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エゴマ油吸着飼料を利用したα−リノレン酸含量の高い豚肉の生産

要約 肥育後期飼料にエゴマ油吸着飼料を添加給与することにより、背脂肪内層の脂肪酸組成はｎ－３系列脂肪酸の割合が増加し、ｎ－６／ｎ－３比が低下する。 キーワード ブタ、ｎ－６／ｎ－３、脂肪酸組成
背...

生物脱臭方式の畜舎換気用除じん・脱臭装置

要約 無窓子豚舎などの閉鎖型畜舎の換気扇から排出される空気中の粉じんを除去するとともに、ヤシガラチップ混合物による生物脱臭槽により臭気成分を分解・除去できる装置。閉鎖型畜舎の排出空気中の粉じん、アン...

細霧吸着方式の畜舎換気用除じん・脱臭装置

要約 無窓子豚舎などの小規模な閉鎖型畜舎の換気扇から排出される空気中の粉じん、臭気成分を微細水滴と接触させることにより除去する装置。閉鎖型畜舎の排出空気の粉じん濃度を0.1mg/m3以下、アンモニア濃度を2p...

生物脱臭方式の畜舎換気用除じん・脱臭装置

要約 無窓子豚舎などの閉鎖型畜舎の換気扇から排出される空気中の粉じんを除去するとともに、ヤシガラチップ混合物による生物脱臭槽により臭気成分を分解・除去できる装置。閉鎖型畜舎の排出空気中の粉じん、アン...

細霧吸着方式の畜舎換気用除じん・脱臭装置

要約 無窓子豚舎などの小規模な閉鎖型畜舎の換気扇から排出される空気中の粉じん、臭気成分を微細水滴と接触させることにより除去する装置。閉鎖型畜舎の排出空気の粉じん濃度を0.1mg/m3以下、アンモニア濃度を2p...

畜舎排水浄化処理水の脱色装置

要約 色度200度程度の茶褐色を呈した畜舎排水浄化処理水に、飽和塩水を電気分解して得られた電解水を添加して色成分の有機物を色度100度以下まで酸化・分解し、脱色する装置。色度を吸光光度計でモニタリングし電...

畜舎排水浄化処理水の脱色装置

要約 色度200度程度の茶褐色を呈した畜舎排水浄化処理水に、飽和塩水を電気分解して得られた電解水を添加して色成分の有機物を色度100度以下まで酸化・分解し、脱色する装置。色度を吸光光度計でモニタリングし電...

肥育豚１頭あたりのふん尿に起因する環境負荷ガス発生総量

要約 汚水浄化と堆肥化処理を基本とするふん尿処理を行うケースで、肥育豚１頭あたりのふん尿に起因する環境負荷ガス発生総量を算定した。肥育全期間中（8週間）の発生量を合計するとアンモニアが271～474 キーワ...

バークシャー種における窒素・リン排泄量同時低減技術

要約 バークシャー種肥育豚に対し、アミノ酸とフィターゼを添加した低蛋白質飼料を給与することにより、排泄物中の窒素が32～37％程度、リンが8～29％程度同時に低減できる。 キーワード バークシャー種、肥育豚...

インターネットを活用した牛の分娩監視システム

要約 牛の分娩および周産期の監視を効果的に行うため、ウェブカメラと電話回線による牛監視システムを構築することにより、遠隔地からでも視覚的に母牛を観察することが可能となる。この監視システムを活用するこ...

肥育豚への高デンプン飼料の給与が肉質に及ぼす影響

要約 肥育後期への高デンプン・低蛋白・低脂肪飼料及び配合飼料の50％をパンくずで代替した高デンプン飼料の給与は、肥育期間は延長するが、胸最長筋中の粗脂肪含量（脂肪交雑）は増加する。 キーワード 粗脂肪含...

肉豚における出荷時の背脂肪厚と発育速度との関係

要約 出荷時の背脂肪厚は、４から５か月齢での発育速度の良否が大きく影響する。また、５か月齢で胸幅のある肉豚は出荷時の背脂肪が厚い。 キーワード 肉豚、出荷時、背脂肪厚、発育速度、胸幅 背景・ねらい 肉豚...

畜産集中地帯における地域内窒素フロー

要約 熊本県旭志村において農業部門に流入する窒素の量は年間3059tで、流出する窒素は1317tであった。飼料の改善等各種技術を導入することにより217tの収支改善を行えることが推定される。 背景・ねらい 九州の畜...

成分調整成型堆肥の生産システム

要約 家畜ふん堆肥を主体に、油粕などの有機質資材と混合して肥料成分を調整し、ローラーディスクダイ方式で成型する成分調整・成型堆肥の生産システムは、10t／日の生産規模で247百万円の設備費となり、生産コス...

家畜用浄化槽処理水の再利用に関する基礎的研究

要約 活性汚泥浄化処理後の処理水を希釈水として再利用してもBODの浄化能力は低下しないが、COD濃度や色度が上昇する。また、希釈水の全量に処理水を再利用すると処理水の全窒素濃度が低くなりpHが上昇する。 キ...

炭化した脱脂米ぬか炭給与による悪臭防止

要約 肥育豚の給与飼料にぬか炭（脱脂米ぬかを900℃で炭化したもの）を2％添加することにより、豚ふんの悪臭でイオウ化合物は約50％が、低級脂肪酸では80～90％が、それぞれ低減する。 キーワード 肥育豚、悪臭、...

小麦由来の食品工場副産物利用による高品質豚肉の生産

要約 給与飼料の半量を乾燥粉砕した食品工場副産物（中華まん、カステラ）で代替して肥育前期（40kg）から肉豚に給与すると、皮下内層脂肪のリノール酸含量は少なく脂肪のしまりが良くなり、かつ、ロース芯の脂肪...

畑地における家畜ふん堆肥の窒素分解率の簡易推定法

要約 広域堆肥センター等で主に生産されている、異種の家畜ふんを混合した家畜ふん堆肥について、そのEC値とNH4-N濃度をもとに、畑地における施用後1ヶ月間の窒素分解率の簡易な推定が可能である。 背景・ねらい ...

熊本方式乳用牛スラリーの処理・利用システム

要約 前処理装置と通電透析装置からなる処理方式で乳用牛スラリーを処理すると、BOD・SS・窒素・りん酸・カリ等の環境負荷物質が高い割合で除去され、また、回収された濃縮液は成分調整液肥としてコマツナの栽培...

α−リノレン酸強化豚肉の加熱調理による損失抑制

要約 アマニ油を飼料添加してα－リノレン酸を高めた豚肉を加熱調理すると、α－リノレン酸が著しく減少するが、アマニ油単独でなくビタミンEやカテキンを併用給与することで、調理によって失われるα－リノレン酸の...