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県産米の品質・食味レベルアップ現地栽培実証

摘要 目的：高品質かつ良食味米の安定供給を目指し、本県では平成12年度から「いわて純情米レベルアップ運動」を推進している。運動母体のいわて純情米産地体質強化推進協議会の構成機関である全農岩手県本部と連...

食味ランキング特A産地形成のための肥培管理技術の確立

摘要 北海道における特A米産地形成を支援するため、精米タンパク質含有率を0.5-1.0％低下させた米を安定的に生産するための肥培管理技術を開発する。 研究対象 水稲 戦略 土地利用型農業 専門 土壌肥料 部門 稲

１ 良食味水稲・麦・大豆の省力・安定生産技術の確立(1)打込み式代かき同時土中点播栽培の良食味米生産技術の確立(良食味生産の施肥方法の確立)(i)食味向上のための施肥技術の検討

摘要 　打込み式直播水稲で外観品質が優れ、かつ良食味米を生産するための施肥方法を検討する。基肥にLPS40（シグモイドタイプ）の利用を検討するとともに、良食味のための穂肥の種類を検討する。 研究内容：基肥...

堆肥を利用した良食味米生産のための環境負荷低減施肥法の確立

摘要 　堆肥の有効利用と化学肥料の節減を図り、水稲の収量や食味を低下させず、温室効果ガス発生抑制に資する環境負荷低減施肥法を確立する。 研究内容： （ア）堆肥を施用し、基肥を半量か1/4、追肥を半量に削...

有機質資材を活用した環境にやさしい美味しいみやざ米つくりの確立

摘要 鶏糞等の有機質肥料や牛糞堆肥を活用して早期水稲「コシヒカリ」や普通期水稲「ヒノヒカリ」の無化学肥料及び化学肥料半減の栽培技術の確立試験に取り組んだ。早期水稲「コシヒカリ」に鶏糞肥料を基肥とする...

中山間地における超良食味ブランド米生産技術の開発

摘要 （目的・背景）「売れる米づくり」が叫ばれる中、中山間地では日較差が大きく、水質が良好で、肥料切れが良い砂質土壌などおいしい米生産の条件は揃っており、これらの自然環境条件をを犯した「売れる米」生...

水田高度利用を前提とした米・麦・大豆の高位安定生産技術 (2)麦わら鋤込み後水稲の良食味安定栽培法

摘要 目的：麦わら鍬込みが収量、品質、食味に及ぼす影響を、成熟期の異なる品種別に調査し、麦わら鍬込み後水稲の良食味安定生産技術を確立する。　期待される成果：麦わら鍬込みを前提とした熟期群別水稲の最適...

６　キュウリ省力・良食味栽培技術確立試験(2)夏秋キュウリ不耕起栽培技術の開発(ii)体系化組立試験

摘要 　県の重点振興品目であるキュウリは，育苗から収穫・調製まで多くの労力を要する一方、単価は低下傾向にあり栽培面積も減少している。そこで、セル苗の直接定植技術や不耕起栽培技術等の省力技術を確立する...

６　キュウリ省力・良食味栽培技術確立試験(2)夏秋キュウリ不耕起栽培技術の開発(i)省力施肥技術及び生育診断手法の確立

摘要 　県の重点振興品目であるキュウリは，育苗から収穫・調製まで多くの労力を要する一方、単価は低下傾向にあり栽培面積も減少している。そこで、セル苗の直接定植技術や不耕起栽培技術等の省力技術を確立する...

６　キュウリ省力・良食味栽培技術確立試験(1)セル苗直接定植等省力管理技術の確立(ii)省力的肥培管理技術の確立

摘要 　県の重点振興品目であるキュウリは，育苗から収穫・調製まで多くの労力を要する一方、単価は低下傾向にあり栽培面積も減少している。そこで、セル苗の直接定植技術や不耕起栽培技術等の省力技術を確立する...

６　キュウリ省力・良食味栽培技術確立試験(1)セル苗直接定植等省力管理技術の確立(i)セル苗直接定植技術の確立

摘要 　県の重点振興品目であるキュウリは，育苗から収穫・調製まで多くの労力を要する一方、単価は低下傾向にあり栽培面積も減少している。そこで、セル苗の直接定植技術や不耕起栽培技術等の省力技術を確立する...

緩効性肥料を利用した良食味米生産における化学肥料低減技術の確立

摘要 ○目的：化学肥料施用量の低減を図るとともに、品質・食味の向上させる技術の確立　○期待される成果：気象・地力条件や品種に応じた緩効性肥料の適正利用法を解明することで品質向上と窒素施用量の削減を図る...

県内育成温州の早期普及を図る施肥法および育苗法の開発

摘要 当センターで育成した「広島果研7号」および県内で育成された「石地」は，食味等が優れているが，結実後の樹勢低下等の欠点がある。そこで，両品種の樹勢強化を図り，連年安定生産技術と早期普及のための育...

高温登熟条件下における良食味・高品質米の安定生産

摘要 極早生品種について、高温登熟条件下における良食味で高品質な米の生産技術を確立することを目的とし、疎植栽培及び中間追肥や肥効調節型肥料全量基肥などの施肥法が乳白粒発生に及ぼす影響を明らかにした。...

中山間地特産野菜の省力化と生産性向上技術の確立

摘要 　夏秋トマトの養液土耕栽培において日野郡にあった給液方法とセル苗定植の実用性を検討の結果、養液土耕栽培において試作した給液マニュアルで栽培すると施肥量が削減でき慣行の土耕栽培以上の収量が得られ...

鳥取白ネギの産地強化と環境保全型農業の確立

摘要 　全自動移植機を利用した8月下旬移植－4月収穫の新作型の品種、植え付け株間を検討の結果、‘春扇’‘羽緑一本太’が適しており、植え付けセル間隔6.4cmが良いと考えられた。また、ハウスに遮光資材を外張りし...

弓浜砂丘地特産野菜の経営安定作型の開発と品種選定

摘要 夏播きニンジンにおいて、‘向陽2号’と新品種の比較検討の結果、8月中旬播種において、‘紅あかり’、‘UB335’ともに‘向陽2号’と収量、品質面で同等であった。また、緩効性肥料を用いた施肥改善を試みた結果、ロ...

県産米の食味ランク特Aチャレンジ事業

摘要 　地域ブランド米の生産確立に向け、食味向上を目指した土壌管理、栽培管理技術を検討する。 研究対象 水稲 戦略 土地利用型農業 専門 土壌肥料 部門 水稲

傾斜均平による水田汎用化技術の確立　（1）大区画ほ場における検討

摘要 　傾斜均平の作業性及び効果について検討した。傾斜均平作業の作業速度は5.9km/hr、作業時間は3.15hr/haとなり、傾斜度0.3‰の設定に対し、0.36‰の傾斜を施工した。このほ場における代かき給水量は、ほ場の傾...

県産米の品質・食味向上技術

摘要 ［内容］「キヌヒカリ」の品質低下の主な原因である白未熟粒の発生要因を明らかにし、高品質・良食味生産技術を確立する。［本年度の結果概要］1.「キヌヒカリ」の移植期が玄米外観品質および食味　関連形質...