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高知ナス品種育成のための育種素材の開発

摘要 ＜目的＞ 生産性や機能性にも着目した付加価値の高い高知ナス品種を育成するために、ナス遺伝資源を探索するとともに‘土佐鷹’や‘竜馬’以外の品種に由来する有用な特性を導入した育種素材を育成する。 ＜研...

鳥取和牛肉うまみ開発試験

摘要 目的：新たな鳥取和牛のブランド創出、育種・改良手法の開発を目的とし、和牛肉のおいしさにかかる様々な「うまみ」を調査し、簡易測定機器を開発する。 成果：和牛肉の赤身に含まれるグリコーゲンがおいし...

乳牛の抗乳房炎育種手法開発事業（日本中央競馬会畜産振興事業） 乳牛の乳房炎発症予防法開発とその実証

摘要 酪農業において乳房炎は生産性に直結する重要な課題である。そこで、プロバイオティクス飼料添加剤投与等の免疫能向上を活用した乳牛の乳房炎に対する抗病性改善・乳生産性向上に関する検証を行い、新たな乳...

成長に優れた無花粉スギ苗を短期間で作出・普及する技術の開発

摘要 目的：無花粉スギ実生苗の作出において、育種母材が少ないこと、種子生産を行うまでに長い年月を要し生産効率が悪いことが問題となっている。このため、無花粉スギの育種素材の拡充と効率的な種苗生産システ...

実需者等のニーズに応じた加工適性と広域適応性を持つ大麦品種の育成

摘要 オオムギにおいては、β-グルカン高含有のモチ性品種の「はねうまもち」、「くすもち二条」及び「キラリモチ」の生産がさらに拡大し、機構育成品種の作付面積及び生産量は、対前年比 1.4 倍（約 3,000ha）及...

乳牛の抗乳房炎育種手法開発事業（日本中央競馬会畜産振興事業） 乳牛の乳房炎発症予防法開発とその実証

摘要 酪農業において乳房炎は生産性に直結する重要な課題である。そこで、プロバイオティクス飼料添加剤投与等の免疫能向上を活用した乳牛の乳房炎に対する抗病性改善・乳生産性向上に関する検証を行い、新たな乳...

優良遺伝子を用いた新鳥取和牛の創造

摘要 目的：市場価値の高い「鳥取和牛」の創造のため、産肉性や種牛性、うまみに関する遺伝子を探索し、種雄候補牛や優良雌牛の選抜に活用する。 成果：種雄牛候補、繁殖雌牛、肥育牛合わせて2,568頭のSNP分析に...

鳥取和牛肉うまみ開発試験

摘要 目的：「うまみ」のある和牛肉を求める消費者ニーズに応えるため、「うまみ」を重視した鳥取和牛の育種・改良手法の開発を行う。 成果：オレイン酸やグリコーゲンの牛ごとの遺伝的能力を算出し、鳥取和牛の...

１　養殖漁業研究事業 （３）養殖事業展開可能性調査

摘要 目的：鳥取県で現在進めている陸上養殖について飼育方法、条件等を検討し、効率的で生産性のある養殖手法の確立を目指す。平成24年度から「井戸海水を用いたマサバ陸上養殖」について試験を開始し、平成27年...

高知ナス品種育成のための育種素材の開発

摘要 目的：生産性や機能性にも着目した付加価値の高い高知ナス品種を育成するために、ナス遺伝資源を探索するとともに‘土佐鷹’や‘竜馬’以外の品種に由来する有用な特性を導入した育種素材を育成する。 成果：①農...

成長に優れた無花粉スギ苗を短期間で作出・普及する技術の開発

摘要 目的：現在無花粉スギの実生苗はいくつかの県で普及が開始されているが、育種母材が少ないこと、優れた品種を開発して種子生産を行うまでに長い年月を要すること、および無花粉スギの実生苗の生産効率が悪い...

鳥取和牛肉うまみ開発試験

摘要 目的：「うまみ」のある和牛肉を求める消費者ニーズに応えるため、「うまみ」を重視した鳥取和牛の育種・改良手法の開発を行う。 成果：オレイン酸やグリコーゲンの牛ごとの遺伝的能力を算出し、鳥取和牛の...

１.地域伝統作物の保全と新たな利用方法の開発 １）地域作物の現況調査と種子の保全 ２）地域作物の特性を生かした利用方法の開発 ３）世界農業遺産の認定を契機とした雑穀の利用 ４）新食材、利用法の情報発信

摘要 １）現況調査の事前準備として地域作物実態調査アンケートを県内の全市町村を対象に行った。その後、西諸県地区より現況調査に入り、えびの市で、地アズキ、白ナス（長、丸）の種子を得た。センター保有種子...

養殖事業展開可能性調査

摘要 （目的） 鳥取県で現在進めている陸上養殖について飼育方法、条件等を検討し、効率的で生産性のある養殖手法の確立を目指す。平成24年度から「井戸海水を用いたマサバ陸上養殖」について試験を開始し、平...

鳥取和牛肉うまみ開発試験

摘要 目的：「うまみ」のある和牛肉を求める消費者ニーズに応えるため、「うまみ」を重視した鳥取和牛の育種・改良手法の開発を行う。、成果：食味評価の総合評価に関係するのは、風味であることが分かった。さら...

１　水稲新品種育成研究、４）水稲新系統「石川酒68号」「石川69号」、(1)　石川酒68号、

摘要 【来歴】平成17 年に、「山田錦」を母、’05酒系83を父として交配を行い、以後、世代促進温室を利用した集団育種法により選抜・固定を行った。平成27年度で雑種代12代である。、【特性概要】出穂期、成熟期と...

鳥取和牛肉うまみ開発試験

摘要 目的：「うまみ」のある和牛肉を求める消費者ニーズに応えるため、「うまみ」を重視した鳥取和牛の育種・改良手法の開発を行う。、成果：黒毛和種790検体を用いてグリコーゲン含有量を調査。性別による違い...

｢豊味(うま)いの証｣豊後牛生産技術の確立 牛肉中のオレイン酸含有率を取り入れた産肉能力育種価手法の検討

摘要 全国に先駆けてオレイン酸を活用した育種価評価システムの構築

ソバの作期拡大を可能にする生態型デザイン育種のための開花期関連マーカー の開発

摘要 ・当初計画において供試予定であった外山在来，牡丹そば，開田在来，葛生在来，朝日村在来，宮崎在来に加え宮古在来，耶馬溪在来を供試。 ・外山在来11個体，牡丹そば15個体，開田在来79個体，葛生在来61個...

儲かる農業につながる花き品種の育成、３）生産性の高い品種の育成

摘要 ３）-1 低温開花性トルコギキョウ品種の育成、　　八重咲きのピンクの花色Ｑ１１０系統の現地試作２年目を行った。、３）-2 高収量・高品質シネンシス系デルフィニウム品種の育成、　　青、水色５系統の現地...