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寒冷地の土地資源を活用した自給飼料の省力・省資源・生産利用技術の開発

摘要 寒冷地における省力・省資源自給飼料生産技術に関しては、 a) トウモロコシ栽培における最適リン酸施肥量は、可給態リン酸が100～250mg/kgの場合は20kg/10a、可給態リン酸が250mg/kg以上の場合は10kg/10aで...

寒冷地の土地資源を活用した自給飼料の省力・省資源・生産利用技術の開発

摘要 寒冷地における省力・省資源自給飼料生産技術に関しては、a) 飼料用トウモロコシ栽培について、土壌の可給態リン酸が250mg/kg以上であれば、リン酸施肥量を標準施肥量（20kg/10a）の半量（10kg/10a）にまで...

ｄ．地域条件を活かした健全な家畜飼養のための放牧技術の開発

摘要 　多様な飼料資源を活用した放牧技術を開発するため、１）落葉広葉樹二次林の黒毛和種繁殖牛による夏季放牧利用において課題となっていた放牧牛の急速な体重減少は、林内を孔状に皆伐して小面積の草地を造成...

生産物の加工利用・品質保持技術の開発試験　１　計画的出荷のための予冷技術の確立　（２）品種・流通体系に応じたサヤインゲンの鮮度保持技術の開発　ウ　鮮度保持技術の開発

摘要 　品種や流通体系の変化に対応したサヤインゲンの鮮度保持技術を確立するため、数種の保鮮資材を利用したインゲンの鮮度保持効果を検討する。N式鮮度保持段ボールは、慣行のA式段ボールに比べて減量率を低く...

生産物の加工利用・品質保持技術の開発試験　１　計画的出荷のための予冷技術の確立　（２）品種・流通体系に応じたサヤインゲンの鮮度保持技術の開発　ウ　鮮度保持技術の開発

摘要 　品種や流通体系の変化に対応したサヤインゲンの鮮度保持技術を確立するため、数種の保鮮資材を利用したインゲンの鮮度保持効果を検討する。予冷後常温保持の場合は、果実外観の優れていた鮮度保持段ボール...

低温における食品の成分変化のＮＭＲによる解析（１５４）

摘要 ＮＭＲ及びＮＭＲイメージングは、非破壊分析法として植物の生理的な変化の解析手法として非常に有効な方法である。５年度は、さやいんげんの冷凍による障害を検討した。凍結、解凍したさやいんげんの水のＮ...