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摘要 目的：県産果実を利用した果実酒への加工をめざし、香味の優れた果実酒または甘味果実酒の開発を行う。 成果：県産果実8種類16品種で果実酒の試醸を実施した。果実ごとの発酵性に差があり、目的とするアルコ...
- 研究期間
- 完H29～31
- カテゴリ
- いちご いちじく 加工 びわ 品種 ぶどう
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摘要 暖地園芸作物であるびわ、食用ナバナ、セルリー及びいちごについて７薬剤の試験を行い、効果と実用性を評価した。また、バジルの作物残留分析用試料調製を行った。、※日植防、特産果樹、野菜花き
- 研究期間
- 継H24～H28
- カテゴリ
- 病害虫 いちご 害虫 管理技術 雑草 セルリー なばな 農薬 バジル びわ 薬剤
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摘要 県内特産農産物のうち7品目（ダイコン、バレイショ、ニンジン、イチゴ、トマト、ビワ、温州みかん）について、残留農薬の迅速多成分分析法の開発を行います。 研究対象 戦略 専門 食品加工流通 部門...
- 研究期間
- 完H15～17
- カテゴリ
- 病害虫 いちご 温州みかん 加工 だいこん トマト にんじん 農薬 ばれいしょ びわ
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摘要 農作物の鮮度保持の阻害因子となる揮発性有機物が高シリカゼオライト内でオゾンにより高効率に分解されることを利用し、高効率な低温貯蔵庫用揮発性有機物除去装置の設置を行い、各種農作物の保鮮の実用化...
- 研究期間
- 完H15～16
- カテゴリ
- アスパラガス いちご 加工 トマト にら びわ
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摘要 県内特産農産物のうち７品目（ダイコン、バレイショ、ニンジン、イチゴ、トマト、ビワ、温州みかん）について、残留農薬の迅速多成分分析法の開発を行います。 研究対象 共通 戦略 食品 専門 食品加工流通...
- 研究期間
- 継H15～17
- カテゴリ
- 病害虫 いちご 温州みかん 加工 だいこん トマト にんじん 農薬 ばれいしょ びわ
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摘要 農作物の鮮度保持の阻害因子となる揮発性有機物が高シリカゼオライト内のオゾンにより高効率に分解されることを利用し、各種農作物に対する効果を検討すると共により効果的で、使い勝手の良い装置となるよ...
- 研究期間
- 新H15～16
- カテゴリ
- いちご 加工 出荷調整 びわ
