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ランドレース種系統造成試験

摘要 目的：本県産銘柄豚をはじめとする優良な三元交雑豚を安定的に生産するため､系統豚「ローズＬ－３」の後継豚となる優秀なランドレース種作成に向けた系統造成を行う。 成果：第一世代候補豚を育成し、雄10頭...

豚大腸菌症の診断精度向上による損耗防止対策

摘要 目的：豚大腸菌症の診断精度向上のため、病理組織検査及び細菌培養等に供する、効率的な診断可能な検査部位を検討する。 成果：大腸菌数は空腸上部、空腸下部及び回腸で、病原性大腸菌は空腸下部及び回腸で...

子豚における豚熱ウイルス抗体の空白期間短縮を目指したワクチン接種方法の確立

摘要 目的：移行抗体のワクチン接種への影響を分析し、ワクチンの早期接種及び2回接種が空白期間の短縮に有効か検証し、より効果的なワクチン接種方法を確立する。 成果：抗豚熱ウイルス（CSFV）中和抗体価が高力...

豚繁殖・呼吸障害症候群(PRRS)清浄化に向けた免疫能判定法の開発と県内流行株の遺伝的情報の解析

摘要 目的：抗原性が多様で変異が多く清浄化が困難なPRRSの定量的な免疫能判定法を開発し、遺伝的情報の蓄積と解析を行う。 成果：豚の生体から作製した初代培養細胞を用いて、血液検体からPRRSVの分離に成功した...

発酵魚粉給与による効率的な豚肉生産技術の確立試験

摘要 目的：耐熱性抗酸菌のひとつであるアシドロ菌®によって発酵処理された魚のアラ（以下、「アシドロ発酵魚粉」）は、ω-3脂肪酸等飼料として利用価値が高い成分を豊富に含んでいる。アシドロ発酵魚粉をブタに給...

種雄豚への５－アミノレブリン酸給与による精子活力向上試験

摘要 目的：現在､精子運動率に影響を与えている因子の一つとして､ミトコンドリア活性が報告されている。体内に存在するアミノ酸の一種である5-アミノレブリン酸（以下「5-ALA」）はミトコンドリアの活性化に重要...

デュロック種系統豚「ローズD-1」の肉質改善試験

摘要 目的：当所で生産するデュロック種系統豚「ローズD-1」は筋肉内脂肪含量(IMF)が高い特徴を有し、「常陸の輝き」などの県内ブランド豚肉の生産に活用されており、更なる能力の高位平準化が求められている。そ...

系統豚維持試験

摘要 目的：ランドレース種系統豚「ローズL-3」並びに「ローズD-1」を本県を代表する銘柄豚「ローズポーク」や「常陸の輝き」を始めとする高品質豚肉の素豚として、認定時の能力を保持しながら長期に渡り、安定し...

ローズ改良普及試験

摘要 目的：大ヨークシャー種系統豚「ローズW-2」は､本県の銘柄豚肉である「ローズポーク」の基礎豚等として､平成15年度から農家に供給してきたが､受胎率､分娩頭数などの繁殖成績が低下してきたため､平成25年度に...

ランドレース系統造成における新たな育種方法の検討

摘要 目的：閉鎖群での種豚選抜において､２産目以降も安定した繁殖成績を有する種豚の選抜手法を確立し､種豚の長期供用と生産性の向上を目標とした新たなランドレース種系統豚の造成を行う。 成果：系統造成過程...

沖縄県で発生した豚熱の疫学解析とワクチン免疫応答に関する野外調査

摘要 目的：最終目標である「ワクチンを用いない防疫体制の確立による清浄化」を早期に図るため、野外データを多角的に集積し、今後の防疫対策計画立案への一助とする。

液状肥料利用促進のための品質安定・簡易分析技術に関する研究

摘要 茨城県では条例により、豚舎排水を河川放流するには多大な労力とコストがかかる。このため、豚舎排水を液状肥料（液肥）として農地で利用している。しかし、農家毎に品質や成分のばらつきが大きいことが、耕...

多孔質資材を利用した畜産排水の低コスト蒸発散処理に関する研究事業

摘要 養豚経営で利用されている蒸発散処理は、施設の設置とメンテナンスに多大な労力がかかり、養豚農家が日常的に維持管理作業を行うのは難しい方法であるとされていることから、より維持管理の簡便な処理方法の...

混合堆肥複合肥料等を利用した小麦の減化学肥料栽培の開発・実証

摘要 目的：畑地及び水田土壌における小麦の基肥として豚ぷん入りの混合堆肥肥料や鶏糞発酵肥料、牛ふん堆肥を用いて、品質・収量の向上を目指した栽培試験を行い、窒素化学肥料を20％削減できる栽培方法を開発す...

機能性成分を強化した豚肉の開発

摘要 目的：これまでのEPA、DHA含有豚肉の生産技術の改善とセサミン、ビタミンEの機能成分を加えた豚肉の生産技術を開発する。 成果：市販肥育後期飼料にこめ油を2%添加し、肥育豚へ給与すると無添加区に比べ豚肉...

高繁殖能力母豚における哺乳期子豚の損耗低減化技術の確立

摘要 内容：高繁殖能力母豚における生産子豚の離乳率の向上を目的として、虚弱子豚の発生低減および救済技術、哺乳子豚の損耗防止に効果的な母豚の飼養管理技術を確立する。 成果：①分娩所要時間は、多産子では、...

県産肉の肉質評価

摘要 内容：「とやま牛」の肉中の一価不飽和脂肪酸、グリコーゲンとイノシン酸を分析し結果の「見える化」を図る。また、県産銘柄豚に利用される「竹酢」の給与方法の検証や肉質への影響について科学的に解明する...

新生子豚のストレス軽減に配慮した飼養管理技術の確立

摘要 内容:新生子豚に対する処置の適正管理による、ストレス軽減に配慮した飼養管理技術の確立を目指す。 成果：新生子豚に対する外科的去勢の有無や去勢日齢の違いによって、４週齢離乳時の体重に影響しないこと...

総合的な悪臭低減、臭気拡散防止技術の開発

摘要 目的：畜産農場からの臭気拡散を防止するためには、農場内の悪臭の拡散状況を可視化・予測する技術と、ふん尿処理施設や畜舎等の臭気発生源における対策技術の開発を合わせた総合的な対策技術が必要である。...

中小家畜と自給飼料及び畜産環境に関する研究

摘要 目的：養豚、養鶏、自給飼料生産利用に関しての課題に対応するため、安価なICT機器等活用技術の開発、良質自給粗飼料の生産性向上技術及び飼料用米・エコフィード等の活用技術の開発、畜産環境問題への対応...