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肥育牛の飼料効率向上を実現する膨潤発酵飼料の低コスト化と給与効果の実証

摘要 目的：配合飼料価格の高騰による経営圧迫に加え、濃厚飼料多給によるルーメンアシドーシス関連疾病の増加並びに飼料効率の低下等が問題となっている。これらの課題解決のため、膨潤発酵飼料を試作したところ...

飼料用米を活用した肉用牛の飼料管理技術の確立

摘要 　黒毛和種牛への飼料用米の効率的な活用により、さらなる自給飼料率の向上を図るため、飼料用米の調整加工技術の検討と飼養ステージ別の最適給与技術を開発する。

豚肉のフレバーリリースプロファイリングと香気マッピングに関する研究

摘要 目的：豚肉のおいしさは、フレバーリリース（咀嚼した際に鼻から抜ける匂い）が重要とされているが、研究されてない。さらに、分析型官能評価を用いて豚肉の熟成過程での匂いの変化や飼料がフレバーリリース...

地域資源を活用した黒毛和種肥育素牛の効率的生産技術の開発

摘要 目的：育成期に地域資源である牧草と飼料用米などを利用して過肥を回避する飼養管理技術を開発し、育成から肥育にわたる効率的な生産技術を体系化する。、成果：飼料用米(粗びき玄米）を配合した飼料を用い...

多様な栽培環境に対応した適正な水田土壌管理技術の開発、（３）多収性品種別の養分吸収量と栽培前後の土壌化学性

摘要 目的：水田の地力低下が問題になっており、鉄やケイ酸、マグネシウムなどの減少が明らかになっている。今後は水田フル活用が推進され、飼料用米などの多収性品種の作付拡大が予想され、乾物生産が旺盛な多収...

黒毛和種肥育牛への飼料用米ソフトグレインサイレージ多給技術の開発

摘要 研究の目的、　飼料自給率向上を図るため、飼料用米をソフトグレインサイレージ（以下飼料用米ＳＧＳ）として肥育全期間給与する場合の健康に配慮した給与方法を検討する。、試験内容、　飼料用米ソフトグレ...

分離給与方式による乳用牛への玄米の適正給与割合の検討

摘要 目的:県内酪農家に多い分離給与方式において飼料用米のトップドレス給与による乳用牛の生産性への影響と利用しやすい給与方法を検討する。、成果：泌乳後期の作乳牛に対し配合飼料１0%玄米代替区では乳量、...

黒毛和種牛肉の食味向上を実現する膨潤飼料米発酵・利用技術の実証

摘要 目的：コスト削減を図った飼料用米を減量とする新規飼料（高BAGA生産乳酸菌添加膨潤飼料米および酒粕入り膨潤飼料米）の肥育牛への給与技術体系を確立し，コスト削減並びに牛肉の食味向上を実現する。、成果...

東北日本海側における畜産との連携を特徴とした低コスト大規模水田輪作体系の実証

摘要 研究の目的、　生産コストの削減を図るために、水稲湛水直播栽培等の省力技術を導入実証するとともに、情報処理技術を活用して数名のオペレータで効率的に管理作業が行えるようにする。、　大豆、飼料用米、...

飼料用米の省力低コスト多収栽培技術の確立

摘要 目的：本県では，これまで飼料用稲の試験研究はホールクロップサイレージ向けが主体で，飼料用米の研究事例が少ない状況にある。「飼料用米の活用手法」として、乳牛（ホルスタイン種搾乳牛）及び黒毛和種（...

泌乳ステージに応じた乳牛への飼料用籾米多給技術の確立

摘要 目的：飼料費の低減につながる飼料用米多給技術を確立するため、分離給与でイネソフトグレインサイレージ（イネSGS）の給与割合の違いが泌乳中後期牛の乳生産に及ぼす影響について検討した。、結果：乾物摂...

飼料米等水田を活用した乳牛の飼養管理技術の開発

摘要 目的：飼料自給率の向上を図るため，飼料用米や稲WCS等の水田作飼料の給与が離乳子牛や育成牛の発育・生理性状に及ぼす影響を解明し，乳用牛への効率的な給与技術を開発する。、成果：出生後、試験開始（4日...

地域資源を活用した黒毛和種肥育素牛の効率的生産技術の開発

摘要 目的：育成期に地域資源である牧草と飼料用米などを利用して過肥を回避する飼養管理技術を開発し、育成から肥育にわたる効率的な生産技術を体系化する。、成果：飼料用米(粗びき玄米）を配合した飼料を用い...

１自給飼料を基盤とした国産畜産物の高付加価値化技術の開発、(2)稲麦WCS等自給飼料多給型乳牛向け発酵TMR調製給与技術の開発

摘要 輸入乾牧草および濃厚飼料の替わりとしてオオムギWCS、飼料用米、食品製造副産物等の国産飼料原料が乾物中80％以上からなる自給飼料多給型発酵TMRを泌乳中後期牛に給与し、乳生産等に及ぼす影響を検討した。...

飼料用米等水田作を活用した乳牛の飼養管理技術の開発

摘要 目的：新規需要米等水田を活用した自給飼料生産が耕畜連携により拡大する中で、飼料用米を用いた乳牛の飼養管理技術を確立する。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　...

乳牛に関する素材開発研究、(1)自給飼料多給による高泌乳牛飼養管理技術の確立、1) 水田作物と裏作物等を有効活用した高泌乳牛飼養管理技術の確立

摘要 目的：飼料用米等穀類と採食性の高いイタリアンライグラス・エン麦等裏作の粗飼料を有効活用した自給飼料多用型発酵TMRを調製し、高泌乳と適正な繁殖サイクルを維持できる飼料給与メニューを開発する。、成...

大家畜における飼料用もち米の飼料価値の評価と調製利用に関する研究

摘要 目的：多収品種として注目を集めている「もちだわら」の飼料としての価値を検討するため、消化特性や栄養価を明らかにする。また、ソフトグレインサイレージ化するための調製法を検討する。これらにより大家...

ルーメン発酵の健全化による生産性向上に関する研究

摘要 目的：高泌乳牛において、飼料用米など発酵性の高い穀類の給与が潜在性ルーメンアシドーシス(SARA)の発生原因となっていることから、健全なルーメン発酵を促すことによりSARA発生を予防し、産乳性や繁殖性を...

飼料用米による搾乳牛の飼養管理技術の確立

摘要 トウモロコシ代替としての飼料用米給与の検討

稲・麦WCS、飼料用米等を活用した発酵TMRによる牛乳の生産技術開発

摘要 稲・麦ﾎｰﾙｸﾛｯﾌﾟｻｲﾚｰｼﾞ（WCS）および飼料用米の利用率を高め、水田の高度利用により生産された自給飼料を活用して得られる生乳の付加価値を明らかにすることで、生乳の高付加価値化を目指した自給飼料多用発...