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病害抵抗性や精麦品質に関する遺伝子マーカーの開発と多収・高品質なはだか麦品種の育成

摘要 βグルカン含量を高める遺伝子amo1のマッピングを行い、amo1遺伝子の近傍に連鎖するDNAマーカーを開発した。amo1とモチ性を合わせ持ち、原麦で10％以上のβグルカン含量を持つ系統である「四R系3754」を「四国...

ｄ．大麦・はだか麦の需要拡大のための用途別加工適性に優れた品種の育成と有用系統の開発

摘要 １）低ポリフェノール化による加熱後色相を改良した品種育成に向けて、実用品種並みの耐穂発芽性を持つant遺伝子を導入した極低ポリフェノール系統「四系9812」、「四系9813」を開発した。また大麦の12個の...

ｄ．大麦・はだか麦の需要拡大のための用途別加工適性に優れた品種の育成と有用系統の開発

摘要 １）極低ポリフェノール含量となる遺伝子ant28-494を持ち、炊飯後に褐変しにくく、糯性(低アミロース)で食感を改良し、大麦縞萎縮病抵抗性を有する二条はだか麦「キラリモチ（四国裸糯119号）」を品種登録出...

ａ．かび毒汚染低減のための麦類赤かび病防除技術及び高度抵抗性系統の開発

摘要 １）ほ場における赤かび病菌の動態をDNAマーカーを用いて追跡し、麦収穫後の水田化によって赤かび病菌の系統が大きく入れ替わることを20年度は人工接種条件下で明らかにしたが、21年度は自然発病条件で再確...

ｄ．大麦・はだか麦の需要拡大のための用途別加工適性に優れた品種の育成と有用系統の開発

摘要 １）プロアントシアニジンフリー遺伝子ant28を有し極低ポリフェノールで、加熱後褐変せず色相を改良した「西海皮65号」を品種登録出願した。２）大粒で主要病害（オオムギ縞萎縮病、赤かび病、うどんこ病）...

ａ．農産物や加工食品の簡易・迅速な品種識別・産地判別技術の開発

摘要 １）小麦について、これまでに開発したSSRマーカー（特許申請中）を用いて、11種の加工品の原料品種判別技術開発に取り組み、基本技術を開発した。また、混入率推定法の開発に活用できるSNPs を見出した。２...

地域農作物の遺伝特性の解析とその手法の開発（３７）

摘要 作物の有用遺伝子の解析とその手法開発として、オオムギの地域品種群であるハダカムギにおいて利用可能なＤＮＡマーカーを効率的に開発するためＲＬＧＳの応用を試みた。コムギ品種の遺伝的背景に特定のオオ...

地域農作物の遺伝特性の解析とその手法の開発（４０）

摘要 １０年度はハダカムギのＤＮＡマーカー開発手法としてＢａｍＨＩサイトを利用しＰＣＲによるＤＮＡ断片の増幅と相同的配列の除去を組み合わせたＲＤＡ法が適しているかどうかを検証した。交雑によってコムギ...

地域農作物の遺伝特性の解析とその手法の開発（２８）

摘要 ハダカムギで利用可能なＤＮＡマーカーの集積のためにはオオムギの各染色体（腕）固有のＤＮＡマーカーを効率的に多数得て、それを母集団にしてハダカムギで利用可能なマーカーを選抜するのが効率的である。...