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畜産の生産性向上技術開発～トウキョウＸ肉質の変動要因の解明と斉一性向上 ～

摘要 トウキョウＸは系統完成からすでに20 年が経過したが、この間にも常に高品質な肉質と安定した生産を目指し、様々な改善を行ってきた。しかし最近、年間の肉豚出荷頭数は一万頭に近づいているものの、規格外...

系統豚「フジザクラＤＢ」の組合せ検定

摘要 　止め雄にフジザクラDB種を用い、フジザクラ系ランドレース種(L2)に大ヨークシャー種の系統豚タテヤマヨーク2およびフジヨーク2を掛け合わせたLW母豚との交配による三元肉豚の組合せ検定を実施。発育・枝肉...

系統豚「フジザクラＤＢ」の維持と増殖

摘要 系統豚「フジザクラDB」の維持と増殖を実施した。維持群（雄16頭、雌35頭）の平均血縁係数は24.99%、平均近交係数は9.60%、遺伝的寄与率変動係数は1.310であった。 キーワード 豚、系統

品種の改良と増殖

摘要 豚の改良・増殖を行い、県内農家に優良種豚42頭（LW♀33、D♂2、DB♂1、L♂1、L♀2、W♂1、W♀2）及び精液16回分を売却した（R元.12月現在）。県外からの種豚導入は豚コレラの影響により中止した。 キーワード 豚、...

家畜排せつ物処理における環境負荷低減技術の開発 １ 農場に適した家畜ふん尿処理技術の開発 (1) 家畜用浄化槽の低コスト改修技術の実証 ア　家畜用浄化槽の曝気量制御による低コスト運転技術の実証

摘要 要約：回分式活性汚泥浄化槽において、溶存酸素濃度（DO）制御システム下で長期運転を行い、安定した運転が可能か検討した。DO制御システム下で間欠運転（DO上限値1.0mg/L、下限値0.8mg/L）を実施したところ...

臭気発生の少ない都市型畜産経営技術の開発 ２ 環境制御型養豚施設の実証試験 (2) 環境制御型養豚施設の実証試験 ア 空調・脱臭性能、維持管理および生産性に関する調査

摘要 要約：空調システムと微生物脱臭システムを備えた環境制御型豚舎の脱臭性能および循環水水質を調査した。脱臭装置内の循環水を自動排水することで、循環水の電気伝導度および無機態窒素濃度が一定以下に保た...

技術シーズを創出するための調査研究 １　県産畜産物の高品質化・高付加価値化および生産効率向上を図る研究 (4) 豚液状精液の低温保存技術の検討 ア　豚液状精液の低温保存に適した新規保存液及び冷却プログラムの検討

摘要 要約：豚液状精液の低温保存技術の開発のため、液状精液の冷却プログラムおよび細胞保護物質を添加した新規保存液を検討した。 液状精液を38℃から４℃に下げるための冷却プログラムは、精子生存指数の低下を...

県産畜産物の安定生産を実現するための技術開発 ２　養豚生産基盤の強化技術の開発 (2)系統豚を利用した改良型種豚の開発 ア　系統豚を利用した改良型種豚の開発

摘要 要約：ユメカナエルの雌豚に民間で繋養されるランドレース種の雄豚を交配して得られた産子（LL）の繁殖性およびLLとユメカナエルとの交配で得られた産子（LLL）の発育性、産肉性、体型を調査し、ユメカナエ...

県産畜産物の安定生産を実現するための技術開発 ２　養豚生産基盤の強化技術の開発 (1) 系統豚を利用した高品質豚肉生産技術の確立 ア　維持集団における近交係数の変化に伴う各能力の変化

摘要 要約：当所で造成したランドレース種系統豚「ユメカナエル」の維持集団の大きさは、認定時と同じ種雄豚10頭､種雌豚35頭とした｡集団の血縁係数は29.65％､近交係数は13.16％、一腹平均総産子数は10.5頭、３週...

受精卵移植によるトウキョウⅩ維持群再生と生産現場への応用

摘要 交配した種雌豚から受精卵を採取して保存しておくことが必要であり、国などの研究機関ではブタ受精卵の凍結保存技術が確立されている。しかし受精卵の採取には供胚豚のと畜または外科手術を伴うことから、受...

