンシン変換酵素阻害抑制（血圧上昇抑制）とDPPHラジカル捕捉活性（活性酸素...
- 研究期間
- 継H16～18
- カテゴリ
- あぶらな 馬 加工 かぶ 機能性 機能性成分 きゅうり 栽培技術 だいこん 伝統野菜 ねぎ 品種 未成熟そらまめ
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摘要 機能性成分を多く含む新しいタイプの野菜を育成し、新しい品目として生産を拡大する。前期（12-14）に育成した「あすっこ」（ブロッコリーとビタミン菜の種間雑種）について各種植物内成分、食味などの調...
- 研究期間
- 完H15～17
- カテゴリ
- あぶらな 育種 育苗 馬 機能性成分 高付加価値 こまつな なばな ブロッコリー 良食味
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耐病性遺伝子Defensinおよびタウマチンを導入したイネ組換え系統の環境に対する安全性評価
摘要 いもち病・紋枯病等の糸状菌による重要病害に高度な抵抗性を示す実用的なイネ品種の開発は重要な課題である。耐病性付与に有効と考えられるDefensin及びタウマチン遺伝子を用い、転写制御領域・マーカー遺伝...
- 研究期間
- 新１２～１４
- カテゴリ
- あぶらな 育種 いもち病 馬 キャベツ こまつな 新品種 水稲 抵抗性 低コスト はくさい 品種 良食味
