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摘要 目的：未利用森林資源を活用して、集落営農法人の経営多角化を推進する。、成果等：マルチ資材を利用したタケノコ早出し試験を行った。クリアマルチを使用した区域では早期発生効果が確認されたが、竹炭使用...
- 研究期間
- 完H25～27
- カテゴリ
- あま くり 経営多角化 たけのこ
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摘要 県内産農産物等の「抗酸化力」を分析調査し、これまで調査してきた栄養成分・機能性成分に抗酸化力を加えたデーターベースを作成する。今年度は、米（コシヒカリ、てんたかく、赤むすび、黒むすび）、さと...
- 研究期間
- 継H24～27
- カテゴリ
- いちょう かぶ かぼちゃ 機能性成分 ぎょうじゃにんにく こまつな さといも たけのこ たまねぎ トマト 日本なし ねぎ ふじまめ ぶどう ゆず りんご
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摘要 １）3次元等価再現手法を開発するために、海外への移送時の輸送方法、経路ごとの衝撃、振動環境を解析した。また、青果物の包装の簡易な高機能化を検討し、フルーツキャップ表面の滑り止め加工により、振動...
- 研究期間
- 2006-2010
- カテゴリ
- 加工 機能性 たけのこ トマト 品質保持 もも 輸送
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摘要 １）3次元振動試験法により、パッケージ内の段差や緩衝材中での果実の回転等によって輸送中のいちご・ももの損傷がおこること、また、果実の回転等を解消することにより大幅に損傷率を低減できることを明ら...
- 研究期間
- 2006-2010
- カテゴリ
- いちご 加工 機能性成分 たけのこ 品質保持 もも 輸送
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摘要 ８年度は細胞壁ペクチンに結合したアセチル基の結合位置とその機能について検討した。タケノコ、カエデ培養細胞の細胞壁およびデンプンを抽出したジャガイモを酵素加水分解し、加水分解物をイオン交換および...
- 研究期間
- 継Ｈ０６～Ｈ０９
- カテゴリ
- 遺伝資源 かえで たけのこ ナッツ ばれいしょ
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摘要 （１）国および県の統計資料等から各種特用林産物に関する生産量、価格等を整理した。（２）新聞や林業関係雑誌等の個別情報ソースから複合作目の導入事例に関する情報を収集した。（３）九州地域の主な作目...
- 研究期間
- 継Ｈ０１～Ｈ０４
- カテゴリ
- 育種 えのきたけ 加工 くり 経営管理 しいたけ 施設栽培 たけのこ
