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DNAマーカーを用いた高品質豚肉の選抜試験

摘要 　中国豚の1品種である金華豚は食味性に優れた品種であることが知られており、金華豚とデュロック種との資源家系を用い豚肉の品質に関わる形質の研究を行う。構築した家系より産肉形質や脂肪組織の脂肪酸組...

DNAマーカーを用いた効率的選抜育種技術の開発

摘要 　中国豚の1品種である金華豚は食味性に優れた品種であることが知られており、金華豚とデュロック種のF1雄豚2頭、F1雌豚7頭よりなる資源家系において、高品質豚肉を生産する家系を作成するためDNAマーカーを...

マーカー利用による豚育種選抜方法の確立

摘要 目的：国産豚肉はテーブルミートの流通が多く、適度な脂肪の質と肉の食味性が求められている。本課題では食味性に優れる金華豚とデュロック種による資源家系を用いて豚肉品質、発育性についてDNAマーカー育...

トレーサビリティシステムを保証する豚肉DNAを用いた親子関係検査法の開発

摘要 流通する豚肉と生産者で飼養されている種豚のDNAマーカーのタイプを解析し、検査に有効なDNAマーカーを選定して、汎用性の高い親子関係検査法を確立する。 研究対象 豚 戦略 畜産、ゲノム等先端 専門 育種 ...

DNAマーカーによる豚選抜技術の開発

摘要 DNAマーカー育種の実用化のため、金華豚×デュロック種F2個体の肉質等とDNAマーカーとの解析を行い、マーカー遺伝子型により実証試験に必要な個体生産のための種豚を選抜・交配し、F3世代を生産し形質調査を...

近赤外分析法による家畜ふん堆肥の品質評価

摘要 　家畜ふん処理の対策として発酵堆肥化が推進されている。家畜ふん堆肥の利用を促進するためには、迅速かつ簡易な品質評価が必要である。そこで、近赤外分析法の適用を検討することとした。堆肥肥効成分につ...

DNAマーカーと家畜の生産形質及び遺伝的疾患等との関連に関する研究

摘要 豚部門：ランドレース種系統造成試験第1世代の育成豚93頭について，ムレ肉等の一要因となる豚骨格筋リアノジン受容体遺伝子多型を調査したところ，疾患型アリル頻度は6.5％であった。 研究対象 豚 戦略 畜産...

肉豚の生産性向上に関する試験

摘要 目的：本道の肉豚飼養実態および生産性に影響を与えている要因を解析し、対応策を検討する。方法：北海道養豚協議会会員農場について飼養規模、地域を考慮し抽出した55戸について肉豚飼養実態の聞き取り調査...

DNAマーカーを用いた新系統造成豚の効率的育種法の検討

摘要 1．目的：新系統造成豚の産肉性とDNAマ－カ－との関連性を解析し、これらを利用した系統豚の効率的育種法を検討する。　2．計画：新系統造成豚（ランドレース種）のDNAマーカー多型解析　3．前年度の実績：...

豚のＤＮＡを用いた品種判定と選抜技術の確立に関する研究

摘要 バークシャー種と他の品種との形質的な相違点を明らかにし，その形質に関連するＤＮＡマーカーを利用した品種判定技術と，優良形質遺伝子を持つ豚の早期選抜を行う手法を開発する。 研究対象 DNA，品種判定 ...

豚の筋肉内脂肪含量関連遺伝領域の探査に関する研究

摘要 豚の改良はこれまで増体や肉量という生産効率の向上を目指してきたが、輸入豚肉との差別化を図るためテーブルミートとして見て違いの判る豚肉が注目されるようなってきた。一般に肉質には筋肉内脂肪含量と脂...

ブタの肉質等に関連するDNAマーカーの開発

摘要 5つのブタ資源家系を統合して解析することにより、椎骨数のQTLをマイクロサテライトマーカーSJ641近傍に詳細にマップすることができた。ブタF2家系にもとづくより効率的なQTL解析を目指して、品種間で分離し...

カイコの高密度遺伝地図、物理地図の作成

摘要 新たにカイコホールゲノムショットガンシーケンシングを行い、約21万個のシーケンスコンティグ、全ゲノムの約80％に相当する塩基配列を得た。80,000個のBACクローンのフィンガープリントを終了し、ESTをマー...

ブタの高密度遺伝地図、物理地図の作成

摘要 ブタケモカインレセプター遺伝子およびT細胞抗原受容体δ鎖の合わせて約1Mbの塩基配列決定を行い、その遺伝子構造を明らかにした。またブタ完全長cDNAライブラリーから68,000以上の5' 末端からのESTシーケン...

ファームゲートバランス法による畜舎からの環境負荷物質の排出量予測

摘要 養豚農家をモデルに飼料、ふん尿中、牛乳等に含まれる窒素、リン量を推定するアプリケーションを開発した。従来のアプリケーションでは給与養分量の入力が必要であったが、利用性を向上するために給与飼料の...

フィールドのデータを有効に活用する評価法の検討

摘要 豚のフィールドにおける能力評価に係わる各種要因を明らかにするとともに、異なる検定法で行われている背脂肪厚とロース芯面積が同一形質として扱えないことを明らかにした。繁殖および産肉形質について育種...

DNAマーカーを用いた効率的選抜育種技術の開発

摘要 　中国豚の１品種である金華豚は食味性に優れた品種であることが知られており、金華豚とデュロック種のF１雄豚２頭、F１雌豚７頭よりなる資源家系において、15年度554頭のF2世代の肉質について調査した。調...

豚のＤＮＡを用いた品質判定と選抜技術の確立に関する研究

摘要 バークシャー種と他の品種との形質的な相違点を明らかにし，その形質に関連するＤＮＡマーカーを利用した品種判定技術と，優良形質遺伝子を持つ豚の早期選抜を行う手法を開発する。 研究対象 バークシャー ...

マーカー利用による豚育種選抜方法の確立

摘要 目的：国産豚肉はテーブルミートの流通が多く、適度な脂肪の質と肉の食味性が求められている。本課題では食味性に優れる金華豚とデュロック種による資源家系を用いて豚肉品質、発育性についてＤＮＡマーカー...

ＤＮＡマーカーによる豚選抜技術の開発

摘要 ＤＮＡマーカー育種の実用化のため、金華豚×デュロック種F2個体の肉質等とＤＮＡマーカーとの解析を行い、マーカー遺伝子型により実証試験に必要な個体生産のための種豚を選抜した。MASの評価のために、選抜...