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農畜産物の品質評価・保持・向上技術の開発

摘要 　野菜・果樹・花の品質劣化機構の解明と品質保持技術の開発に関しては、 a) 鮮度マーカーによる評価をホウレンソウやブロッコリーに適用する条件を明らかにするとともに、旧来のぬれ新聞紙による包装が、プ...

遺伝資源の収集・評価・保存

摘要 　国、地方公共団体、企業では貴重な遺伝資源を保護し、新作物・新品種の育成に活用している。東京都は園芸の発祥地であるとともに伊豆諸島など広範囲な地理ｔ期条件を有し、貴重な遺伝資源を保有している。...

未利用みかん果皮の抗認知症成分活用技術と高付加価値品種の開発

摘要 （１）ノビレチンの実用化に於いて体内動態の精査は必須である．そこで本課題では (1) UPLC-MS による高感度分析法開発，(2) PET 解析法の確立，(3) ノビレチンの体内動態制御方法開発を計画し，目的達成の...

未利用みかん果皮の抗認知症成分活用技術と高付加価値品種の開発

摘要 （１）ノビレチンの体内動態を精査する手法として UPLC-MS による高感度分析法ならびに PET 解析法の確立を行っている．特に後者では PET プローブ合成を指向したノビレチン合成研究を戦略的に展開し，5-O11...

機能性成分高含有カンキツ系統の開発と評価（３）

摘要 交感神経興奮作用を示すシネフリン、発がんプロモーター抑制活性や関節リウマチの進行に関与するマトリックスメタロプロテアーゼ産生抑制効果のあるノビレチン、タンゲレチン、抗酸化成分のフェニルプロパノ...

かんきつ類わい性台木の選抜とわい小化保存技術（４４）

摘要 ２年生実生に接ぎ木した苗を圃場に移植し、１年目の生育状態を調べた。台木の品種及び苗の大小と穂木の生育（幹径）についてみるとタチバナ、カラタチ、ヒリュウ、マルキンカンの順に小さく、苗の大小ではマ...