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2 新たな食料システムの構築を目指す生産性・持続性・頑強性向上技術の開発

摘要 　開発途上地域の農業開発ニーズに対応し、対象地域の安定的な食料生産並びに国際的な食料需給及び食料栄養安全保障に貢献するため、上述の活動に加え、以下の取組を行った。 　複数環境下におけるキヌア自...

２ 熱帯等の不良環境における農産物の安定生産技術の開発

摘要 プログラムＢ「熱帯等の不良環境における農産物の安定生産技術の開発」（農産物安定生産研究業務セグメント）では、食料増産の推進とアフリカをはじめとする世界の栄養改善に向けて、低肥沃度や乾燥等の不良...

高品質・健全性確保のための農産物の効率的な先進加工技術の開発

摘要 無塩発酵漬物の発酵スターターについては、計画通り、現地プラントで安定的生産法を提案して実証試験を実施した。刺激性 AGEs の評価システムについては、商用ビオチン化受容体の供給体制とキットの安定性確...

暖地高収益畑作営農システムの実現に向けた技術体系の確立

摘要 加工・業務用ホウレンソウの出荷予測技術については、収量予測モデルに必要な群落吸光係数、日射利用効率等の推定に加えて、農業情報研究センターとの連携による生育予測モデル開発の他、空撮画像により得ら...

自給飼料活用型大規模寒地酪農システムの実現に向けた技術体系の確立

摘要 TMR センター等外部支援組織利用の経営体において、イアコーンサイレージ（ECS）の生産コスト目標TDN１kg 当たり 40 円台（輸入トウモロコシ価格並みコスト）を達成し、高品質自給飼料を組み入れた自給率 70...

肉用牛に関する素材開発研究、(2)肉用牛の効率的肥育技術、2) 超音波画像診断装置による生体中のウチモモ脂肪交雑評価技術の開発

摘要 目的：音波画像診断装置によるウチモモ画像と枝肉切断面およびウチモモ脂肪交雑の相関を調査し、効率的な高品質牛肉生産および適正出荷時期判定の指標とする。、成果：肩甲骨後端部および大腿部内側において...

県産米加工生産技術開発事業（飼料用米利用による乳牛の低コスト飼養技術）

摘要 概要：県が開発した新しい米の品種の飼料利用を促進するため、SGS調製等の検討及びトウモロコシの代替技術を検討し、乳牛での利用技術を開発する。、成果：11月末に籾米サイレージ（SGS）を調製、調整3か月...

ユズ搾汁残さ飼料化技術開発試験

摘要 概要：ユズ搾汁残さは、硬い種子が多く含まれ、果皮も厚く硬いため、廃棄物として処理されている。そのため、ユズ残さを飼料として加工・利用する技術を開発する。、成果：サイレージ化することでユズ種子が...

飼料用米給与技術の改善及び低利用資源を活用した給与技術の開発

摘要 目的:近年推奨されている飼料用米を肉用牛の肥育期に給与し、発育や枝肉成績を調査する。、成果：褐毛和種去勢肥育牛に市は配合飼料に未加工玄米を20%配合した飼料を給与すると、市販配合飼料を給与した場合...

飼料用米の給与による畜産物の差別化技術及び家畜の健全性向上技術の開発；籾米の乳牛向け低コスト加工・保管技術及び飼養技術の開発

乳用牛群検定普及定着化事業

摘要 目的：高品質な生乳生産のために乳用牛群検定成績は不可欠である。そこで、家畜改良事業団等が加工した分析情報を検定農家へフィードバッグする。また、必要に応じて指導機関と連携して検定酪農家の飼養管理...

県産米加工生産新技術開発事業

摘要 目的：革新的技術開発やオリジナル品種により、主食用としての超良食味米生産や、加工食品用・飼料用など国が推進する米を原料とした新たな利用・消費方法を開発する。、成果：米の新たな利用方法として、①...

肉用牛に関する素材開発研究、(3) 肉用牛の効率的肥育技術、3) 農産物加工残渣を利用したルーメン内メタン発酵抑制

摘要 目的：柿皮やブドウ粕がルーメン内メタン発酵を抑制する効果について検証する。、成果：柿皮およびブドウ粕を乾物割合で10%混合して調製した発酵TMRは採食性に問題はなく、肥育前期牛へ給与可能であることが...

１.開発途上地域の土壌、水、生物資源等の持続的な管理技術の開発

摘要 地球温暖化の緩和のために、CDM事業を展開し、パラグアイでは植林プログラムCDM手法の活用ガイドラインを策定し、ベ トナムではバイオガス発生装置（BD）の導入により得られたCO2排出削減量に対して炭素クレ...

乳牛に関する素材開発研究、(3)乳牛の育成に関する試験

摘要 目的：家畜にコメを与える取り組みが拡大していることから、転作田を活用して生産されている飼料用米等による乳用育成牛への効率的な給与技術を開発する。、成果：籾を粉砕し直径0.6cm長さ1～2cmにペレット...

飼料用米を活用した肉用牛の飼料管理技術の確立

摘要 　黒毛和種牛への飼料用米の効率的な活用により、さらなる自給飼料率の向上を図るため、飼料用米の調整加工技術の検討と飼養ステージ別の最適給与技術を開発する。

地域に根ざした農林水産物の加工技術開発、

摘要 目的、　「中小企業振興条例」の施行をふまえ、県内食品産業の振興に資する加工製造技術開発および、それをふまえた製品開発を行い、その成果を食品産業事業者等に普及し、事業者の商品開発の積極的な支援を...

農作業の更なる省力化に資する農業機械・装置の開発

摘要 小型汎用コンバインを基軸とした収穫作業体系の実証では、岩手県沿岸地域におけるナタネ、ダイズ収穫への小型汎用コ ンバインの適応性を確認するとともに、新たにゴマ収穫のための課題を抽出した。 中山間地...

黒毛和種肥育牛への飼料用米ソフトグレインサイレージ多給技術の開発

摘要 研究の目的、　飼料自給率向上を図るため、飼料用米をソフトグレインサイレージ（以下飼料用米ＳＧＳ）として肥育全期間給与する場合の健康に配慮した給与方法を検討する。、試験内容、　飼料用米ソフトグレ...

飼料用米等水田作を活用した乳牛の飼養管理技術の開発

摘要 目的：新規需要米等水田を活用した自給飼料生産が耕畜連携により拡大する中で、飼料用米を用いた乳牛の飼養管理技術を確立する。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　...