子豚における豚熱ウイルス抗体の空白期間短縮を目指したワクチン接種方法の確立

摘要 目的：移行抗体のワクチン接種への影響を分析し、ワクチンの早期接種及び2回接種が空白期間の短縮に有効か検証し、より効果的なワクチン接種方法を確立する。 成果：抗豚熱ウイルス（CSFV）中和抗体価が高力...

9　家畜排せつ物の適正処理技術 の確立 (1) 家畜排せつ物の効果的処理技術の検討 8) BODバイオセンサーを利用した浄化槽管理システムの確立

摘要 養豚排水中の硝酸性窒素低減技術の普及を図るため、BODバイオセンサーの開発を進めるとともに、排水中のBODや硝酸性窒素をpHやEC等の汎用測定器を利用して把握できる手法を新たに考案し、BODや硝酸性窒素を...

8　畜産の環境負荷低減化技術の 開発 (1) 畜産経営における臭気低減化技術の検討 5) つる植物で造成した生垣による畜舎周辺の臭気低減効果の検討

摘要 畜舎周辺の臭気低減を目的に、つる植物を利用した生垣による水平方向への臭気ならびに粉塵拡散防止効果について検討する。 R4年度は、２種類のつる植物を実際にフェンス仕立てとして、粉塵の風洞試験及び...

5 家畜家禽の環境衛生技術の向上 (3) 日本型豚舎洗浄ロボットに関する研究 2) 日本型豚舎洗浄ロボットの 実証試験

摘要 日本の豚舎に適応した低コストの洗浄ロボットを開発するため、試作機の実証試験を行い、洗浄能力の評価や作業の省力化について比較調査する。 R4年度は、改良型の試作機について実証試験を行う。

2　家畜の繁殖技術の向上 (3) 豚人工授精の有効利用方法の検討 3) 高品質な豚凍結精液の作成・利用技術の検討

摘要 凍結精液は保存性や利便性が高いものの、豚では精子の耐凍性が低いうえに、年齢とともに精液性状が低下するため、凍結精液の実用化に至っていない。このため、凍結精液に利用できる種雄豚の年齢を検討すると...

1　家畜家禽の飼養管理技術の向上 (4) 家畜の生産システム改善に関する検討 14) 夏季における繁殖母豚の 生産性向上に関する研究

摘要 豚舎環境や飼料添加物による母豚への暑熱ストレス低減技術を検討し、夏季における繁殖成績の向上を目指す。 R4年度は、分娩舎への換気扇設置や屋根への散水に加えて、抗酸化作用の高いアスタキサンチンを給...

1　家畜家禽の飼養管理技術の向上 (4) 家畜の生産システム改善に関する検討 13) ICTを活用した豚体重測定の省力化実証試験

摘要 豚の画像による体重推定システムと豚衡機による体重測定を比較し、推定精度と作業の省力化について検討する。 R4年度は、肥育豚出荷時以外のステージや品種における利用性について調査・検討する。

スマート農業技術の開発・実証プロジェクト及びスマート農業加速化実証プロジェクト IoTデータ活用を通じた持続可能な養豚繁殖モデルの構築

摘要 養豚において、安定した生産の実現には繁殖作業が重要であり、画像解析とセンサーデータを元に人工知能による人工授精用精液を判定するシステム及び雌豚の発情予兆及び分娩の自動検知システム、さらにこれら...

受託試験事業 肉豚への特殊発酵飼料給与による増体効果の検証

摘要 増体効果や肉質改善効果の期待できる特殊発酵飼料を給与することで、生産性の向上による飼料費削減効果や、豚肉の高品質化による収益性の増大が可能であるか検証する。

高品質畜産物生産体制整備事業 豚の受精卵移植確立試験

摘要 優良種豚の増殖、効率的利用及び慢性疾病対策として、豚の受精卵移植技術を確立する。技術の普及・実用化に向けて障害となっている長期保存（凍結保存）技術および非外科的（頸管経由）移植技術および受精卵...