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摘要 目的：形状、味などの品質面や栽培の歴史などの特徴がある「ふるさと農産物」について、その利用促進や消費拡大に役立てるため、各農産物の機能性評価を行うとともに、機能性を保持する技術を検討する。近年...
- 研究期間
- 終16～20
- カテゴリ
- あわ かき 機能性 機能性成分 きび 高付加価値 消費拡大 だいこん ひえ 品種
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摘要 島根県の沿海部（美保関町、鹿島町）、隠岐の島後地方（西郷町、都万村、五箇村、布施村）および鳥取県の中国山地（日野町）で、ゴマと雑穀類等を収集した。収集点数はゴマ１２点、ソルガム（タカキビ）４点...
- 研究期間
- 延Ｈ０５～Ｈ１２
- カテゴリ
- あずき あわ 育種 遺伝資源 かき 機能性 きび ごま ソルガム ヤーコン
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摘要 旧資源作物研究室が四国地域で収集したキビ（コキビ）２８系統、グレインソルガム（タカキビ）２７系統及びアワ１４系統を供試し収量等の特性を比較検討した。６月４日播種し、９月１９日に収穫した。キビは...
- 研究期間
- 継Ｈ０９～Ｈ１０
- カテゴリ
- あわ かき 機能性 きび ソルガム 播種
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摘要 現在、栽培が急速に衰微している四国地域の地域有用資源作物の遺伝資源を保存する目的で、高知県の中山間地で雑穀類と豆類を収集した。イネ科ではソルガム（たかきび）２、きび２、あわ３、ひえ１の８点、マ...
- 研究期間
- 継Ｈ０５～Ｈ０９
- カテゴリ
- あわ 遺伝資源 かき きび ソルガム 中山間地域 ひえ ヤーコン
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摘要 現在、急速に栽培が衰微しつつある地域有用作物の遺伝資源を保存する目的で、徳島県および高知県の中山間地で雑穀類と豆類を収集した。イネ科ではソルガム（タカキビ）１３、キビ１５、アワ１５、ヒエ８、ト...
- 研究期間
- 継Ｈ０５～Ｈ０９
- カテゴリ
- あわ 遺伝資源 いんげんまめ かき きび そば そらまめ ソルガム 大豆 中山間地域 とうもろこし ひえ べにばないんげん
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摘要 四国地域では高知県を中心にタカキビ５系統、コキビ３系統、アワ１系統、ヒエ１系統、トウモロコシ１系統、ソバ１系統、アズキ１系統を農家から収集した。他にスイートソルガム２系統及びホドイモ１系統を群...
- 研究期間
- 継Ｈ０１～Ｈ０４
- カテゴリ
- あずき アマランサス あわ かき キノア きび 栽培技術 そば ソルガム とうもろこし ひえ
