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スダチ産地を強化する新品種の育成

摘要 　次世代の無核（種なし）、機能性成分を多く含む品種を育成し、新たな需要創出に資する。また、異なる作型のスダチの育成により、産地の強化を図る。

特産野菜等の機能性成分評価等と高度利用技術等の開発事業

摘要 目的：本県の基幹作物であるにんにくや、ながいも、ごぼう、だいこんなどの根菜類の機能性成分の含量等を明らかにし、有効成分を安定化させる手法等の開発に取り組み、新たな加工品を開発する。 、成果： 、...

スダチ産地を強化するスダチ新品種の育成

摘要 次世代の無核（種なし）、機能性成分を多く含む品種を育成し、新たな需要創出に資する。 、また異なる作型のスダチの育成により、産地の強化を図る。

バイテクによるナガイモおよびラッキョウ新品種の育成

摘要 省力栽培に適した高品質なナガイモ、乾腐病耐性のラッキョウ新品種の育成、機能性成分を豊富に含むラッキョウの選抜

飛騨地域特産作物エゴマの品種選抜及び省力機械化栽培体系の確立と新商品開発

摘要 目的：地域在来種からの系統選抜と新品種登録、機械化栽培技術の確立、並びにエゴマエキス等を活用した商品開発を行う。 、成果：飛騨地域在来のエゴマ中から、機能性成分含量に優れる系統を選抜し、新品種...

特産野菜等の機能性成分評価等と高度利用技術等の開発事業

摘要 目的：本県の基幹作物であるにんにくや、ながいも、ごぼう、だいこんなどの根菜類の機能性成分の含量等を明らかにし、有効成分を安定化させる手法等の開発に取り組み、新たな加工品を開発する。 、成果： 、...

多様なニーズに対応する安定多収な茶品種の育成と安定生産技術の開発

摘要 病虫害複合抵抗性や多様な香味を持つ安定多収チャ品種の育成では、a)クワシロカイガラムシと輪斑病には「強」の、炭疽病には「中」の抵抗性を示す、病虫害複合抵抗性の暖地向き早生緑茶用新品種候補「枕崎35...

バイテクによるナガイモおよびラッキョウ新品種の育成

摘要 省力栽培に適した高品質なナガイモ、乾腐病耐性のラッキョウ新品種の育成、機能性成分を豊富に含むラッキョウの選抜

機能性成分に着目した品種選抜と県特産農産物の未知成分の解明

摘要 これまでに開発した機能性成分の迅速分析法を活用し、県特産農産物特有の成分探索をすることにより、成分含量を主体とした新品種の育成や栽培技術の改善を支援する。

スダチ産地を強化するスダチ新品種、新系統の育成

摘要 目的：スダチの次世代無核品種や機能性成分含量の高い品種を育成しスダチの新たな需要を開拓する。 、方法：交配、キメラ区分等による新品種の作出、機能性成分高含量栽培法の開発。 、期待される成果：新た...

特産野菜等の機能性成分評価等と高度利用技術等の開発事業

摘要 目的：本県の基幹作物であるにんにくや、ながいも、ごぼう、だいこんなどの根菜類の機能性成分の含量等を明らかにし、有効成分を安定化させる手法等の開発に取り組み、新たな加工品を開発する。 、成果： 、...

越夏性に優れるペレニアルライグラス新品種導入による放牧牛乳安定生産技術の開発

摘要 安定的な放牧牛乳生産を図り、放牧牛乳に期待する機能性成分の高い生乳生産技術を開発するため、採草管理によるペレニアルライグラス新品種および対照品種の乾物収量、β-カロテン含量、栄養収量を明らかにし...

抗アレルギー等機能性を有する茶の新品種開発

摘要 目的：アレルギー症状に効果の高いメチル化カテキンを含み、耐寒性のある品種を開発する。　 、成果：釜炒り適性を有する在来系統から生育に優れ荒茶品質の良好な７系統を選抜した。 、また、18年度交配個体...

バイテクによるナガイモおよびラッキョウ新品種の育成

摘要 省力栽培に適した高品質なナガイモ、乾腐病耐性のラッキョウ新品種の育成、機能性成分を豊富に含むラッキョウの選抜

ヤマノイモ新品種の機能性成分と加工特性の解明 １　ヤマノイモ新品種の栽培方法によるイモの形質変化 ア．ヤマノイモ新品種の栽培法の違いと機能性成分

摘要 目的：ナガイモとツクネイモの交配によって育成したヤマノイモ新品種「つくなが1号」及び新系統「E10-709」を用い、種いもの種類別に生育特性を明らかにする。 成果：品種・系統別ではつくなが１号がE10-709...

I　農林水産業の生産力向上 （２）生産性向上を支える品種の改良・開発 13　畑作物の新品種育成と導入・選定 １　落花生新品種の育成 (2) オレイン酸や機能性成分を多く含有する系統の育成

摘要 　「ナカテユタカ」と高オレイン酸系統「YＩ-0311」の交配系統は、BC1F2世代の高オレイン酸型をDNAマーカーで８株選抜し、戻し交配を行った。採種したBC2F1世代を自殖させ、高オレイン酸型26株を冬期育成中...

11.農作物の機能性の解明及び品質評価と加工品の開発 (1)県産農産物の品質特性の解明及び機能性成分の検索

摘要 目的：当所の育成品種や現場に導入される新品種や新栽培法により栽培された農産物の品質特性を明らかにし、生産現場導入の基礎資料、県産農産物の高付加価値化に資する。現場で利用可能な農産物の品質評価手...

広域連携型農業研究開発事業 （１）生活習慣病予防機能性成分含有キメラかんきつの産地化　

摘要 目的：全農愛媛県本部が合成キメラ育種法により作出したキメラかんきつ新品種の、早期成園化技術及び栽培技技術を確立するとともに、機能性成分を富化する技術を確立し、生産現場への導入を図る。　成果：「...

機能性成分に着目した品種選抜と県特産農産物の未知成分の解明

摘要 これまでに開発した、機能性成分の迅速分析法を活用し、県特産農産物特有の成分探索をすることにより、成分含量を主体とした新品種の育成や栽培技術の改善を支援する。

ニューブランド品種育成試験

摘要 目的：温暖化に強い温州みかん系統の探索や、「剥きやすいかんきつ」や「機能性成分を多く含んだかんきつ」を交配親にしたマンダリン新品種の作出、種無しマンダリンの作出等に取り組み、温暖化や消費者嗜好...