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避難地域等における営農再開のための支援研究

摘要 　籾殻くん炭の塩化カリ代替利用による放射性セシウム吸収抑制効果を検証したところ、塩化カリを施用した場合と同様に交換性カリ含量を高め、玄米中放射性セシウム濃度を基準値未満にできることが明らかとな...

中山間地における酒造好適米｢山田錦｣の醸造適性を高める栽培技術の確立（将来を見据えた新たな試験研究推進事業[開発事業])

摘要 目的：近年、日本酒は高級日本酒（吟醸、純米吟醸）の需要が伸びており、その原料として酒造好適米「山田錦」の使用量が増加している。しかし、県内の「山田錦」主要産地は平坦地にあり、近年の高温登熟障害...

三河中山間地域における良質米安定生産技術の開発

摘要 もち米、酒米、いもち抵抗性水稲品種の育成

中山間地における酒造好適米「山田錦」の醸造適性を高める栽培技術の確立

摘要 目的：日本酒の原料として酒造好適米「山田錦」の使用量が増加しているが、「山田錦」は倒伏しやすく収量、品質が劣ることが蔵元から指摘されており、収量、品質の向上が求められている。そこで、平坦地より...

三河中山間地域における良質米安定生産技術の開発

摘要 もち米、酒米、いもち抵抗性水稲品種の育成

三河中山間地域における良質米安定生産技術の開発

摘要 いもち抵抗性良質水稲品種の育成、糯米・酒米など特産米の育成

三河中山間地域における良質米安定生産技術の開発

摘要 いもち抵抗性良質水稲品種の育成、糯米・酒米など特産米の育成

県オリジナル水稲品種の育成

摘要 目的：本県産米の販売力強化と生産性の向上を図るため、独自の高品質、良食味品種、特に中山間地向けの早生～中生早品種や高温登熟性に優れた品種が求められている。また、省力・低コスト生産に対応し得る直...

中山間地域における土地利用型作物の栽培改善に関する研究

摘要 水稲の酒造好適米等特産米の交雑育種を行なったり、割れ籾対策の検討、さらに奨励品種の原種生産を行う。

温暖地・暖地中山間地向けいもち病抵抗性、良食味の水稲品種、糯、酒米品種の育成

温暖地・暖地中山間地向けいもち病抵抗性、良食味の水稲品種、糯、酒米品種の育成

中山間地域における土地利用型作物の栽培改善に関する研究

摘要 水稲の酒造好適米等特産米の交雑育種を行なったり、割れ籾対策の検討、さらに奨励品種の原種生産を行う。

県産酒米の酒造適性試験

摘要 (概要)中山間農業研究所で開発中の酒米について全国酒米研究会の統一分析法に基づいて適性試験を行った。（成果)原料米分析、精米試験、小仕込試験の結果、破米率が非常に高い等、対照の「ひだほまれ」を上...

水稲新品種育成試験（前期）

摘要 　本県に適応する良質、良食味、多収で栽培安全性の優れた水稲品種を育成する。この期間では、良質で酒造適性の優れた大吟醸向け品種の育成を目標とした。その結果、極早生の酒米品種「佐香錦（島系酒49号）...

主要農作物奨励品種決定調査（水稲）

摘要 基本調査：生産力予備調査は中・山間地対象に新治圃場（利根郡新治村）で早生群9系統、平坦地対象に本場内で中晩生群23（酒米2系統を含む）系統、東部地域研究センターで早期粳10系統、早植粳12系統、普通期...

県産酒米の酒造適性試験

摘要 概要：岐阜県では酒造好適米「ひだほまれ」があるが、新たな好適米の開発が望まれている。そこで、中山間農業技術研究所で育種中の米について酒造適性を試験する。 予測される成果：高品質で、かつ原料処理...

近畿中国地域における契約による農産物生産販売の特徴解明

摘要 近畿中国全府県の農業協同組合店舗について、府県毎に80－120店舗選定し、契約農業に関するアンケートを行い、契約農業に対する活動の有無、内容について調査し約250の有効回答を得た。総品目数57、うち野菜...