研究内容（AGROPEDIA）の検索結果
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摘要 野菜・果樹・花の品質劣化機構の解明と品質保持技術の開発に関しては、 a) 鮮度マーカーによる評価をホウレンソウやブロッコリーに適用する条件を明らかにするとともに、旧来のぬれ新聞紙による包装が、プ...
- 研究期間
- 2011-2015
- カテゴリ
- あさがお 馬 温州みかん カーネーション 加工 加工適性 簡易検定法 きく 青変症 だいこん トマト 鶏 はぼたん 評価法 品質保持 豚 ぶどう ブロッコリー ほうれんそう ミニトマト メタボローム解析 もも 良食味 その他のかんきつ
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摘要 目的：食品残渣堆肥について肥料としての特性を把握し、施用方法について検討を行う。成果：試作された堆肥(食品残さ＋馬フン)の肥料成分量、無機化特性等を明らかにした。露地畑でカブ、ブロッコリーに試作...
- 研究期間
- 継H17～19
- カテゴリ
- 肥料 馬 かぶ ブロッコリー
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摘要 機能性成分を多く含む新しいタイプの野菜を育成し、新しい品目として生産を拡大する。前期（12-14）に育成した「あすっこ」（ブロッコリーとビタミン菜の種間雑種）について各種植物内成分、食味などの調...
- 研究期間
- 完H15～17
- カテゴリ
- あぶらな 育種 育苗 馬 機能性成分 高付加価値 こまつな なばな ブロッコリー 良食味
