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摘要 果実はがん・心血管系疾患の予防に効果のあることが諸外国の疫学的研究から明らかにされている。しかしながらウンシュウミカンなど日本でよく食べられているカンキツ類の含有成分については、試験管・動物個...
- 研究期間
- 新１２～１４
- カテゴリ
- 温州みかん 機能性成分 消費拡大 鮮度保持技術 その他のかんきつ
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摘要 カンキツに含まれるカロチノド、リモノイド、フラボノイドなどの機能性成分の代謝に関わる遺伝子を単離し、そのゲノム構造と発現特性を解析することで、より機能性に富む品種育成への道を開くための基礎研究...
- 研究期間
- 完７～１１
- カテゴリ
- 育種 温州みかん 機能性 機能性成分 ネーブル 品種 その他のかんきつ
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摘要 ウンシュウミカンから単離したβ－クリプトキサンチンを合成する能力を持つ（大腸菌で確認）酵素遺伝子（βーカロテンハイドロキシラーゼ、ＢＥＣＨ）をニンジンに導入し，組換え植物体を育成した。ＢＥＣＨ遺...
- 研究期間
- 継８～１２
- カテゴリ
- 温州みかん 機能性成分 鮮度保持技術 にんじん
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摘要 無核紀州及びその後代の雌性不稔個体を片親とした個体群の無核性について調査した。特にＧ－１６９は無核性に加え機能性成分を多く含み、育種母本として有用と思われた。また、‘清見’（‘ 宮川早生’בトロビ...
- 研究期間
- 継８～１２
- カテゴリ
- 育種 遺伝資源 温州みかん 機能性成分 台木 品種 その他のかんきつ
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摘要 ９年度にウンシュウミカンから単離したβ－クリプトキサンチンハイドロキシラーゼについて、１０年度はより効率的にβ－クリプトキサンチンを生成する能力を有する遺伝子を検索した。ウンシュウミカンではβ－...
- 研究期間
- 継Ｈ０８～Ｈ１２
- カテゴリ
- 温州みかん 機能性成分 鮮度保持技術 その他のかんきつ
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カンキツ類のフラボノイド新機能成分育種における選抜法の開発（５）
摘要 カンキツ育種において機能性成分のうち、保健機能、味覚機能、耐病虫性などに関与するフラボノイド類の産出について、早期選抜法を確立し、新しい機能に着目した永年性作物の育種の効率化をめざす。５年度は...
- 研究期間
- 継Ｈ０５～Ｈ０９
- カテゴリ
- 育種 温州みかん 機能性成分 台木 DNAマーカー 品種 その他のかんきつ
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カンキツ類における機能性成分の高含有素材の検索、評価（３５）
摘要 カンキツ類は多くの高機能成分を含んでおり、なかでも果実に多く存在するテルペノイド類は香料原料や抗菌物質としての利用等が期待されている。そこで、これら成分の時期、種・品種間の動態把握と、アレロパ...
- 研究期間
- 完Ｈ０３～Ｈ０５
- カテゴリ
- 温州みかん かぼす 機能性成分 ネーブル 品種 ぽんかん ゆず レタス その他のかんきつ
