県産農産物のカドミウムリスク管理技術の確立、(2)玄米カドミウム濃度予測手法の確立
摘要 【目的】水稲について、湛水管理や出荷管理の判断のための収穫前の玄米カドミウム濃度予測手法の確立をめざす、【予定成果】玄米の収穫前カドミウム濃度予測手法を確立、
b.やませ等気象変動による主要作物の生育予測・気象被害軽減技術の高度化と冷涼気候利用技術の開発
摘要 1)18年度の研究成果である「気象予測データを基にした農作物被害軽減情報ウェブシステム」を水稲シーズン中運用し、水稲生育予測情報、深水管理警報など冷害回避に有効な情報を発信した。同ウェブシステム...
摘要 目的:国の示した対策技術マニュアルに基づいて、水管理などの具体的な対策技術について検討し、京都府版「水稲のカドミウム吸収抑制栽培マニュアル」を作成する。また、玄米出荷前にカドミウム濃度を把握す...
県産農産物のカドミウムリスク管理技術の確立 (2)玄米カドミウム濃度予測手法の確立
摘要 【目的】水稲について、湛水管理や出荷管理の判断のための収穫前の玄米カドミウム濃度予測手法の確立をめざす。【予定成果】玄米の収穫前カドミウム濃度予測手法を確立。
水稲玄米の乳白米発生軽減及び過乾燥防止による商品性向上技術の開発
摘要 目的:乳白米の発生を軽減する栽培・水管理技術と玄米の適正水分を維持するための貯蔵技術を確立し、整粒歩合85%、千粒重21.5g、玄米収量540kg/a、乾燥・調製後から出荷するまでの玄米水分14.5~15%を達成...
摘要 ○目的:水稲では、耕種的なカドミウム吸収抑制対策として、現在のところ出穂期前後の常時湛水管理が行われているが、水管理や収穫作業に労を要することから、事前にその要否等を判断する手法が求められている...
摘要 ○目的:現在、FAO/WHO合同食品規格委員会(Codex委員会)において、食品中カドミウム濃度について新しい国際基準値が検討されている。それに合った国内基準値の改定が予想されており、その対応としてカドミウム...
イチゴの高品質安定生産技術の確立 (1)イチゴ「あまおう」の高所得経営を支援する生産技術確立 (ii)春季の品質向上技術の確立
摘要 出荷開始時と春季の高温や収穫遅れによる品質低下が生じ、長期にわたり高品質安定生産体制を確立する上で問題点となっている。品質向上のために季節による品質の変化を制御する要因解析や技術確立を行う。か...
水稲玄米の乳白米発生軽減及び過乾燥防止による商品性向上技術の開発
摘要 目的:乳白米の発生を軽減する栽培・水管理技術と玄米の適正水分を維持するための貯蔵技術を確立し、整粒歩合85%、千粒重21.5g、玄米収量540kg/a、乾燥・調製後から出荷するまでの玄米水分14.5~15%を達成...
水稲玄米の乳白米発生軽減及び過乾燥防止による商品性向上技術の開発
摘要 目的:商品性の高い米生産(整粒歩合85%、千粒重21.5g、乾燥・調製後から出荷するまで玄米水分14.5~15%の維持)を行うための乳白米軽減技術、玄米の適正水分を維持するための貯蔵技術を確立する。成果の概...
摘要 傾斜地への新植が期待されるカンキツ新品種‘南香’は大果にすると生理的なす上がりが発生しやすいという欠点があるが、果皮が赤色で美しく、酸度を下げることで年内出荷が期待できる。‘津の香’は寒さによるす...